Belgischer Whisky: Herkunft & Regeln

Whisky › Kanada › Glen Breton Kanadischer Whisky · Single Malt Glen Breton – Nordamerikas erste Single-Malt-Brennerei Von Branislav Jelcic· zuletzt aktualisiert 26. Juli 2026· Lesezeit 6 Min. ▶ Vorlesen Glen Breton aus Nova Scotia – Nordamerikas erste Single-Malt-Brennerei, umkämpft bis zum Supreme Court. Glen Breton aus der Glenora Distillery in Nova Scotia kommt aus der ersten Brennerei Nordamerikas, die sich ganz dem Single Malt widmete. Berühmt ist er auch für einen jahrelangen Rechtsstreit mit der Scotch Whisky Association um das Wort „Glen“. Glen Breton auf einen Blick Region Glenville, Cape Breton Island, Nova Scotia Gegründet 1990 (Glenora Distillery) Eigentümer...

Whisky › Kanada › Caribou Crossing Kanadischer Whisky · Marke Caribou Crossing – kanadischer Single Barrel Von Branislav Jelcic· zuletzt aktualisiert 26. Juli 2026· Lesezeit 6 Min. ▶ Vorlesen Caribou Crossing Kanadischer Whisky · Marke Caribou Crossing wurde als erster kanadischer Single-Barrel-Whisky vermarktet: Jede Flasche stammt aus einem einzelnen Fass. Die Marke gehört zu Sazerac und wird von Master Blender Drew Mayville verantwortet. Caribou Crossing auf einen Blick Herkunft Kanada (Marke von Sazerac) Eigentümer Sazerac Stil kanadischer Single-Barrel-Whisky Kernmarke Caribou Crossing Single Barrel Master Blender Drew Mayville Besonderheit als erster kanadischer Single-Barrel-Whisky vermarktet Basis aus sorgfältig ausgewählten, gereiften Fässern Geschmacksprofil...

Whisky › Kanada › Gooderham & Worts Kanadischer Whisky · Marke Gooderham & Worts – Multigrain mit Geschichte Von Branislav Jelcic· zuletzt aktualisiert 26. Juli 2026· Lesezeit 6 Min. ▶ Vorlesen Gooderham & Worts Kanadischer Whisky · Marke Gooderham & Worts trägt den Namen einer der bedeutendsten Brennereien der kanadischen Geschichte. Als moderne Marke der Corby-Reihe steht sie für Multigrain-Whiskys – Blends aus mehreren Getreidesorten. Gooderham & Worts auf einen Blick Herkunft Windsor, Ontario (produziert bei Hiram Walker) Eigentümer Corby Spirit and Wine / Pernod Ricard Namensgeber die historische Gooderham & Worts Distillery in Toronto Stil Multigrain-Whisky (mehrere Getreidesorten) Kernmarken...

Whisky › Kanada › Pike Creek Kanadischer Whisky · Marke Pike Creek – kanadischer Whisky mit Fass-Finish Von Branislav Jelcic· zuletzt aktualisiert 26. Juli 2026· Lesezeit 6 Min. ▶ Vorlesen Pike Creek Kanadischer Whisky · Marke Pike Creek ist die Fass-Finish-Marke der Corby-Reihe. Der kanadische Whisky reift zum Abschluss in ungewöhnlichen Fässern – von Rum bis Speyside-Whisky – und gehört zur gefeierten Northern Border Collection. Pike Creek auf einen Blick Herkunft Windsor, Ontario (produziert bei Hiram Walker) Eigentümer Corby Spirit and Wine / Pernod Ricard Stil kanadischer Blend mit Fass-Finish Kernmarken Pike Creek 10 (Rum-Fass), 21 (Speyside-Fass) Master Blender Dr....

