Spezialitäten aus Sizilien
Sizilien ist die größte Insel im Mittelmeer und eine der ältesten Weinregionen Italiens. Sonne, Meer und vulkanische Böden prägen Wein, Oliven und Zitronen.
Bei uns findest du die Feinkost von Patrizia, der Manufaktur der Familie Graceffo auf Sizilien: Gewürze wie wilden Oregano und Aglio e Olio, Meersalz aus sizilianischen Salinen, Paté, Fruchtessig, Olivenöl mit Zitrone und Limoncello. Dazu die Weine von Palazzo Malgara, einen weißen Grillo und einen roten Nero d'Avola.
- Beratung kostenlos, per Mail und Telefon
- Versandkostenfrei ab 99 €
Patrizia Feinkost - Olio di Oliva Limone 100ml
8,80€
Inkl. Mwst., zzgl. Versand
Patrizia Feinkost - Olio di Oliva Limone 250ml
14,50€
Inkl. Mwst., zzgl. Versand
Patrizia Feinkost - Paté Pomodoro 90g
4,95€
Inkl. Mwst., zzgl. Versand
Patrizia Feinkost - Sale Marino Limone
5,90€
Inkl. Mwst., zzgl. Versand
Patrizia Feinkost - Sale Marino Aglio
5,90€
Inkl. Mwst., zzgl. Versand
Patrizia Feinkost - Condimento Fico 100ml
7,50€
Inkl. Mwst., zzgl. Versand
Patrizia Feinkost - Limoncello 500ml
18,95€
Inkl. Mwst., zzgl. Versand
Patrizia Feinkost - Gewürz Cucina d´Oro
6,00€
Inkl. Mwst., zzgl. Versand
Patrizia Feinkost - Gewürz Aglio & Olio
6,00€
Inkl. Mwst., zzgl. Versand
Palazzo Malgara - Nero d´ Avola
7,95€
Inkl. Mwst., zzgl. Versand
Patrizia Feinkost - Sale Marino Natural
5,00€
Inkl. Mwst., zzgl. Versand
Patrizia Feinkost - Limoncello 200ml
12,95€
Inkl. Mwst., zzgl. Versand
Patrizia Feinkost - Gewürz wilder Oregano
6,00€
Inkl. Mwst., zzgl. Versand
Palazzo Malgara - Grillo
6,95€
Inkl. Mwst., zzgl. Versand
Sizilien verstehen
Welche Weine sind typisch für Sizilien?
Die wichtigste rote Rebsorte ist Nero d'Avola: dunkel, fruchtig, mit Noten von Kirsche und Brombeere. Unter den weißen Sorten ist Grillo bekannt, frisch, mit Zitrus- und Kräuternoten. Er ist auch eine der Grundlagen des Marsala.
Was ist Limoncello?
Ein Zitronenlikör aus Süditalien. Die Schalen von Zitronen ziehen in Alkohol, danach kommen Zucker und Wasser dazu. Der Limoncello von Patrizia hat 30 % vol. und wird eiskalt als Digestif getrunken.
Woher kommt das Meersalz von Patrizia?
Aus Salinen auf Sizilien, in denen Meerwasser in flachen Becken in der Sonne verdunstet. Es gibt es naturbelassen, mit Zitronenschale und mit Knoblauch.
Mehr aus Italien
Sizilien auf dem Teller
Häufige Fragen zu Spezialitäten aus Sizilien
Wozu passt wilder Oregano?
Zu Tomaten, Pizza, gegrilltem Gemüse, Lamm und Fisch. Getrockneter Oregano schmeckt intensiver als frischer, deshalb reicht eine Prise. Den Duft weckst du, wenn du ihn zwischen den Fingern zerreibst.
Welcher Wein passt zur sizilianischen Küche?
Zu Fisch, Meeresfrüchten und Pasta mit Tomate passt ein frischer Grillo. Zu Auberginen, Wurst und Gegrilltem ein Nero d'Avola.
Mehr über Spezialitäten aus Sizilien
Aus dem Magazin
-
Olivenpaste: Paté, Crema oder Tapenade?
Paté, Crema oder Tapenade — was ist der Unterschied? Woran du gute Olivenpaste erkennst, was du damit kochst und welcher Wein dazu passt.