Das Barossa Valley nordöstlich von Adelaide ist Australiens berühmteste Weinregion. Auf warmem Boden stehen einige der ältesten Reben der Welt, teils über 150 Jahre alt. Die Signatur ist kraftvoller, dunkelfruchtiger Shiraz mit weichen Tanninen. Deutsche und britische Siedler prägten die Region ab den 1840er-Jahren.
Das Barossa Valley nordöstlich von Adelaide in South Australia ist Australiens berühmteste und traditionsreichste Weinregion. Deutsche und britische Siedler brachten ab den 1840er-Jahren die Rebkultur mit; bis heute prägen deutsche Ortsnamen die Gegend.
Die Signatursorte ist Shiraz: kraftvoll, dunkelfruchtig, mit weichen Tanninen und Noten von Brombeere, Schokolade und Süßgewürz. Das warme Klima bringt vollreife Trauben, oft im Barrique ausgebaut.
Eine Besonderheit sind die alten Reben: Weil die Reblaus die Barossa nie erreichte, stehen hier einige der ältesten Weinstöcke der Welt, teils weit über hundert Jahre. Auch Grenache und Mourvèdre haben Tradition.
Siehe auch: Australien.
