Slawonien im kontinentalen Osten Kroatiens ist das Kernland des Weißweins, vor allem der Sorte Graševina (Welschriesling). Berühmt ist auch die slawonische Eiche für Fässer.
Slawonien liegt im flachen, kontinentalen Osten Kroatiens zwischen den Flüssen Drau und Save — Weißweinland mit warmen Sommern und kalten Wintern. Die mit Abstand wichtigste Sorte ist Graševina, der kroatische Name für den Welschriesling: Er ergibt hier frische, leichte, mild aromatische Weißweine mit klarer Säure, das Alltagsgetränk der Region. Über Kroatien hinaus berühmt ist Slawonien aber für seine Eichenwälder: Aus slawonischer Eiche werden große Fässer gefertigt, in denen Winzer in halb Europa — allen voran im italienischen Piemont und der Toskana — ihre Rotweine reifen. Neben Graševina wachsen auch Chardonnay, Grauburgunder und internationale Sorten. Slawonien steht damit für unkomplizierten, frischen Weißwein und für ein Stück europäische Fasskultur, das weit über die Landesgrenzen wirkt.
