Balmaud: Farm-Brennerei aus Aberdeenshire

Whisky › Dänemark Whisky-Region Dänischer Whisky: Roggen, Bio und nordischer Rauch Von Branislav Jelcic · zuletzt aktualisiert am 27. Juli 2026 · Lesezeit ca. 6 Min. ▶ Vorlesen Dänischer Whisky Whisky-Region · Dänemark Regions-Überblick mit den dänischen Brennereien und Marken, die wir führen. Dänemark hat eine der spannendsten jungen Whiskyszenen Nordeuropas. Seit rund 2005 sind Dutzende, meist kleine und oft biologisch arbeitende Brennereien entstanden – bekannt für dänischen Roggenwhisky und für nordische Rauchquellen wie Buche, Brennnessel oder Heidekraut statt schottischem Torf. Charakter der Region Land Dänemark – junge, überwiegend biologisch geprägte Szene Pioniere Braunstein (erster Single Malt) und Stauning (bekannteste...

Whisky › Dänemark › Copenhagen Distillery Dänischer Whisky · Single Malt Copenhagen Distillery – Bio-Craft aus Kopenhagen Von Branislav Jelcic· zuletzt aktualisiert 27. Juli 2026· Lesezeit 6 Min. ▶ Vorlesen Copenhagen Distillery – experimentierfreudige Bio-Brennerei aus Kopenhagen. Die Copenhagen Distillery ist eine Bio-Pionierin der Kopenhagener Spirituosenszene. Sie arbeitet experimentierfreudig mit Getreide, Fässern und Verfahren. Copenhagen Distillery auf einen Blick Region Kopenhagen (Amager) Gegründet 2014 Eigentümer gründergeführt Stil Bio Single Malt, experimentell Kernmarken RAW, RARE, Refined Besonderheit Bio-Pionier, mehrfach prämiert Herkunft urbane Craft-Brennerei Geschmacksprofil Frucht Malzig Süße Würze Eiche Rauch Die Copenhagen Distillery auf Amager gehört zu den Bio-Pionieren der dänischen...

Whisky › Dänemark › Mosgaard Dänischer Whisky · Single Malt Mosgaard – Bio-Single-Malt aus Fünen Von Branislav Jelcic· zuletzt aktualisiert 27. Juli 2026· Lesezeit 6 Min. ▶ Vorlesen Mosgaard – dänische Bio-Mikrodestillerie mit ausgeprägtem Sherry-Programm. Mosgaard ist eine familiengeführte Bio-Mikrodestillerie im Süden der Insel Fünen. Bekannt ist sie für ihr ausgeprägtes Sherryfass-Programm. Mosgaard auf einen Blick Region Oure, Süd-Fünen Gegründet 2015 Eigentümer Familie Mosgaard Stil Bio Single Malt, überwiegend ungetorft Kernmarke Mosgaard Single Malt Besonderheit Bio-Zertifizierung, viele Sherry-Reifungen Herkunft familiengeführte Mikrodestillerie Geschmacksprofil Frucht Süße Malzig Eiche Würze Rauch Die Familie Mosgaard gründete 2015 auf Süd-Fünen eine kleine Bio-Whiskybrennerei. Der Fokus...

Whisky › Dänemark › Fary Lochan Dänischer Whisky · Single Malt Fary Lochan – Single Malt aus Mittel-Jütland Von Branislav Jelcic· zuletzt aktualisiert 27. Juli 2026· Lesezeit 6 Min. ▶ Vorlesen Fary Lochan – dänischer Single Malt mit einzigartigem Brennnessel-Rauch. Fary Lochan ist eine kleine dänische Brennerei in Mittel-Jütland. Ihre Besonderheit: Ein Teil des Malzes wird über Brennnesseln geräuchert – nach Angaben der Brennerei weltweit einzigartig. Fary Lochan auf einen Blick Region Give, Mittel-Jütland Gegründet 2009 Eigentümer Familie (Gründer Jens-Erik Jørgensen) Stil Single Malt, teils geräuchert Kernmarke Fary Lochan Single Malt Besonderheit Räuchern mit Brennnesseln Herkunft kleine Craft-Brennerei Geschmacksprofil Frucht...

Whisky › Dänemark › Thy Whisky Dänischer Whisky · Single Malt Thy Whisky – Bio-Single-Malt aus Nord-Jütland Von Branislav Jelcic· zuletzt aktualisiert 27. Juli 2026· Lesezeit 6 Min. ▶ Vorlesen Thy Whisky – dänischer Bio-Single-Malt vom eigenen Hof, mit Buchenrauch. Thy Whisky ist eine Bio-Farm-Brennerei in Nord-Jütland. Der gesamte Whisky entsteht aus Getreide des eigenen Hofs – ein echter Single-Estate-Whisky. Thy Whisky auf einen Blick Region Gyrup, Nord-Jütland Gegründet 2010 Eigentümer Familie Nicolajsen (Gut Gyrup) Stil Bio Single Malt, teils geräuchert Kernmarken No. 9 „Bøg“ (buchengeräuchert) Besonderheit 100 % Single-Estate-Bio Herkunft Getreide vom eigenen Hof Geschmacksprofil Malzig Frucht Süße Eiche...

Whisky › Dänemark › Braunstein Dänischer Whisky · Single Malt Braunstein – Dänemarks erster Single Malt Von Branislav Jelcic· zuletzt aktualisiert 27. Juli 2026· Lesezeit 6 Min. ▶ Vorlesen Braunstein – gilt als erster dänischer Single Malt, aus einer Brauerei-Brennerei. Braunstein in Køge bei Kopenhagen brachte die erste dänische Single-Malt-Abfüllung heraus. Die Brauerei-Brennerei verbindet Bier- und Whiskyhandwerk. Braunstein auf einen Blick Region Køge (bei Kopenhagen) Gegründet 2005 (Whisky ab 2007) Eigentümer Familie Braunstein Stil Single Malt, ungetorft und getorft Kernmarke Library Collection Besonderheit gilt als erste dänische Single-Malt-Abfüllung Herkunft Brauerei-Brennerei Geschmacksprofil Malzig Frucht Süße Eiche Würze Rauch Die Brüder Braunstein...

