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Kroatische Weinklassifikation (ZOI)
Kroatien kennt drei Qualitätsstufen — stolno (Tafelwein), kvalitetno (Qualitätswein) und vrhunsko (Spitzenwein) — sowie seit dem EU-Beitritt 2013 die geschützte Ursprungsbezeichnung ZOI (g.U./PDO).
Auch bekannt als: ZOI, Zaštićena oznaka izvornosti, vrhunsko vino, kvalitetno vino
Kroatiens Weinrecht arbeitet mit einer klaren Pyramide. An der Basis steht der Tafelwein (stolno vino), darüber der Qualitätswein aus einer bestimmten Region (kvalitetno vino) und an der Spitze der Spitzenwein (vrhunsko vino), der aus einer eng umrissenen Lage mit höchsten Anforderungen kommt. Mit dem EU-Beitritt 2013 übernahm das Land zusätzlich das europäische System der geschützten Ursprungsbezeichnung, auf Kroatisch ZOI (Zaštićena oznaka izvornosti), sowie die geschützte geografische Angabe. Für die berühmten Lagen wie Dingač und Postup auf der Halbinsel Pelješac gab es geschützte Herkünfte allerdings schon lange vorher — Dingač wurde bereits 1961 als erster kroatischer Wein geschützt. Für den Käufer ist „vrhunsko vino" auf dem Etikett das wichtigste Qualitätssignal, kombiniert mit dem Namen der Appellation.
