Nine Leaves: die japanische Craft-Legende

Rum › Martinique › Maison La Mauny Rum-Erzeuger · Martinique Maison La Mauny: Agricole aus Rivière-Pilote Von Branislav Jelcic · zuletzt aktualisiert am 28. Juli 2026 · Lesezeit ca. 5 Min. ▶ Vorlesen Maison La Mauny Martinique · AOC Agricole Martinique · Rum-Erzeuger im Porträt. La Mauny ist ein traditionsreiches Agricole-Haus im Süden Martiniques und heute zugleich Produktionsort für Trois Rivières. Seit 2019 gehört es zu Campari. Maison La Mauny auf einen Blick Land Martinique (Rivière-Pilote) Gegründet 1749 Eigentümer Campari Group (seit 2019) Rohstoff frischer Zuckerrohrsaft (Agricole) Brennart Colonne créole Herkunft AOC Martinique Reifung Blanc (50°/55°), Vieux in Eiche Stärke...

Rum › Martinique › Trois Rivières Rum-Erzeuger · Martinique Trois Rivières: die Windmühle des Südens Von Branislav Jelcic · zuletzt aktualisiert am 28. Juli 2026 · Lesezeit ca. 5 Min. ▶ Vorlesen Trois Rivières Martinique · AOC Agricole Martinique · Rum-Erzeuger im Porträt. Trois Rivières ist eine der ikonischen Agricole-Marken Martiniques, erkennbar an der Windmühle im Logo. Seit 2019 gehört sie zur Campari Group. Trois Rivières auf einen Blick Land Martinique (Ursprung Sainte-Luce) Konzession 1660 (Nicolas Fouquet) Eigentümer Campari Group (seit 2019) Rohstoff frischer Zuckerrohrsaft (Agricole) Brennart Colonne créole Herkunft AOC Martinique Reifung Blanc, Vieux und Millésimes in Eiche Stärke...

Rum › Martinique › Saint James Rum-Erzeuger · Martinique Saint James: Martiniques älteste Marke Von Branislav Jelcic · zuletzt aktualisiert am 28. Juli 2026 · Lesezeit ca. 5 Min. ▶ Vorlesen Saint James Martinique · AOC Agricole Martinique · Rum-Erzeuger im Porträt. Saint James ist mit Wurzeln bis 1765 die älteste Rum-Marke Martiniques und einer der größten AOC-Produzenten der Insel. Saint James auf einen Blick Land Martinique (Sainte-Marie) Gegründet 1765 (Père Edmond Lefébure) Eigentümer La Martiniquaise / COFEPP Rohstoff frischer Zuckerrohrsaft (Agricole) Brennart Colonne créole Herkunft AOC Martinique Reifung Blanc, Vieux (VO/VSOP/XO) in Eiche Stärke mind. 40 % vol Stil...

Rum › Martinique › Rhum Clément Rum-Erzeuger · Martinique Rhum Clément: Agricole aus Le François Von Branislav Jelcic · zuletzt aktualisiert am 28. Juli 2026 · Lesezeit ca. 5 Min. ▶ Vorlesen Rhum Clément Martinique · AOC Agricole Martinique · Rum-Erzeuger im Porträt. Rhum Clément ist eines der bekanntesten Häuser Martiniques, 1887 gegründet und heute Teil der Groupe Bernard Hayot. Der Rhum trägt die AOC Martinique. Rhum Clément auf einen Blick Land Martinique (Le François) Gegründet 1887 von Homère Clément Eigentümer Groupe Bernard Hayot (via Spiribam) Rohstoff frischer Zuckerrohrsaft (Agricole) Brennart Colonne créole Herkunft AOC Martinique Reifung Blanc, Vieux (VO/VSOP/XO)...

Rum › Martinique Rum-Länder Rhum aus Martinique: die AOC-Insel Von Branislav Jelcic · zuletzt aktualisiert am 28. Juli 2026 · Lesezeit ca. 5 Min. ▶ Vorlesen Martinique Rhum · AOC Agricole Die Heimat des Rhum Agricole und die einzige Rum-AOC der Welt. Martinique ist die Heimat des Rhum Agricole und trägt seit 1996 die weltweit erste und einzige geschützte Herkunftsbezeichnung (AOC) für Rum. Anders als der meiste Rum wird Rhum Agricole nicht aus Melasse, sondern aus frisch gepresstem Zuckerrohrsaft gebrannt. Martinique auf einen Blick Region Kleine Antillen (Französisch) Herkunftsangabe AOC Martinique (seit 1996, weltweit erste Rum-AOC) Rohstoff frischer Zuckerrohrsaft (jus...