Whisky › Dänemark › Stauning Dänischer Whisky · Single Malt & Rye Stauning – Dänemarks Roggen-Pionier Von Branislav Jelcic· zuletzt aktualisiert 27. Juli 2026· Lesezeit 6 Min. ▶ Vorlesen Stauning – Dänemarks bekannteste Brennerei und Pionier des dänischen Roggenwhiskys. Stauning aus West-Jütland ist die international bekannteste dänische Brennerei. Sie gilt als Pionier des dänischen Roggenwhiskys und arbeitet konsequent handwerklich. Stauning auf einen Blick Region Stauning, West-Jütland Gegründet 2005 Eigentümer gründergeführt Stil Single Malt und Rye, teils getorft Kernmarke Stauning Rye Besonderheit eigene Bodenmälzung, direkt befeuerte Brennblasen Herkunft dänisches Getreide Geschmacksprofil Würze Malzig Frucht Süße Eiche Rauch Stauning begann 2005 als...

Whisky › Schweden Whisky-Region Schwedischer Whisky: nordische Zutaten, moderne Technik Von Branislav Jelcic · zuletzt aktualisiert am 27. Juli 2026 · Lesezeit ca. 6 Min. ▶ Vorlesen Schwedischer Whisky Whisky-Region · Schweden Regions-Überblick mit den schwedischen Brennereien und Marken, die wir führen. Schweden gehört zu den dynamischsten Whiskynationen Kontinentaleuropas. Seit Mackmyra 1999 den ersten schwedischen Single Malt brannte, ist eine lebendige Szene entstanden – geprägt von nordischen Zutaten wie schwedischer Eiche und Wacholderrauch, von großen Temperaturschwankungen und von viel technischer Experimentierfreude. Charakter der Region Land Schweden – eine der dynamischsten Whiskynationen Kontinentaleuropas Pionier Mackmyra, seit 1999 Stil Single Malt, oft...

Whisky › Schweden › Agitator Schwedischer Whisky · Single Malt Agitator – moderner Single Malt aus Arboga Von Branislav Jelcic· zuletzt aktualisiert 27. Juli 2026· Lesezeit 6 Min. ▶ Vorlesen Agitator – technikbetonte schwedische Brennerei mit Vakuumdestillation. Agitator aus Arboga zählt zu den technisch innovativsten Brennereien Schwedens. Sie setzt auf Vakuumdestillation und experimentiert mit ungewöhnlichen Fässern. Agitator auf einen Blick Region Arboga Gegründet 2010er Jahre Eigentümer Agitator Whiskymakare Stil Single Malt, ungetorft und getorft Kernmarke Agitator Single Malt Besonderheit Vakuumdestillation, Kastanienfässer Ausrichtung technikbetonte Craft-Brennerei Geschmacksprofil Frucht Malzig Süße Würze Eiche Rauch Agitator in Arboga geht technisch eigene Wege. Die Brennerei...

Whisky › Schweden › Smögen Schwedischer Whisky · Single Malt Smögen – getorfter Single Malt aus Bohuslän Von Branislav Jelcic· zuletzt aktualisiert 27. Juli 2026· Lesezeit 6 Min. ▶ Vorlesen Smögen – Schwedens bekanntester schwer getorfter Single Malt. Smögen an der Westküste Schwedens ist für ihren schwer getorften, schottisch inspirierten Single Malt bekannt. Die kleine Brennerei hat eine treue Fangemeinde. Smögen auf einen Blick Region Hunnebostrand, Bohuslän Gegründet 2010 Eigentümer Pär Caldenby Stil Single Malt, stark getorft Kernmarken Primör, Sherry Project Besonderheit schottisch inspirierter, rauchiger Stil Herkunft Küstenbrennerei an der Westküste Geschmacksprofil Rauch Malzig Würze Frucht Eiche Süße Pär Caldenby,...

Whisky › Schweden › Spirit of Hven Schwedischer Whisky · Single Malt Spirit of Hven – Single Malt von der Insel Ven Von Branislav Jelcic· zuletzt aktualisiert 27. Juli 2026· Lesezeit 6 Min. ▶ Vorlesen Spirit of Hven – integrierte Insel-Brennerei mit eigenem Mälzen. Spirit of Hven ist eine voll integrierte Brennerei auf der kleinen Insel Ven im Öresund. Sie mälzt, brennt und reift alles selbst und ist international hoch geschätzt. Spirit of Hven auf einen Blick Region Insel Ven, Öresund Gegründet 2008 Eigentümer Familie Molin (Backafallsbyn) Stil Single Malt, überwiegend ungetorft Kernmarke Tycho's Star Besonderheit eigenes Mälzen, voll integrierte...

Whisky › Schweden › High Coast Schwedischer Whisky · Single Malt High Coast – Single Malt von der Höga Kusten Von Branislav Jelcic· zuletzt aktualisiert 27. Juli 2026· Lesezeit 6 Min. ▶ Vorlesen High Coast – technisch hoch angesehener Single Malt von der schwedischen Höga Kusten. High Coast liegt an der Höga Kusten im Norden Schwedens. Die früher als Box bekannte Brennerei gilt unter Kennern als eine der technisch besten Schwedens. High Coast auf einen Blick Region Bjärtrå (Kramfors), Höga Kusten Gegründet 2010 (als Box) Umbenannt 2018 in High Coast Stil Single Malt, ungetorft und getorft Kernmarken Origins-Serie (Älv, Hav,...

