Damoiseau: der große Agricole von Grande-Terre
Guadeloupe · Rum-Erzeuger im Porträt.
Damoiseau in Le Moule ist der größte Rum-Produzent Guadeloupes – ein kräftiger Rhum agricole aus frischem Zuckerrohrsaft, die einzige Destillerie auf Grande-Terre.
Damoiseau auf einen Blick
- Typ
- Destillerie und Marke
- Land
- Guadeloupe (Le Moule, Grande-Terre)
- Familie
- Damoiseau seit 1942; heute Hervé Damoiseau
- Eigentümer
- Familie Damoiseau (unabhängig)
- Rohstoff
- frischer Zuckerrohrsaft (Rhum agricole)
- Brennart
- Kolonne créole (Säulenbrand), Destillat 86–88 %
- Reifung
- tropisch, u. a. Ex-Bourbon-Fässer
- Stärke
- Blanc 40/50/55°; Vieux 42 %
- Stil
- kräftiger, klassischer Grande-Terre-Agricole
- Herkunft
- IG Guadeloupe (kein AOC wie Martinique)
- Kern
- Blanc, VSOP (min. 4 Jahre), XO (min. 6 Jahre); alte Millésimes
- Besonderheit
- einzige Destillerie auf Grande-Terre und größter Produzent Guadeloupes
- Offizielle Seite
- damoiseau.com
Geschmacksprofil
Kräftig und vegetal: Damoiseau ist ein ausdrucksstarker Agricole mit frischem Zuckerrohr, Frucht und Würze.
Der größte Produzent Guadeloupes
Damoiseau in Le Moule ist die einzige Destillerie auf Grande-Terre und zugleich der größte Rum-Produzent Guadeloupes. Die Familie Damoiseau führt den Betrieb seit 1942, heute in Person von Hervé Damoiseau. Aus frisch gepresstem Zuckerrohrsaft entsteht in der Kolonne créole ein kräftiger Rhum agricole.
Blanc, VSOP und XO
Die Range reicht vom weißen Blanc (40, 50 und 55°) über den VSOP (mindestens vier Jahre) bis zum XO (mindestens sechs Jahre); dazu kommen gesuchte alte Jahrgänge. Wie ganz Guadeloupe fällt Damoiseau unter die IG Guadeloupe – anders als Martinique also nicht unter ein striktes AOC.
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Im Rum-Tasting steht Damoiseau für den kräftigen, vegetalen Agricole-Stil Guadeloupes.
Rum-Tasting entdeckenHäufige Fragen
Alles Wichtige zu Damoiseau.
Woher kommt Damoiseau?
Aus Le Moule auf Grande-Terre – die einzige Destillerie dieser Insel und der größte Produzent Guadeloupes.
Ist Damoiseau ein Agricole?
Ja, ein Rhum agricole aus frischem Zuckerrohrsaft, gebrannt in der Kolonne créole.
Was bedeuten VSOP und XO?
VSOP reift mindestens vier Jahre, XO mindestens sechs Jahre.
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