Rum › Dominikanische Republik › Vizcaya Rum-Erzeuger · Dom. Rep. Vizcaya: Rum nach kubanischer Rezeptur Von Branislav Jelcic · zuletzt aktualisiert am 28. Juli 2026 · Lesezeit ca. 5 Min. ▶ Vorlesen Vizcaya Dominikanische Republik Dominikanische Republik · Rum-Erzeuger im Porträt. Vizcaya ist ein dominikanischer Rum, der auf eine kubanische Rezeptur zurückgeht und für seinen vollmundigen, süßlichen VXOP-Ausdruck bekannt ist. Vizcaya auf einen Blick Land Dominikanische Republik (beruft sich auf kubanische Rezeptur) Rohstoff laut Marke frischer Zuckerrohrsaft / guarapo (Quellen uneinheitlich) Reifung tropisch, bis ca. 6 Jahre in Ex-Bourbon-Fässern (VXOP) Stärke 40 % vol Stil spanischer Ron, weich und süßlich...

Rum › Dominikanische Republik › Dos Maderas Rum-Erzeuger · Dom. Rep. Dos Maderas: karibischer Rum, in Jerez veredelt Von Branislav Jelcic · zuletzt aktualisiert am 28. Juli 2026 · Lesezeit ca. 5 Min. ▶ Vorlesen Dos Maderas Dominikanische Republik Dominikanische Republik · Rum-Erzeuger im Porträt. Dos Maderas verbindet karibischen Rum aus Barbados und Guyana mit einer zweiten Reifung in Sherry-Fässern des spanischen Hauses Williams & Humbert. Dos Maderas auf einen Blick Herkunft Barbados und Guyana; Zweitreifung in Jerez (Spanien) Haus Bodegas Williams & Humbert (Familie Medina) Rohstoff Melasse (karibisch) Reifung (5+5 PX) 5 J. Karibik (Ex-Bourbon) → 3 J. Palo-Cortado-Fässer...

Rum › Dominikanische Republik › Kirk and Sweeney Rum-Erzeuger · Dom. Rep. Kirk and Sweeney: dominikanischer Rum mit Schmuggler-Namen Von Branislav Jelcic · zuletzt aktualisiert am 28. Juli 2026 · Lesezeit ca. 5 Min. ▶ Vorlesen Kirk and Sweeney Dominikanische Republik Dominikanische Republik · Rum-Erzeuger im Porträt. Kirk and Sweeney ist ein dominikanischer Rum, destilliert bei Bermúdez und benannt nach einem Schmugglerschiff der US-Prohibition. Kirk and Sweeney auf einen Blick Land Dominikanische Republik; destilliert bei Bermúdez in Santiago Marke 3 Badge Beverage (Sonoma, USA) Rohstoff Blackstrap-Melasse Brennart Column Still Reifung tropisch (Linien 12/18/23) Stärke 40 % vol (XO in Fassstärke...

Rum › Dominikanische Republik › Opthimus Rum-Erzeuger · Dom. Rep. Opthimus: Solera-Premium von Oliver & Oliver Von Branislav Jelcic · zuletzt aktualisiert am 28. Juli 2026 · Lesezeit ca. 5 Min. ▶ Vorlesen Opthimus Dominikanische Republik Dominikanische Republik · Rum-Erzeuger im Porträt. Opthimus ist die Premium-Solera-Linie von Oliver & Oliver – komplexer und trockener positioniert als die Schwestermarke Quorhum. Opthimus auf einen Blick Land Dominikanische Republik (Haus Oliver & Oliver) Haus Oliver & Oliver Reifung Solera-System (15/18/21/25); Finishes in Port- und Malt-Whisky-Fässern Zuckerzusatz für die XO-Cask-Finishes wurden unter 3 g/L gemessen (niedrig, dokumentiert) Stärke 38–43 % vol Stil spanisch, komplex,...

Rum › Dominikanische Republik › Quorhum Rum-Erzeuger · Dom. Rep. Quorhum: Solera-Rums von Oliver & Oliver Von Branislav Jelcic · zuletzt aktualisiert am 28. Juli 2026 · Lesezeit ca. 5 Min. ▶ Vorlesen Quorhum Dominikanische Republik Dominikanische Republik · Rum-Erzeuger im Porträt. Quorhum ist die Solera-Marke des dominikanischen Hauses Oliver & Oliver, bekannt für weiche, süßlich-runde Rums von 12 bis 30 Jahren. Quorhum auf einen Blick Land Dominikanische Republik (Haus Oliver & Oliver) Haus Oliver & Oliver (kubanische Wurzeln, DR-Sitz) Rohstoff Melasse (Quorhum 23) Reifung Solera-System; Französische und Amerikanische Eiche Stärke 40 % vol Stil weich, vanillelastig, süß-dessertartig Kern 23...