Whisky › Kanada › Lot 40 Kanadischer Whisky · Rye Lot 40 – der Roggen-Star der kanadischen Renaissance Von Branislav Jelcic· zuletzt aktualisiert 26. Juli 2026· Lesezeit 6 Min. ▶ Vorlesen Lot 40 – ein 100-prozentiger Roggen aus dem Single Copper Pot Still, Symbol der Rye-Renaissance. Lot 40 ist einer der wichtigsten Namen der kanadischen Rye-Renaissance: ein 100-prozentiger Roggen, gebrannt in einer einzelnen kupfernen Pot Still. Die Marke aus dem Hause Corby hat viele Auszeichnungen gewonnen. Lot 40 auf einen Blick Herkunft Windsor, Ontario (produziert bei Hiram Walker) Eigentümer Corby Spirit and Wine / Pernod Ricard Stil 100 % Roggen,...

Whisky › Kanada › Valleyfield Kanadischer Whisky · Brennerei Valleyfield – Grain-Whisky aus Québec Von Branislav Jelcic· zuletzt aktualisiert 26. Juli 2026· Lesezeit 6 Min. ▶ Vorlesen Valleyfield Kanadischer Whisky · Brennerei Die Valleyfield Distillery in Québec ist auf leichten Grain-Whisky aus Mais spezialisiert. Sie liefert unter anderem den Basis-Whisky für Crown Royal und stand früher für die Marke Schenley. Valleyfield auf einen Blick Region Salaberry-de-Valleyfield, Québec Eigentümer Diageo Stil leichter Grain-Whisky (überwiegend Mais) Frühere Marke Schenley (u. a. Schenley OFC, Order of Merit) Besonderheit Grain-Brennerei, liefert das Basisdestillat für Crown Royal Bauart Column Stills für neutralen Grain-Whisky Geschmacksprofil Süße...

Whisky › Kanada › Gibson's Finest Kanadischer Whisky · Marke Gibson's Finest – kanadischer Blend mit Tradition Von Branislav Jelcic· zuletzt aktualisiert 26. Juli 2026· Lesezeit 6 Min. ▶ Vorlesen Gibson's Finest – eine traditionsreiche kanadische Marke unter dem Dach von William Grant. Gibson's Finest ist eine der bekannteren kanadischen Whisky-Marken. Sie gehört seit 2002 zum schottischen Familienkonzern William Grant & Sons und wird bei Hiram Walker in Windsor produziert. Gibson's Finest auf einen Blick Herkunft Windsor, Ontario (produziert bei Hiram Walker) Eigentümer William Grant & Sons (seit 2002) Stil weicher kanadischer Blend Kernmarken Gibson's Finest, Sterling, 12 Jahre, Bold...

Whisky › Kanada › Collingwood Kanadischer Whisky · Marke Collingwood – der Whisky mit dem Ahornholz Von Branislav Jelcic· zuletzt aktualisiert 26. Juli 2026· Lesezeit 6 Min. ▶ Vorlesen Collingwood – ein kanadischer Whisky, der über Ahornholz vermählt wird. Collingwood ist die Premium-Marke aus der Canadian-Mist-Brennerei in Ontario. Ihre Besonderheit: Der fertige Whisky wird vor der Abfüllung über getoastetem Ahornholz vermählt – das gibt ihm eine weiche, leicht süßliche Note. Collingwood auf einen Blick Region Collingwood, Ontario Eigentümer Sazerac Stil weicher kanadischer Blend Kernmarken Collingwood, Collingwood 21 Besonderheit Vermählung über getoastetem Ahornholz („maplewood mellowing“) Namensgeber die Stadt Collingwood am Georgian...

Whisky › Kanada › Canadian Mist Kanadischer Whisky · Blend Canadian Mist – der leichte Blend aus Collingwood Von Branislav Jelcic· zuletzt aktualisiert 26. Juli 2026· Lesezeit 6 Min. ▶ Vorlesen Canadian Mist aus Collingwood – ein leichter, mixfreundlicher kanadischer Blend. Canadian Mist aus Collingwood, Ontario, ist ein besonders leichter, milder kanadischer Whisky. Seit 1967 gebrannt, ist er als unkomplizierter Mixwhisky einer der meistverkauften Kanadier – heute unter dem Dach von Sazerac. Canadian Mist auf einen Blick Region Collingwood, Ontario Gegründet 1967 Eigentümer Sazerac (seit 2020, zuvor Brown-Forman) Stil sehr leichter, milder Blend Kernmarken Canadian Mist Original Besonderheit auf Zugänglichkeit...

