Die VDP-Pyramide ist das Klassifikationssystem des Verbands Deutscher Prädikatsweingüter. Sie ordnet Weine nach ihrer Herkunft in vier Stufen: Gutswein, Ortswein, Erste Lage und, an der Spitze, Große Lage. Anders als das gesetzliche Prädikatssystem richtet sie sich nach dem Weinberg, nicht nach dem Mostgewicht. Trockene Große-Lage-Weine heißen Großes Gewächs.
Der VDP ist ein Zusammenschluss von rund 200 deutschen Spitzenweingütern. Seine Klassifikation orientiert sich – ähnlich wie in Burgund – an der Herkunft: Je enger und hochwertiger die Lage, desto höher die Einstufung.
Die Pyramide hat vier Stufen. Der Gutswein bildet die Basis, gefolgt vom Ortswein aus einer bestimmten Gemeinde. Darüber steht die Erste Lage, ein ausgewiesener guter Weinberg, und an der Spitze die Große Lage, die besten Parzellen mit einzigartigem Terroir. Ein trocken ausgebauter Wein aus einer Großen Lage trägt die Bezeichnung Großes Gewächs, kurz GG.
Wichtig: Die VDP-Pyramide ist ein privates, herkunftsbezogenes System und nicht mit dem gesetzlichen Prädikatswein zu verwechseln, das die Reife über das Mostgewicht misst. Der VDP stellt die Lage in den Mittelpunkt, ganz im Sinne der neuen Herkunftspyramide des deutschen Weinrechts.
Siehe auch: Einzellage.