Rum › Dominikanische Republik › Matusalem Rum-Erzeuger · Dom. Rep. Matusalem: Solera-Rum mit kubanischen Wurzeln Von Branislav Jelcic · zuletzt aktualisiert am 28. Juli 2026 · Lesezeit ca. 5 Min. ▶ Vorlesen Matusalem Dominikanische Republik Dominikanische Republik · Rum-Erzeuger im Porträt. Matusalem wurde 1872 in Santiago de Cuba gegründet und wird heute in der Dominikanischen Republik produziert. Kern der Marke ist der weiche Solera-Stil. Matusalem auf einen Blick Land Wurzeln in Santiago de Cuba; Produktion in der Dom. Rep. (eigene Anlage seit 2016) Gegründet 1872 von den Brüdern Camp Eigentümer Matusalem & Co. (Familie Álvarez) Reifung Solera-System; Finishes u. a....

Rum › Dominikanische Republik › Ron Bermúdez Rum-Erzeuger · Dom. Rep. Ron Bermúdez: die älteste Marke des Landes Von Branislav Jelcic · zuletzt aktualisiert am 28. Juli 2026 · Lesezeit ca. 5 Min. ▶ Vorlesen Ron Bermúdez Dominikanische Republik Dominikanische Republik · Rum-Erzeuger im Porträt. Ron Bermúdez aus Santiago gilt als älteste kommerzielle Rum-Destillerie der Dominikanischen Republik und komplettiert mit Brugal und Barceló die großen Drei. Ron Bermúdez auf einen Blick Land Dominikanische Republik (Santiago de los Caballeros) Gegründet 1852 von Erasmo Bermúdez (Einwanderer aus Venezuela) Eigentümer J. Armando Bermúdez & Co., familiengeführt Rohstoff Melasse Reifung tropisch, Ex-Bourbon-, Ex-Wein- und...

Rum › Dominikanische Republik › Ron Barceló Rum-Erzeuger · Dom. Rep. Ron Barceló: der weiche Klassiker Von Branislav Jelcic · zuletzt aktualisiert am 28. Juli 2026 · Lesezeit ca. 5 Min. ▶ Vorlesen Ron Barceló Dominikanische Republik Dominikanische Republik · Rum-Erzeuger im Porträt. Ron Barceló zählt zu den drei großen Rumhäusern der Dominikanischen Republik und ist für weiche, runde Rums wie den Imperial bekannt. Ron Barceló auf einen Blick Land Dominikanische Republik (San Pedro de Macorís) Gegründet 1930 von Julián und Andrés Barceló Vertrieb Ron Barceló S.R.L. / Grupo Varma (Spanien) Rohstoff laut Marke frischer Zuckerrohrsaft (Quellen uneinheitlich) Brennart Column...

Rum › Dominikanische Republik › Brugal Rum-Erzeuger · Dom. Rep. Brugal: der trockene Dominikaner Von Branislav Jelcic · zuletzt aktualisiert am 28. Juli 2026 · Lesezeit ca. 5 Min. ▶ Vorlesen Brugal Dominikanische Republik Dominikanische Republik · Rum-Erzeuger im Porträt. Brugal ist mit rund 80 Prozent Marktanteil der meistverkaufte Rum der Dominikanischen Republik. Das 1888 gegründete Haus steht für einen bewusst trockenen, doppelt destillierten Stil. Brugal auf einen Blick Land Dominikanische Republik (San Pedro de Macorís) Gegründet 1888 von Andrés Brugal Montaner Eigentümer Edrington-Gruppe (Mehrheit seit 2008), Familie Brugal beteiligt Rohstoff Melasse aus dominikanischem Zuckerrohr Brennart Column Still, doppelte Destillation...

Rum › Dominikanische Republik Rum-Länder Rum aus der Dominikanischen Republik Von Branislav Jelcic · zuletzt aktualisiert am 28. Juli 2026 · Lesezeit ca. 5 Min. ▶ Vorlesen Dominikanische Republik Rum · Karibik Die großen Rumhäuser der Insel und ihre Stile im Überblick. Die Dominikanische Republik ist eine der produktivsten Rum-Nationen der Karibik. Der Stil ist überwiegend spanisch geprägt: Column-Still-Rum aus Melasse, oft im Solera-Verfahren gereift, von trocken (Brugal) bis süßlich-rund (Barceló, Quorhum). Dominikanische Republik auf einen Blick Region Karibik / Große Antillen Stil spanischer Ron, Column Still, oft Solera Rohstoff überwiegend Melasse Die großen Drei Brugal, Barceló, Bermúdez Herkunftsangabe DO...