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Cabernet Sauvignon

Cabernet Sauvignon

Cabernet Sauvignon findest du bei uns vor allem in der Cuvée: mit Merlot im Château Clarke aus Listrac-Médoc, im Macula von Tandem aus Navarra und bei Ernst Bretz in Rheinhessen, mit Tempranillo in den Ardal-Weinen von Bodegas Balbás aus Ribera del Duero und im Monte Ducay aus Cariñena.

Dazu kommen der Soraie von Cecilia Beretta aus Venetien mit Merlot und Corvina und der COYAM aus Chile mit Syrah und Carmenère.

  • Jeder Wein von uns verkostet
  • Beratung kostenlos, per Mail und Telefon
  • Versandkostenfrei ab 99 €
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Oliven.

Ardal Roble Tradición Tempranillo DO

Spanien
Rotwein
dicht & fruchtig
Cuvée
0,75l
Ardal Tradición Tempranillo 2018, spanischer Rotwein aus Ribera del Duero mit Aromen roter Früchte und guter Struktur.

10,50€

Preis: 14,00€/l
Inkl. Mwst., zzgl. Versand
Auf Lager: 2-3 Werktage Lieferzeit
Lebensmittelangabe*
10.50
Wein
Wein
Rotwein
Spanien
Vanille
Brombeere
Kirsche
Himbeere
Röstaromen
Rote Johannisbeere
Dec 09, 22
20
10

Baron Edmond de Rothschild Chateau Clarke

Frankreich
Rotwein
kräftig & finessenreich
Cuvée
0,75l
Baron Edmond de Rothschild Chateau Clarke

35,95€

Preis: 47,93€/l
Inkl. Mwst., zzgl. Versand
Auf Lager: 2-3 Werktage Lieferzeit
Lebensmittelangabe*
35.95
Wein
Wein
Rotwein
Frankreich
Schwarze Johannisbeere
Pflaume
Veilchen
Tabak
Holz
Oct 30, 25
60
10

Juan José Balbás - Ardal Vendimia Seleccionada DO

Spanien
Rotwein
dicht & fruchtig
Cuvée
0,75l
Ardal Vendimia Seleccionada DO, spanischer Rotwein mit Aromen von dunklen Früchten und 14% Vol., Jahrgang 2018.

22,90€

Preis: 30,53€/l
Inkl. Mwst., zzgl. Versand
Auf Lager: 2-3 Werktage Lieferzeit
Lebensmittelangabe*
22.90
Wein
Wein
Rotwein
Spanien
Brombeere
Rote Johannisbeere
Pflaume
Röstaromen
Schokolade
Dec 09, 22
30
10

COYAM D.O. Valle de Colchagua 2021 Emiliana

Chile
Rotwein
saftig & tiefgründig
Cuvée
0,75l
COYAM D.O. Valle de Colchagua 2021 Emiliana

24,95€

Preis: 33,27€/l
Inkl. Mwst., zzgl. Versand
Auf Lager: 2-3 Werktage Lieferzeit
Lebensmittelangabe*
24.95
Wein
Wein
Rotwein
Chile
Kirsche
Kraeuter
Veilchen
Leder
Kakao
Pflaume
Himbeere
Schwarze Johannisbeere
Nov 04, 25
60
10

Ardal Crianza Cuvée Especial

Spanien
Rotwein
Kräftig & fruchtig-würzig
Cuvée
0,75l
Ardal Crianza Cuvée Especial

21,49€

Preis: 28,65€/l
Inkl. Mwst., zzgl. Versand
Auf Lager: 2-3 Werktage Lieferzeit
Lebensmittelangabe*
21.49
Wein
Wein
Rotwein
Spanien
Brombeere
Schwarze Johannisbeere
Pflaume
Röstaromen
Schokolade
Oct 29, 25
30
10

Tandem - Mácula D.O.

Spanien
Rotwein
dicht & samtig
Cuvée
0,75l
Mácula D.O., spanischer Rotwein aus Navarra mit kraftvollem Geschmack und Noten von Pfeffer und Schokolade.

22,90€

Preis: 30,53€/l
Inkl. Mwst., zzgl. Versand
Auf Lager: 2-3 Werktage Lieferzeit
Lebensmittelangabe*
22.90
Wein
Wein
Rotwein
Spanien
Schwarzer Pfeffer
Gewuerznelke
Schokolade
Brombeere
Schwarze Johannisbeere
Veilchen
Dec 11, 22
50
10

Cecilia Beretta Rosso Veneto IGT Soraie

Italien
Rotwein
samtig & weich
Cuvée
0,75l
Cecilia Beretta Rosso Veneto IGT Soraie, halbtrockener Rotwein aus Venetien mit konzentriertem Geschmack.

9,90€

Preis: 13,20€/l
Inkl. Mwst., zzgl. Versand
Auf Lager: 2-3 Werktage Lieferzeit
Lebensmittelangabe*
9.90
Wein
Wein
Rotwein
Italien
Vanille
Schwarze Johannisbeere
Brombeere
Sauerkirsche
Minze
Schokolade
Maracuja
Dec 06, 22
20
50

Bodegas San Valero - Monte Ducay Reserva Pergamino

Spanien
Rotwein
dicht & beerig
Cuvée
0,75l
Monte Ducay Reserva Pergamino, spanischer Rotwein mit Aromen dunkler Waldbeeren und samtigen Tanninen.

7,45€

7,90€
Preis: 9,93€/l
Inkl. Mwst., zzgl. Versand
Auf Lager: 2-3 Werktage Lieferzeit
Lebensmittelangabe*
7.45
Wein
Wein
Rotwein
Spanien
Schwarze Johannisbeere
Sauerkirsche
Brombeere
Schokolade
Oct 28, 22
30
10

Bodegas San Valero - Monte Ducay Gran Reserva

Spanien
Rotwein
samtig & weich
Cuvée
0,75l
Monte Ducay Gran Reserva, spanischer Rotwein mit würzigen Aromen und 14,5 % Vol. aus Bodegas San Valero.

9,50€

Preis: 12,67€/l
Inkl. Mwst., zzgl. Versand
Auf Lager: 2-3 Werktage Lieferzeit
Lebensmittelangabe*
9.50
Wein
Wein
Rotwein
Spanien
Zimt
Tabak
Vanille
Oct 28, 22
60
10
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Cabernet Sauvignon verstehen

Wie schmeckt Cabernet Sauvignon?

Nach schwarzer Johannisbeere, oft mit Noten von Zeder, Tabak und grüner Paprika. Er hat kräftiges Tannin und eine frische Säure. Im Barrique kommen Vanille und Röstaromen dazu, und mit den Jahren wird er runder.

Woher kommt Cabernet Sauvignon?

Aus Bordeaux. Die Rebsorte ist eine natürliche Kreuzung aus Cabernet Franc und Sauvignon Blanc. Heute ist sie die meistangebaute rote Rebsorte der Welt.

Warum steht Cabernet Sauvignon so oft in der Cuvée?

Allein kann er streng wirken. Im Médoc ergänzt ihn Merlot mit weicher Frucht, in Spanien Tempranillo. Diese Verbindung von Rebsorten heißt Cuvée.

Häufige Fragen zu Cabernet Sauvignon

Bei welcher Temperatur trinkt man Cabernet Sauvignon?

Bei 16 bis 18 °C. Kräftige und junge Weine gewinnen, wenn du sie eine Stunde vorher dekantierst.

Wozu passt Cabernet Sauvignon?

Zu gegrilltem Rind, Lamm und Wild sowie zu gereiftem Hartkäse. Mehr dazu im Beitrag Welcher Wein passt zu Steak?

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