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Languedoc-Roussillon

Das Languedoc-Roussillon an der französischen Mittelmeerküste ist flächenmäßig die größte Weinregion des Landes. Die Rotweine sind meist südliche Cuvées auf Basis von Grenache, Syrah und Carignan. Eine Spezialität sind die Vins Doux Naturels, aufgespritete Süßweine wie der Grenache-basierte Banyuls aus dem Roussillon.

Auch bekannt als: Languedoc, Roussillon, Midi

Das Languedoc-Roussillon zieht sich in weitem Bogen entlang der französischen Mittelmeerküste von der Rhône bis zu den Pyrenäen. Gemessen an der Rebfläche ist es die größte Weinregion Frankreichs und liefert enorme Mengen.

Lange galt das „Midi“ als Massenweinland; heute entstehen hier zunehmend hochwertige Weine. Die Rotweine sind meist mediterrane Verschnitte aus Grenache, Syrah, Mourvèdre und Carignan. Dazu kommen frische Weißweine wie der Picpoul de Pinet.

Eine Besonderheit sind die Vins Doux Naturels: aufgespritete Süßweine, deren Gärung mit Alkohol gestoppt wird. Bekannteste Beispiele sind der rote, Grenache-basierte Banyuls und der Muscat de Rivesaltes aus dem Roussillon.

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