Whisky › Schweden › Mackmyra Schwedischer Whisky · Single Malt Mackmyra – Pionier des schwedischen Whiskys Von Branislav Jelcic· zuletzt aktualisiert 27. Juli 2026· Lesezeit 6 Min. ▶ Vorlesen Mackmyra – Pionier des schwedischen Whiskys, mit nordischen Zutaten. Mackmyra ist der Pionier des schwedischen Whiskys. Seit den späten 1990er Jahren verbindet die Brennerei nordische Zutaten wie schwedische Eiche und Wacholderrauch zu einem eigenständigen Stil. Mackmyra auf einen Blick Region Gävle (Valbo), Gästrikland Gegründet 1999 (Destillation ab 2002) Eigentümer No.1 Capital (seit 2024) Stil Single Malt, ungetorft und getorft Kernmarken Svensk Ek, Brukswhisky Besonderheit Reifung in schwedischer Eiche, Rauch aus Wacholder...

Whisky › Schweiz Whisky-Region Schweizer Whisky: alpine Reifung und Bierfässer Von Branislav Jelcic · zuletzt aktualisiert am 27. Juli 2026 · Lesezeit ca. 6 Min. ▶ Vorlesen Schweizer Whisky Whisky-Region · Schweiz Regions-Überblick mit den Schweizer Brennereien und Marken, die wir führen. Die Schweiz ist eine junge Whiskynation: Erst 1999 wurde die Produktion überhaupt erlaubt. Seither ist eine kleine, charaktervolle Szene entstanden – mit eigenen Handschriften wie der Reifung in alten Bierfässern beim Pionier Säntis Malt oder der alpinen Fassreifung hoch am Jungfraujoch. Charakter der Region Land Schweiz – junge Szene, erst seit 1999 erlaubt Rechtsrahmen Whiskyproduktion war bis 1999...

Whisky › Schweiz › Whisky Castle Schweizer Whisky · Single Malt Whisky Castle – Single Malt aus dem Aargau Von Branislav Jelcic· zuletzt aktualisiert 27. Juli 2026· Lesezeit 6 Min. ▶ Vorlesen Whisky Castle Schweizer Whisky · Single Malt Das Whisky Castle der Familie Käser im Aargau gehört zu den frühen Schweizer Whiskybrennereien. Unter dem Namen Castle Hill entstehen fruchtig-malzige Single Malts. Whisky Castle auf einen Blick Region Elfingen, Aargau Gegründet 2002 Eigentümer Familie Käser (Käser's Schloss) Stil Single Malt, ungetorft und getorft Kernmarken Castle Hill, Smoke Barley Besonderheit frühe Schweizer Whiskybrennerei Herkunft regionale Zutaten aus dem Aargau Geschmacksprofil Malzig...

Whisky › Schweiz › Macardo Schweizer Whisky · Single Malt Macardo – Single Malt aus dem Thurgau Von Branislav Jelcic· zuletzt aktualisiert 27. Juli 2026· Lesezeit 6 Min. ▶ Vorlesen Macardo – Thurgauer Single Malt und Erlebnisbrennerei. Macardo ist eine Schweizer Brennerei im Thurgau, die eigenen Single Malt herstellt. Am Standort verbindet sie Brennerei, Gastronomie und Übernachtung zu einem Erlebnis. Macardo auf einen Blick Region Strohwilen, Kanton Thurgau Eigentümer Macardo Stil Single Malt, ungetorft Kernmarke Macardo Swiss Single Malt Besonderheit Erlebnisbrennerei mit Hotel und Restaurant Herkunft aus einer Obstbrand-Tradition Geschmacksprofil Frucht Süße Malzig Eiche Würze Rauch Macardo im Thurgau brennt...

Whisky › Schweiz › Seven Seals Schweizer Whisky · Single Malt Seven Seals – Single Malt aus der Schweiz Von Branislav Jelcic· zuletzt aktualisiert 27. Juli 2026· Lesezeit 6 Min. ▶ Vorlesen Seven Seals – Schweizer Brennerei mit Fokus auf Fassveredelung und der Zodiac-Serie. Seven Seals ist eine Schweizer Brennerei, die für ihre Fassveredelung bekannt ist. Ihre Zodiac-Serie spielt mit verschiedenen Holz- und Weinfässern. Seven Seals auf einen Blick Region Dörflingen, Kanton Schaffhausen Gegründet 2010er Jahre Eigentümer Seven Seals Stil Single Malt, oft fassveredelt Kernmarken Zodiac-Serie, Wood Finishes Besonderheit Fokus auf Fass- und Holzveredelung Herkunft Schweizer Craft-Brennerei Geschmacksprofil Frucht Süße...

Whisky › Schweiz › Rugenbräu Schweizer Whisky · Single Malt Rugenbräu – Swiss Highland Single Malt Von Branislav Jelcic· zuletzt aktualisiert 27. Juli 2026· Lesezeit 6 Min. ▶ Vorlesen Rugenbräu – Swiss Highland Single Malt, gereift hoch über Interlaken. Rugenbräu ist eine traditionsreiche Brauerei bei Interlaken, die auch Whisky herstellt. Ihr Swiss Highland Single Malt reift teils hoch oben in den Berner Alpen. Rugenbräu auf einen Blick Region Interlaken, Kanton Bern Gegründet 1866 Whisky seit 2008 Eigentümer Brauerei Rugenbräu Stil Single Malt, ungetorft Kernmarke Swiss Highland Single Malt (Ice Label) Besonderheit Reifung teils auf über 3.000 Metern Herkunft aus einer...

