Ron Centenario: der Solera-Rum Costa Ricas
Costa Rica · Rum-Erzeuger im Porträt.
Ron Centenario ist der bekannteste Rum Costa Ricas – ein weicher, süßlicher Solera-Rum aus Melasse, gereift in amerikanischer Weißeiche.
Ron Centenario auf einen Blick
- Typ
- Marke (Centenario Internacional S.A.)
- Land
- Costa Rica (Firmensitz San José)
- Eigentümer
- privates costa-ricanisches Unternehmen (Centenario Internacional S.A.)
- Rohstoff
- Melasse
- Brennart
- Säulenbrand (Multi-Column)
- Reifung
- tropisch; Solera-Stil in Fässern aus amerikanischer Weißeiche (Ex-Bourbon)
- Stärke
- 40 % vol
- Stil
- weicher, süßlicher Solera-Rum
- Herkunft
- keine geschützte GI für Costa Rica
- Kern
- Centenario 9, 12, 20 Fundación, 25, 30
- Besonderheit
- beim Solera-System ist die Zahl (z. B. 20) der älteste Anteil im Blend, keine garantierte Mindestreifung
Geschmacksprofil
Weich und süßlich: Ron Centenario ist ein cremiger Solera-Rum mit Karamell, Vanille und Schokolade.
Der Solera-Rum aus dem Central Valley
Ron Centenario ist der bekannteste Rum Costa Ricas, hergestellt von Centenario Internacional S.A. mit Sitz in San José. Aus Melasse entsteht im Säulenbrand ein weicher, spanisch geprägter Rum, der im Solera-Verfahren in Fässern aus amerikanischer Weißeiche reift. Die Detail-Eigentümerstruktur der Marke wird in Quellen unterschiedlich dargestellt – gesichert ist der private, costa-ricanische Ursprung.
Was die Zahl auf dem Etikett bedeutet
Weil Centenario im Solera-System verschnitten wird, ist eine Zahl wie 20 (Fundación) oder 30 nicht als garantiertes Mindestalter zu verstehen, sondern als ältester Anteil im Blend. Die Range reicht vom Añejo 9 über den 12 und das Flaggschiff 20 Fundación bis zum 25 und 30. Stilistisch gilt Centenario als eher süßer, zugänglicher Rum.
Die wichtigsten Abfüllungen
CENTENARIO 30 EDICIÓN LIMITADA
Verkostungsnotiz: cremig, seidig, Frucht, Schokolade
RON CENTENARIO GRAN RESERVA 25 ANNIVERSARIO
Verkostungsnotiz: Holz, Gewürz, grüne Früchte, trocken
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Im Rum-Tasting steht Ron Centenario für den weichen, cremigen Solera-Stil Costa Ricas.
Rum-Tasting entdeckenHäufige Fragen
Alles Wichtige zu Ron Centenario.
Woher kommt Ron Centenario?
Aus Costa Rica; hergestellt von Centenario Internacional S.A. mit Sitz in San José.
Ist die Zahl (z. B. 20) ein Mindestalter?
Nein. Im Solera-System ist sie der älteste Anteil im Blend, kein garantiertes Mindestalter.
Woraus wird Centenario gemacht?
Aus Melasse, in Säulenbrennerei destilliert und im Solera-Verfahren gereift.
Wie schmeckt Ron Centenario?
Weich und cremig, mit Karamell, Vanille und Schokolade – ein eher süßer Stil.
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