Riesling
Unsere Rieslinge kommen alle aus Deutschland: aus Rheinhessen von Landgraf, Meiser und Winter, von der Nahe von Mees, Udo Weber und Lorenz & Söhne und aus Baden von Sven Nieger. Die meisten sind trocken ausgebaut, der Riesling feinherb von Landgraf bringt eine feine Süße mit.
Vom Riesling für jeden Tag bis zum Großen Gewächs vom Kloppberg findest du hier jede Stufe.
- Jeder Wein von uns verkostet
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- Versandkostenfrei ab 99 €
Sven Nieger - MFG
12,50€
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Sven Nieger - unbestechlich
28,50€
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Sven Nieger - Underdog
16,90€
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Udo Weber - Riesling vom Grünschiefer
9,90€
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Weingut Landgraf - Schloßberg Riesling trocken
25,00€
Inkl. Mwst., zzgl. Versand
Sven Nieger - ungezähmt
28,50€
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Meiser - Alzeyer Rotenfels
14,90€
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Meiser - Alzeyer Riesling
8,90€
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Mees - Riesling Paradies
9,90€
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Weingut Lorenz & Söhne - Riesling Valentin
9,20€
Inkl. Mwst., zzgl. Versand
Weingut Landgraf - Saulheimer Hölle Riesling trocken
25,00€
Inkl. Mwst., zzgl. Versand
Weingut Landgraf - Riesling trocken
8,90€
Inkl. Mwst., zzgl. Versand
Weingut Landgraf - Riesling feinherb
8,90€
Inkl. Mwst., zzgl. Versand
Weingut Winter - Kloppberg Riesling - VDP.Grosses Gewächs
35,45€
Inkl. Mwst., zzgl. Versand
Weingut Winter - Dittelsheim Riesling - VDP.Aus Ersten Lagen
21,00€
Inkl. Mwst., zzgl. Versand
Riesling verstehen
Was macht Riesling so besonders?
Seine lebendige Säure. Sie hält den Wein frisch und trägt ihn über Jahre. Typisch sind Aromen von Pfirsich, Apfel und Zitrus, mit der Reife kommt oft der bekannte Petrolton dazu.
Schmeckt Riesling von der Nahe anders als aus Rheinhessen?
Riesling bildet seine Herkunft so deutlich ab wie kaum eine andere Rebsorte, Fachleute sprechen vom Terroir. Udo Weber benennt seinen Riesling sogar nach dem Grünschiefer, auf dem er wächst. Am besten probierst du einen Riesling von der Nahe und einen aus Rheinhessen nebeneinander.
Trocken, feinherb, Großes Gewächs: Was heißt das?
Trocken bedeutet höchstens 4 g Restzucker je Liter, bei entsprechend hoher Säure bis 9 g. Beim Riesling ist das fast immer der Fall. Feinherb ist kein gesetzlicher Begriff und steht meist für eine leichte Süße. Das Große Gewächs ist beim VDP die höchste Stufe für trockene Weine aus einer Großen Lage.
Häufige Fragen zu Riesling
Bei welcher Temperatur trinkt man Riesling?
Gut gekühlt bei 8 bis 10 °C. Gereifte und kräftige Rieslinge wie ein Großes Gewächs zeigen sich bei 10 bis 12 °C von ihrer besten Seite. Mehr dazu unter Trinktemperatur.
Wozu passt Riesling?
Zu Fisch, Geflügel und zur asiatischen Küche, feinherbe Rieslinge vertragen auch etwas Schärfe. Wie er sich zu Lachs schlägt, liest du im Beitrag Welcher Wein passt zu Lachs?
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