Whisky › Schweiz › Langatun Schweizer Whisky · Single Malt Langatun – Single Malt aus dem Kanton Bern Von Branislav Jelcic· zuletzt aktualisiert 27. Juli 2026· Lesezeit 6 Min. ▶ Vorlesen Langatun – Berner Single Malt mit ausgeprägter Wein- und Sherryfass-Reifung. Langatun ist eine der bekanntesten Schweizer Brennereien, gelegen im Kanton Bern. Ihre Single Malts Old Bear und Old Deer reifen in Wein- und Sherryfässern. Langatun auf einen Blick Region Aarwangen, Kanton Bern Gegründet 2007 Eigentümer Hans Baumberger Stil Single Malt, ungetorft und getorft Kernmarken Old Bear, Old Deer Besonderheit Reifung in Wein- und Sherryfässern Herkunft aus einer alten Brenn-...

Whisky › Schweiz › Säntis Malt Schweizer Whisky · Single Malt Säntis Malt – Schweizer Whisky aus Appenzell Von Branislav Jelcic· zuletzt aktualisiert 27. Juli 2026· Lesezeit 6 Min. ▶ Vorlesen Säntis Malt – Schweizer Pionier aus Appenzell, gereift in alten Bierfässern. Säntis Malt der Brauerei Locher in Appenzell ist einer der Pioniere des Schweizer Whiskys. Sein Markenzeichen ist die Reifung in alten, jahrzehntelang genutzten Bierfässern. Säntis Malt auf einen Blick Region Appenzell Whisky seit 1999 Eigentümer Brauerei Locher Stil Single Malt, ungetorft und getorft Kernmarken Edition Dreifaltigkeit, Alpstein, Sigel Besonderheit Reifung in sehr alten Bierfässern Herkunft aus einer traditionsreichen...

Whisky › Österreich Whisky-Region Österreichischer Whisky: Roggen, Wein und Handwerk Von Branislav Jelcic · zuletzt aktualisiert am 27. Juli 2026 · Lesezeit ca. 6 Min. ▶ Vorlesen Österreichischer Whisky Whisky-Region · Österreich Regions-Überblick mit den österreichischen Brennereien und Marken, die wir führen. Österreich hat eine junge, aber charaktervolle Whiskyszene. Seit 1995 die Waldviertler Destillerie der Familie Haider den ersten österreichischen Whisky brannte, ist eine vielfältige Landschaft von Brennereien entstanden – geprägt von würzigem Roggen aus dem Waldviertel und der Reifung in heimischen Weinfässern. Charakter der Region Land Österreich – junge Szene, stark im Waldviertel und in Vorarlberg Pionier Waldviertler Whiskydestillerie...

Whisky › Österreich › Weutz Österreichischer Whisky · Single Malt Weutz – Whisky aus der Steiermark Von Branislav Jelcic· zuletzt aktualisiert 27. Juli 2026· Lesezeit 6 Min. ▶ Vorlesen Weutz Österreichischer Whisky · Single Malt Weutz ist eine experimentierfreudige Brennerei in der Steiermark. Das Haus bringt Single Malts heraus, die teils auf einer Bierbasis aufbauen. Weutz auf einen Blick Region St. Nikolai im Sausal, Steiermark Whisky seit 2000er Jahre Eigentümer Familie Weutz Stil Single Malt, oft experimentell Kernabfüllungen Hot Stone, Origin Spelt, Golden Wheat, B.O.W. Besonderheit Whisky teils aus Bier-Maische Herkunft steirische Craft-Brennerei Geschmacksprofil Malzig Frucht Süße Würze Eiche Rauch...

Whisky › Österreich › Waldviertler Whisky (J.H.) Österreichischer Whisky · Roggen & Malt Waldviertler Whisky – Österreichs Pionier aus dem Waldviertel Von Branislav Jelcic· zuletzt aktualisiert 27. Juli 2026· Lesezeit 6 Min. ▶ Vorlesen Waldviertler Whisky (J.H.) Österreichischer Whisky · Roggen & Malt Die Waldviertler Whiskydestillerie der Familie Haider gilt als erste Whiskybrennerei Österreichs. Im Ort Roggenreith brennt sie seit 1995 vor allem Roggen-Whisky. Waldviertler Whisky (J.H.) auf einen Blick Region Roggenreith, Waldviertel (Niederösterreich) Gegründet Whisky seit 1995 Eigentümer Familie Haider Stil Roggen- und Malt-Whisky Kernmarken J.H. Original Rye, Single Malt Besonderheit erste Whiskybrennerei Österreichs Herkunft Roggen aus dem Waldviertel...

Whisky › Österreich › Keckeis Österreichischer Whisky · Single Malt Keckeis – Single Malt aus Vorarlberg Von Branislav Jelcic· zuletzt aktualisiert 27. Juli 2026· Lesezeit 6 Min. ▶ Vorlesen Keckeis Österreichischer Whisky · Single Malt Keckeis ist eine Familienbrennerei in Vorarlberg, die neben Edelbränden auch einen eigenen Single Malt herstellt. Sie steht für die kleinteilige Craft-Szene im Westen Österreichs. Keckeis auf einen Blick Region Rankweil, Vorarlberg Whisky seit 2008 Eigentümer Familie Keckeis Stil Single Malt, ungetorft Kernmarke Keckeis Single Malt Besonderheit aus einer Edelbrand-Tradition entstanden Herkunft Vorarlberger Familienbetrieb Zusätzlich auch Brände und Liköre Geschmacksprofil Frucht Malzig Süße Eiche Würze Rauch...

