Das Eden Valley ist eine kühle Höhenregion in den Bergen östlich des Barossa Valley in South Australia. Berühmt ist sie für floralen, langlebigen Riesling mit Limette und Zitrusblüte. Die kargen Böden und die Höhe bringen zudem eleganten, würzigen Shiraz hervor. Hier steht der historische Weinberg Hill of Grace.
Das Eden Valley liegt in den Bergen östlich des Barossa Valley, höher und kühler als dieses. Zusammen mit dem Clare Valley ist es Australiens wichtigste Riesling-Region.
Der Eden-Riesling fällt floraler und feiner aus als der stahlige Clare-Stil: Limette, Zitrusblüte und eine zarte Mineralität, mit großem Reifepotenzial. Die kühle Höhe bewahrt die Säure.
Die kargen, alten Böden bringen auch eleganten, würzigen Shiraz hervor. Hier steht mit dem Hill of Grace einer der berühmtesten alten Rebberge Australiens.
