Time2Taste Lexikon
US-amerikanischer Weinbau"
Die USA sind eines der größten Weinländer der Welt — rund 80 Prozent kommen aus Kalifornien. Bekannt für kräftige Cabernets und Chardonnays sowie die typisch amerikanische Rebe Zinfandel.
Auch bekannt als: US-amerikanischer Weinbau, Amerikanischer Weinbau, Wein aus den USA, US-Wein, Kalifornischer Wein
Die Vereinigten Staaten sind das viertgrößte Weinland der Welt und der größte Weinmarkt überhaupt. Rund 80 Prozent der Produktion stammen aus Kalifornien mit Kultregionen wie dem Napa Valley und Sonoma. Kühleres Oregon ist für Pinot Noir bekannt, der Staat Washington und das Columbia Valley für kräftige Rotweine, dazu kommt der Osten mit New York. Angebaut werden vor allem Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Merlot und der als typisch amerikanisch geltende Zinfandel. Herkunft regelt seit 1978 das AVA-System (American Viticultural Areas). Weltberühmt wurde Kalifornien 1976, als seine Weine beim „Urteil von Paris" die besten Bordeaux und Burgunder schlugen. US-amerikanischer Wein steht für Kraft, Frucht und Selbstbewusstsein.