Whisky › Österreich › Broger Österreichischer Whisky · Single Malt Broger – Single Malt aus Vorarlberg Von Branislav Jelcic· zuletzt aktualisiert 27. Juli 2026· Lesezeit 6 Min. ▶ Vorlesen Broger Österreichischer Whisky · Single Malt Broger ist eine familiengeführte Brennerei in Vorarlberg, deren Single Malts mehrfach ausgezeichnet wurden. Das Haus verbindet lange Obstbrand-Tradition mit modernem Whisky. Broger auf einen Blick Region Klaus, Vorarlberg Whisky seit Ende der 2000er Jahre Eigentümer Familie Broger Stil Single Malt, ungetorft und getorft Kernmarken Triple Cask, Medium Smoked, Burn Out Besonderheit vielfach ausgezeichnete Single Malts Herkunft Obstbrennerei mit langer Tradition Geschmacksprofil Frucht Malzig Süße Eiche...

Whisky › Österreich › Rogner Österreichischer Whisky · Single Malt Rogner – Whisky aus dem Waldviertel Von Branislav Jelcic· zuletzt aktualisiert 27. Juli 2026· Lesezeit 6 Min. ▶ Vorlesen Rogner – Waldviertler Whisky aus Roggen und Gerste. Rogner ist eine Waldviertler Brennerei, die neben Bränden auch Whisky herstellt. Wie für die Region typisch, spielt der Roggen eine wichtige Rolle. Rogner auf einen Blick Region Rappottenstein, Waldviertel (Niederösterreich) Whisky seit 1997 Eigentümer Familie Rogner Stil Single Malt und Roggen-Whisky Kernmarke Waldviertel Whisky Besonderheit regionaler Roggen aus dem Waldviertel Herkunft traditionelle Brennerei Einordnung Waldviertel wie der Pionier Haider Geschmacksprofil Würze Malzig Süße...

Whisky › Österreich › Reisetbauer Österreichischer Whisky · Single Malt Reisetbauer – Single Malt aus Oberösterreich Von Branislav Jelcic· zuletzt aktualisiert 27. Juli 2026· Lesezeit 6 Min. ▶ Vorlesen Reisetbauer – Single Malt, gereift in österreichischen Süßweinfässern. Reisetbauer ist eine der bekanntesten österreichischen Brennereien. Ihr Single Malt reift in österreichischen Süßweinfässern und trägt eine unverwechselbar fruchtige Handschrift. Reisetbauer auf einen Blick Region Kirchberg-Thening, Oberösterreich Whisky seit 1995 Eigentümer Hans Reisetbauer Stil Single Malt, ungetorft Kernmarke Reisetbauer Single Malt (u. a. 7 und 12 Jahre) Besonderheit Reifung in Chardonnay- und Trockenbeerenauslese-Fässern Zusätzlich renommierte Obstbrände und Gin Geschmacksprofil Frucht Süße Malzig Eiche...

Whisky › Deutschland Whisky-Region Deutscher Whisky: große Craft-Szene mit eigenem Charakter Von Branislav Jelcic · zuletzt aktualisiert am 27. Juli 2026 · Lesezeit ca. 6 Min. ▶ Vorlesen Deutscher Whisky Whisky-Region · Deutschland Regions-Überblick mit den deutschen Brennereien und Marken, die wir führen. Deutschland hat sich in wenigen Jahrzehnten zu einer der aktivsten Whiskynationen der Welt entwickelt – gemessen an der Zahl der Brennereien sogar zu einer der größten überhaupt. Vom Pionier Blaue Maus über die große St. Kilian bis zu Dutzenden kleiner Familienbetriebe reicht eine Szene, die auf regionale Getreide, Braukunst und eigene Ideen setzt. Charakter der Region Land...

Whisky › Deutschland › Black Forest (Kammer-Kirsch) Deutscher Whisky · Single Malt Black Forest – Single Malt aus dem Schwarzwald Von Branislav Jelcic· zuletzt aktualisiert 27. Juli 2026· Lesezeit 6 Min. ▶ Vorlesen Black Forest – Schwarzwälder Single Malt von Kammer-Kirsch, in Kooperation mit Rothaus. Black Forest ist der Single Malt des Hauses Kammer-Kirsch. Er entsteht in Zusammenarbeit mit der Schwarzwälder Brauerei Rothaus und trägt die Handschrift der Region. Black Forest (Kammer-Kirsch) auf einen Blick Region Karlsruhe / Schwarzwald (Baden-Württemberg) Gegründet 1923 Whisky seit 2006 Eigentümer Kammer-Kirsch Stil Single Malt, ungetorft Kernmarke Black Forest Single Malt Besonderheit Zusammenarbeit mit der...

Whisky › Deutschland › Brigantia Deutscher Whisky · Single Malt Brigantia – Single Malt vom Bodensee Von Branislav Jelcic· zuletzt aktualisiert 27. Juli 2026· Lesezeit 6 Min. ▶ Vorlesen Brigantia Deutscher Whisky · Single Malt Brigantia ist der Single Malt der Brennerei Steinhauser am Bodensee. In der milden Seeregion reift ein fruchtig-malziger Whisky mit regionalem Charakter. Brigantia auf einen Blick Region Kressbronn am Bodensee Gegründet 1828 Whisky seit 2008 Eigentümer Brennerei Steinhauser Stil Single Malt, ungetorft Kernmarke Brigantia Single Malt Besonderheit Reifung in der milden Bodenseeregion Herkunft traditioneller Brennereibetrieb Geschmacksprofil Frucht Süße Malzig Eiche Würze Rauch Die Brennerei Steinhauser in...

