Château Ksara ist das älteste Weingut des Libanon, 1857 von Jesuiten gegründet. Es liegt im Bekaa-Tal und lagert seine Weine in kilometerlangen römischen Höhlen.
Château Ksara ist die Wiege des modernen libanesischen Weins: 1857 gründeten Jesuitenpater das Gut im Bekaa-Tal und begannen, nach französischem Vorbild trockenen Rotwein zu keltern — ein Neuanfang für eine uralte Weinkultur. Berühmt sind die kilometerlangen, kühlen Höhlen unter dem Gut, ursprünglich von den Römern angelegt und bis heute zur Reifung genutzt. Über Jahrzehnte stellte Ksara rund 70 Prozent der gesamten libanesischen Weinproduktion. Angebaut werden vor allem Cabernet Sauvignon, Syrah, Merlot und Carignan für kräftige Rotweine sowie einheimische und internationale weiße Sorten. Anders als der eigenwillige Château Musar steht Ksara für einen zugänglicheren, moderneren Stil. Als ältestes und lange größtes Weingut des Landes ist Château Ksara das historische Rückgrat des libanesischen Weinbaus.
