Limoncello
Limoncello ist Italiens bekanntester Zitronenlikör. Die Schalen der Zitronen ziehen in Alkohol, dann kommen Zucker und Wasser dazu.
Unser Limoncello kommt von Patrizia aus Sizilien, nach einem Familienrezept der Familie Graceffo mit sizilianischen Zitronen. Er hat 30 % vol. und steht in der 200- und der 500-ml-Flasche bereit.
- Tastings in Baden
- Beratung kostenlos, per Mail und Telefon
- Versandkostenfrei ab 99 €
Limoncello verstehen
Wie trinkt man Limoncello?
Eiskalt aus gekühlten Gläsern, als Digestif nach dem Essen oder als Aperitif. Mit einem Schuss in Prosecco wird er zum frischen Spritz.
Wozu passt Limoncello noch?
In Desserts: über Vanilleeis, in Tiramisu mit Zitrone oder in einer Creme. Ein paar Tropfen geben auch Obstsalat eine frische Note.
Was ist der Unterschied zu anderen Likören?
Limoncello bezieht sein Aroma allein aus Zitronenschalen und schmeckt dadurch frischer und geradliniger als viele Kräuterliköre. Kräuter-, Frucht- und Eierliköre findest du unter Likör.
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Häufige Fragen zu Limoncello
Wie lange hält ein geöffneter Limoncello?
Gut verschlossen und kühl gelagert hält er lange. Mit der Zeit verliert er aber an frischem Zitronenaroma.
Gibt es Limoncello ohne Alkohol?
Als alkoholfreie Alternative führen wir den San Limello von Dr. Jaglas. Du findest ihn unter Alkoholfrei.