Whisky › Deutschland › Blaue Maus Deutscher Whisky · Single Malt Blaue Maus – Deutschlands Single-Malt-Pionier Von Branislav Jelcic· zuletzt aktualisiert 27. Juli 2026· Lesezeit 6 Min. ▶ Vorlesen Blaue Maus Deutscher Whisky · Single Malt Die Destillerie Blaue Maus der Familie Fleischmann in Oberfranken gilt als erste deutsche Single-Malt-Destillerie. Seit den 1980er Jahren brennt sie eigenen Whisky. Blaue Maus auf einen Blick Region Eggolsheim, Oberfranken (Bayern) Whisky seit 1980er Jahre Eigentümer Familie Fleischmann Stil Single Malt, ungetorft Kernmarken Blaue Maus, Grüner Hund, Krottentaler Besonderheit gilt als erste deutsche Single-Malt-Destillerie Reifung Einzelfass-Abfüllungen Geschmacksprofil Malzig Süße Frucht Eiche Würze Rauch Die...

Whisky › Deutschland › Sylt Distillers Deutscher Whisky · Single Malt Sylt Distillers – Single Malt von der Insel Von Branislav Jelcic· zuletzt aktualisiert 27. Juli 2026· Lesezeit 6 Min. ▶ Vorlesen Sylt Distillers – Inselwhisky von der Nordsee mit dem Single Malt Haven. Sylt Distillers brennt auf der Nordseeinsel Sylt eigenen Single Malt. Unter dem Namen Haven reift ein Whisky im rauen Inselklima. Sylt Distillers auf einen Blick Region Insel Sylt (Schleswig-Holstein) Gegründet um 2016 Eigentümer Sylt Distillers (unabhängig) Stil Single Malt, ungetorft Kernmarke Haven Single Malt Besonderheit Reifung im maritimen Inselklima Herkunft Nordseeinsel Sylt Geschmacksprofil Frucht Malzig Süße...

Whisky › Deutschland › Birkenhof (Fading Hill) Deutscher Whisky · Single Malt Birkenhof – Fading Hill aus dem Westerwald Von Branislav Jelcic· zuletzt aktualisiert 27. Juli 2026· Lesezeit 6 Min. ▶ Vorlesen Birkenhof – Single Malt Fading Hill aus dem Westerwald. Die Birkenhof-Brennerei im Westerwald bringt unter dem Namen Fading Hill einen Single Malt heraus. Der Familienbetrieb verbindet lange Brenntradition mit modernem Whisky. Birkenhof (Fading Hill) auf einen Blick Region Nistertal, Westerwald (Rheinland-Pfalz) Gegründet 1848 Whisky seit 2002 erstmals destilliert, ab 2008 im Markt Eigentümer Birkenhof-Brennerei (Familie Klöckner) Stil Single Malt, ungetorft Kernmarke Fading Hill Besonderheit aus traditioneller Brennerei hervorgegangen...

Whisky › Deutschland › Stonewood Deutscher Whisky · Single Malt Stonewood – Whisky aus der Oberpfalz Von Branislav Jelcic· zuletzt aktualisiert 27. Juli 2026· Lesezeit 6 Min. ▶ Vorlesen Stonewood – Whisky der Familie Schraml aus der Oberpfalz, auch aus Weizen. Stonewood ist die Whiskymarke der Familie Schraml in der Oberpfalz. Der Betrieb verbindet Brauerei- und Brennereitradition und brennt Whisky aus Gerste und Weizen. Stonewood auf einen Blick Region Erbendorf, Oberpfalz (Bayern) Gegründet 1818 Whisky seit 1954 Eigentümer Familie Schraml Stil Single Malt und Weizen-Whisky Kernmarken Stonewood 1818, Woaz Besonderheit Whisky auch aus Weizen (Woaz) Herkunft Brauerei- und Brennereibetrieb Geschmacksprofil...

Whisky › Deutschland › finch Deutscher Whisky · Single Malt finch – Whisky von der Schwäbischen Alb Von Branislav Jelcic· zuletzt aktualisiert 27. Juli 2026· Lesezeit 6 Min. ▶ Vorlesen finch – Familienbrennerei von der Schwäbischen Alb mit eigenem Getreide. finch ist eine Familienbrennerei auf der Schwäbischen Alb, die seit den 2000er Jahren Whisky aus eigenem Getreide brennt – vom Feld bis in die Flasche. finch auf einen Blick Region Nellingen, Schwäbische Alb Gegründet 2005 Eigentümer Familie Fink Stil Single Malt und Getreide-Whisky Kernmarken Classic, Dinkelport Besonderheit Getreide vom eigenen Hof Herkunft landwirtschaftlicher Familienbetrieb Geschmacksprofil Süße Malzig Frucht Vanille/Karamell Eiche...

Whisky › Deutschland › Elsburn Deutscher Whisky · Single Malt Elsburn – Single Malt aus dem Harz Von Branislav Jelcic· zuletzt aktualisiert 27. Juli 2026· Lesezeit 6 Min. ▶ Vorlesen Elsburn – vielfach ausgezeichneter Single Malt aus dem Harz. Elsburn ist der Single Malt der Hammerschmiede im Harz und zählt zu den meistausgezeichneten deutschen Whiskys. Bekannt ist die Marke für ihre ausgeprägte Sherryfass-Reifung. Elsburn auf einen Blick Region Zorge, Harz (Niedersachsen) Whisky seit Anfang der 2000er Jahre Eigentümer Hercynian Distilling Company (Hammerschmiede) Stil Single Malt, oft sherrybetont Kernmarke Elsburn Besonderheit zahlreiche internationale Auszeichnungen Herkunft Quellwasser aus dem Harz Geschmacksprofil Frucht...

