Vayots Dzor

Vayots Dzor gilt als das Herz des armenischen Qualitätsweinbaus. Die Region liegt im Südosten Armeniens und ist gebirgig: Die Weinberge klettern hier auf 950 bis über 1.400 Meter, in Spitzenlagen bis 1.800 Meter. Die Böden sind steinig und vulkanisch geprägt, die Tage warm und die Nächte kühl. Diese großen Temperaturunterschiede erhalten die Frische und Säure in den Trauben. Leitsorte ist die rote Areni, die hier ihre elegantesten Weine bringt; auch die weiße Voskehat fühlt sich wohl. In Vayots Dzor liegt zudem die Areni-1-Höhle mit der ältesten bekannten Weinkellerei der Welt — Weinbau hat hier also eine über 6.000-jährige Tradition. Viele Reben stehen wurzelecht, weil die Reblaus die Hochlagen kaum erreicht hat.