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Österreichischer Weinbau
Österreich ist berühmt für trockene, würzige Weißweine — allen voran Grüner Veltliner. Die Weinregionen liegen im Osten: Niederösterreich, Burgenland, Steiermark und Wien. Bei Rot führen Zweigelt und Blaufränkisch.
Auch bekannt als: Österreichischer Weinbau, Wein aus Österreich, Österreichischer Wein
Österreich steht für hochwertige, meist trockene Weine mit klarer Herkunft. Die Leitrebe ist der Grüner Veltliner, pfeffrig-würzig, mit Spitzenlagen in der Wachau, im Kamptal, Kremstal und im Weinviertel — der größten Weinregion des Landes. In der steilen Wachau glänzt neben dem Veltliner auch der Riesling; ihre Weine sind in die Kategorien Steinfeder, Federspiel und Smaragd gestuft. Das Burgenland am Neusiedlersee bringt kräftige Rotweine aus Zweigelt und Blaufränkisch sowie weltberühmte edelsüße Weine aus Edelfäule. Die Steiermark ist für Sauvignon Blanc bekannt, Wien für den Gemischten Satz. Herkunft und Typizität regelt seit einigen Jahren das DAC-System. Ein Wendepunkt war der Glykol-Skandal von 1985, nach dem sich Österreich konsequent zum Qualitätsweinland wandelte. Zur Weinkultur gehört der Heurige, verwandt mit dem deutschen Federweißer.