Whisky › Wales Whisky-Region Walisischer Whisky: Wiedergeburt einer Tradition Von Branislav Jelcic · zuletzt aktualisiert am 27. Juli 2026 · Lesezeit ca. 6 Min. ▶ Vorlesen Walisischer Whisky Whisky-Region · Wales Regions-Überblick mit den walisischen Brennereien und Marken, die wir führen. Wales hat eine der jüngsten Whiskytraditionen der Britischen Inseln – und zugleich eine wiederauferstandene. Nach über hundert Jahren Pause brachte Penderyn im Jahr 2000 das Whiskybrennen zurück. Heute ist daraus eine kleine, lebendige Szene geworden, die seit 2023 mit einer eigenen geschützten Herkunftsangabe geadelt ist. Charakter der Region Land Wales – kleine, junge Szene rund um den Pionier Penderyn...

Whisky › Wales › Spirit of Wales Walisischer Whisky · Single Malt Spirit of Wales – Whisky aus Newport Von Branislav Jelcic· zuletzt aktualisiert 27. Juli 2026· Lesezeit 6 Min. ▶ Vorlesen Spirit of Wales – junge Brennerei aus Newport mit der Marke Dragon's. Spirit of Wales ist eine junge Brennerei in Newport im Südosten von Wales. Unter der Marke Dragon's baut das Haus seine Whiskyproduktion auf. Spirit of Wales auf einen Blick Region Newport, Süd-Wales Gegründet um 2018 Eigentümer Spirit of Wales Distillery (unabhängig) Stil Single Malt (im Aufbau) Kernmarken Dragon's, Steel Wheels Besonderheit junge Brennerei mit wachsendem Whiskyprogramm...

Whisky › Wales › In the Welsh Wind Walisischer Whisky · Single Malt In the Welsh Wind – Single Malt aus Ceredigion Von Branislav Jelcic· zuletzt aktualisiert 27. Juli 2026· Lesezeit 6 Min. ▶ Vorlesen In the Welsh Wind – aufstrebende Craft-Brennerei an der Küste von Ceredigion. In the Welsh Wind ist eine aufstrebende Craft-Brennerei an der Küste von Ceredigion. Sie hat sich früh einen Namen in der jungen walisischen Whiskyszene gemacht. In the Welsh Wind auf einen Blick Region Tan-y-groes, Ceredigion Gegründet 2018 Eigentümer Ellen Wakelam & Alex Jungmayr Stil Single Malt, ungetorft Kernmarke The Welsh Wind Single Malt...

Whisky › Wales › Coles Walisischer Whisky · Single Malt Coles – walisischer Whisky aus dem Gasthaus Von Branislav Jelcic· zuletzt aktualisiert 27. Juli 2026· Lesezeit 6 Min. ▶ Vorlesen Coles – Familien-Brennerei aus Carmarthenshire, hervorgegangen aus einem Gasthaus. Coles ist eine kleine Familienbrennerei in Carmarthenshire, hervorgegangen aus dem traditionsreichen White Hart Inn. Sie brennt eigenen walisischen Single Malt. Coles auf einen Blick Region Llanddarog, Carmarthenshire Gegründet Brennerei ab den 2010er Jahren Eigentümer Familie Cole (White Hart Inn) Stil Single Malt, ungetorft Kernmarke Coles Welsh Whisky Besonderheit aus einem historischen Gasthaus entstanden Zusätzlich eigene Brauerei Geschmacksprofil Malzig Frucht Süße Eiche...

Whisky › Wales › Dà Mhìle Walisischer Whisky · Single Malt Dà Mhìle – Bio-Whisky von der walisischen Farm Von Branislav Jelcic· zuletzt aktualisiert 27. Juli 2026· Lesezeit 6 Min. ▶ Vorlesen Dà Mhìle – walisische Bio-Farm-Brennerei mit Pioniergeist. Dà Mhìle ist eine kleine Bio-Brennerei auf einer Farm in Ceredigion. Ihr Gründer gilt als einer der Pioniere des biozertifizierten Whiskys in Großbritannien. Dà Mhìle auf einen Blick Region Llandysul, Ceredigion Gegründet 2012 (Idee schon 1992) Eigentümer Familie Savage-Onstwedder (Glynhynod-Farm) Stil Single Malt, biozertifiziert Kernmarke Dà Mhìle Single Malt Besonderheit Bio-Pionier des britischen Whiskys Herkunft Farm-Brennerei mit eigener Käserei Geschmacksprofil Frucht...

Whisky › Wales › Aber Falls Walisischer Whisky · Single Malt Aber Falls – Single Malt aus Nordwales Von Branislav Jelcic· zuletzt aktualisiert 27. Juli 2026· Lesezeit 6 Min. ▶ Vorlesen Aber Falls – Single Malt aus Nordwales, benannt nach einem Wasserfall. Aber Falls ist eine der jüngeren walisischen Brennereien, gelegen in Nordwales nahe einem namensgebenden Wasserfall. Sie brennt seit 2017 eigenen Single Malt. Aber Falls auf einen Blick Region Abergwyngregyn, Gwynedd (Nordwales) Gegründet 2017 Eigentümer Halewood Artisanal Spirits Stil Single Malt, ungetorft Kernmarke Aber Falls Single Malt Besonderheit benannt nach dem Wasserfall Aber Falls Lage Nähe des Snowdonia-Nationalparks Geschmacksprofil...

Whisky › Wales › Penderyn Walisischer Whisky · Single Malt Penderyn – die Wiederbelebung des walisischen Whiskys Von Branislav Jelcic· zuletzt aktualisiert 27. Juli 2026· Lesezeit 6 Min. ▶ Vorlesen Penderyn – der Whisky, der Wales nach über hundert Jahren zurückbrachte. Penderyn brachte das Whiskybrennen nach über hundert Jahren zurück nach Wales. Die Brennerei in den Brecon Beacons ist das Aushängeschild und der Inbegriff des walisischen Whiskys. Penderyn auf einen Blick Region Penderyn, Brecon Beacons Gegründet 2000 (erste Abfüllung 2004) Eigentümer Welsh Whisky Co. (Penderyn Distillery) Stil Single Malt, meist ungetorft Kernmarken Madeira, Legend, Aur Cymru Besonderheit eigene Faraday-Brennblase Rolle...

