Rum-Erzeuger · Réunion

Isautier: die älteste Destillerie Réunions

Isautier
Réunion · Saint-Pierre

Réunion · Rum-Erzeuger im Porträt.

Isautier in Saint-Pierre besteht seit 1845 und ist die älteste noch aktive Destillerie Réunions – ein Familienbetrieb für Traditionnel, Agricole und Arrangés.

Isautier auf einen Blick

Typ
Destillerie und Marke (Familienbetrieb)
Land
Réunion (Saint-Pierre)
Gegründet
1845 (älteste Destillerie der Insel)
Eigentümer
Familie Isautier
Rohstoff
Melasse (Traditionnel) und Zuckerrohrsaft (Agricole)
Brennart
Säulenbrand
Reifung
tropisch
Stärke
klassische Trinkstärken
Stil
klassischer Réunion-Traditionnel; bekannt für Rhums Arrangés
Herkunft
IGP Rhum de la Réunion
Kern
Traditionnel, Agricole, weiße Rums, Rhums Arrangés
Besonderheit
älteste noch arbeitende Destillerie Réunions, durchgehend in Familienhand
Offizielle Seite
isautier.com

Geschmacksprofil

Süße
Tropenfrucht
Würze/Eiche
Ester/Grand Arôme
Länge im Abgang

Fruchtig und klassisch: Isautier steht für den traditionellen Réunion-Rum und die Kultur der Rhums Arrangés.

Die älteste Destillerie der Insel

Isautier wurde 1845 in Saint-Pierre gegründet und ist damit die älteste noch aktive Destillerie Réunions. Der Betrieb ist durchgehend in Hand der Familie Isautier geblieben und deckt Melasse-Traditionnel wie auch Agricole ab.

Traditionnel und Rhums Arrangés

Neben klassischem Traditionnel und weißen Rums ist Isautier für seine Rhums Arrangés bekannt – Rum, der mit Früchten und Gewürzen mazeriert wird, eine typische Spezialität Réunions. Wie ganz Réunion fällt Isautier unter die IGP Rhum de la Réunion.

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Häufige Fragen

Alles Wichtige zu Isautier.

Wie alt ist Isautier?

Gegründet 1845 – die älteste noch aktive Destillerie Réunions.

Wem gehört Isautier?

Der Familie Isautier; der Betrieb ist durchgehend in Familienhand.

Was sind Rhums Arrangés?

Mit Früchten und Gewürzen mazerierter Rum – eine typische Spezialität Réunions.

Branislav Jelcic, TIME2TASTE
Branislav Jelcic probiert sich für TIME2TASTE seit Jahren durch die Welt der Whiskys – alle Notizen aus eigener Verkostung.