Australien ist einer der größten Weinexporteure der Welt. Die Signaturrebe ist Shiraz, allen voran aus dem Barossa Valley. Ikone des Landes ist der Penfolds Grange.
Australien ist ein Weinriese und einer der größten Exporteure der Welt. Die unbestrittene Signaturrebe ist Shiraz — kraftvoll, würzig, sonnengereift —, am berühmtesten aus dem Barossa Valley und aus McLaren Vale. Coonawarra auf rotem Terra-Rossa-Boden ist die Cabernet-Hochburg, das Hunter Valley steht für langlebigen Semillon, das Clare Valley und Eden Valley für straffen Riesling, das kühle Yarra Valley und Margaret River für elegante Stile. Südaustralien allein stellt über die Hälfte der Produktion und beherbergt sehr alte, wurzelechte Reben. Ikone ist der Penfolds Grange, einer der gesuchtesten Weine der Welt. Australischer Wein steht für Kraft, Reife und verlässliche Qualität.