Whisky › England Whisky-Region Englischer Whisky: die dynamischste junge Szene Von Branislav Jelcic · zuletzt aktualisiert am 27. Juli 2026 · Lesezeit ca. 6 Min. ▶ Vorlesen Englischer Whisky Whisky-Region · England Regions-Überblick mit den englischen Brennereien und Marken, die wir führen. England hat die vielleicht dynamischste junge Whiskyszene der Welt: Nach über hundert Jahren Pause eröffnete 2006 die erste moderne Brennerei, heute sind es über sechzig. Von Marktführer Cotswolds über die sherrylastigen Lakes bis zur Londoner Kultbrennerei Bimber reicht ein Spektrum, das sich von der Kuriosität zur ernstzunehmenden Qualitätsrichtung entwickelt hat. Charakter der Region Land England – die jüngste...

Whisky › England › East London Liquor Englischer Whisky · Single Malt & Rye East London Liquor – Craft aus dem Osten Londons Von Branislav Jelcic· zuletzt aktualisiert 27. Juli 2026· Lesezeit 6 Min. ▶ Vorlesen East London Liquor – vielseitige urbane Craft-Brennerei aus dem Osten Londons. Die East London Liquor Company ist eine vielseitige urbane Craft-Brennerei im Osten Londons und einer der ersten Whiskyproduzenten der Stadt in der Neuzeit. East London Liquor auf einen Blick Region Bow, London Gegründet 2014 Eigentümer unabhängig Stil Rye, Wheat und Single Malt Kernmarken London Rye, Single Malt Besonderheit einer der ersten Londoner Whiskyproduzenten...

Whisky › England › Spirit of Yorkshire Englischer Whisky · Single Malt Spirit of Yorkshire – Single Malt aus Yorkshire Von Branislav Jelcic· zuletzt aktualisiert 27. Juli 2026· Lesezeit 6 Min. ▶ Vorlesen Spirit of Yorkshire – der erste Single Malt Yorkshires, vom Korn bis zur Flasche. Spirit of Yorkshire brachte den ersten Single Malt der Grafschaft Yorkshire hervor. Unter dem Namen Filey Bay entsteht Whisky vom Korn bis zur Flasche – mit eigener Brauerei im Rücken. Spirit of Yorkshire auf einen Blick Region Hunmanby, Yorkshire Gegründet 2016 Eigentümer Familien Mellor & Thompson (unabhängig) Stil Single Malt, ungetorft Kernmarke Filey...

Whisky › England › English Whisky Co. Englischer Whisky · Single Malt English Whisky Co. – Englands moderner Pionier Von Branislav Jelcic· zuletzt aktualisiert 27. Juli 2026· Lesezeit 6 Min. ▶ Vorlesen English Whisky Co. – Pionier: die erste registrierte Whiskybrennerei Englands der Neuzeit. Die English Whisky Co. mit ihrer St George's Distillery in Norfolk war 2006 die erste registrierte Whiskybrennerei Englands seit über hundert Jahren – der Pionier der modernen englischen Szene. English Whisky Co. auf einen Blick Region Roudham, Norfolk Gegründet 2006 Eigentümer Familie Nelstrop (unabhängig) Stil Single Malt, ungetorft und getorft Kernmarken „The English“ Original, Smokey Besonderheit...

Whisky › England › Cooper King Englischer Whisky · Single Malt Cooper King – Single Malt aus Yorkshire Von Branislav Jelcic· zuletzt aktualisiert 27. Juli 2026· Lesezeit 6 Min. ▶ Vorlesen Cooper King – nachhaltige Yorkshire-Craft-Brennerei nach tasmanischem Vorbild. Cooper King ist eine junge, nachhaltig ausgerichtete Craft-Brennerei in Yorkshire. Ihre Gründer bauten sie nach dem Vorbild tasmanischer Brennereien auf. Cooper King auf einen Blick Region Sutton-on-the-Forest, Yorkshire Gegründet 2018 Eigentümer Abbie Neilson & Chris Jaume (unabhängig) Stil Single Malt, ungetorft Kernmarke Cooper King Single Malt Besonderheit nach tasmanischem Vorbild gebaut Ausrichtung nachhaltiger Craft-Betrieb Geschmacksprofil Frucht Malzig Süße Eiche Würze Rauch...

Whisky › England › Circumstance Englischer Whisky · Craft Circumstance – Craft-Whisky aus Bristol Von Branislav Jelcic· zuletzt aktualisiert 27. Juli 2026· Lesezeit 6 Min. ▶ Vorlesen Circumstance – experimentierfreudige Craft-Brennerei aus Bristol mit voller Transparenz. Circumstance aus Bristol gehört zu den experimentierfreudigsten Craft-Brennereien Englands. Das Haus arbeitet mit verschiedenen Getreidesorten und kennzeichnet seine Chargen sehr transparent. Circumstance auf einen Blick Region Bristol Gegründet 2019 Eigentümer unabhängig Stil Single Malt, Rye und Weizen Kernmarke Circumstance Single Malt Besonderheit transparente Batch-Kennzeichnung Ausrichtung Rezeptur-Experimente Geschmacksprofil Würze Malzig Frucht Süße Eiche Rauch Circumstance wurde 2019 in Bristol gegründet und macht das Experimentieren zum...