Whisky › Kanada Whisky-Region Kanadischer Whisky: mild, vielseitig und im Aufbruch Von Branislav Jelcic · zuletzt aktualisiert am 26. Juli 2026 · Lesezeit ca. 6 Min. ▶ Vorlesen Kanadischer Whisky Whisky-Region · Kanada Regions-Überblick mit den kanadischen Brennereien und Marken, die wir führen. Kanadischer Whisky hat einen eigenen, unverwechselbar milden Charakter: leicht, weich und zugänglich. Traditionell wird er „Rye“ genannt, obwohl er längst nicht immer überwiegend aus Roggen besteht. Nach Jahrzehnten als Alltagswhisky erlebt Kanada gerade eine Renaissance – mit gefeierten Roggen-Whiskys und einer wachsenden Craft-Szene. Charakter der Region Land Kanada – v. a. Ontario, Alberta, Manitoba, dazu wachsende Craft-Szene...

Whisky › Kanada › Highwood Kanadischer Whisky · Blend Highwood – Prärie-Whisky aus High River Von Branislav Jelcic· zuletzt aktualisiert 26. Juli 2026· Lesezeit 6 Min. ▶ Vorlesen Highwood in High River – eine unabhängige Prärie-Brennerei mit eigenem Weizen-Stil. Highwood in High River, Alberta, ist eine der wenigen unabhängigen kanadischen Brennereien. Sie arbeitet mit Prärieweizen und einem ungewöhnlichen Verfahren – und ist die Heimat des klaren Whiskys White Owl. Highwood auf einen Blick Region High River, Alberta Gegründet 1974 Eigentümer Caldera Distilling (seit 2022) Stil kanadischer Blend, weizenbetont Kernmarken Highwood, Centennial, Ninety, White Owl Besonderheit verarbeitet ganzes, ungemahlenes Getreide White...

Whisky › Kanada › Black Velvet Kanadischer Whisky · Blend Black Velvet – der weiche Blend aus Alberta Von Branislav Jelcic· zuletzt aktualisiert 26. Juli 2026· Lesezeit 6 Min. ▶ Vorlesen Black Velvet aus Lethbridge – einer der meistverkauften kanadischen Whiskys. Black Velvet aus Lethbridge, Alberta, ist einer der meistverkauften kanadischen Whiskys. Bekannt ist er für seinen besonders weichen, geschmeidigen Charakter – erreicht durch das Verfahren „blended at birth“. Black Velvet auf einen Blick Region Lethbridge, Alberta Gegründet 1973 (ursprünglich Palliser Distillery) Eigentümer Heaven Hill (seit 2019) Stil weicher kanadischer Blend Kernmarken Black Velvet, Reserve, Toasted Caramel Verfahren „blended at...

Whisky › Kanada › Forty Creek Kanadischer Whisky · Craft-Blend Forty Creek – Craft-Pionier aus Ontario Von Branislav Jelcic· zuletzt aktualisiert 26. Juli 2026· Lesezeit 6 Min. ▶ Vorlesen Forty Creek in Grimsby – die Brennerei, die den modernen kanadischen Craft-Whisky mitbegründete. Forty Creek in Grimsby, Ontario, gilt als einer der Wegbereiter des modernen kanadischen Craft-Whiskys. Gründer John Hall, ursprünglich Winzer, brachte einen an die Weinbereitung angelehnten Ansatz in die Whiskyherstellung. Forty Creek auf einen Blick Region Grimsby, Ontario Gegründet 1992 (John Hall) Eigentümer Campari Group (seit 2014) Stil kanadischer Blend mit Winzer-Handschrift Kernmarken Barrel Select, Copper Pot Reserve, Confederation...

Whisky › Kanada › Alberta Distillers Kanadischer Whisky · Rye Alberta Distillers – die Roggen-Meister aus Calgary Von Branislav Jelcic· zuletzt aktualisiert 26. Juli 2026· Lesezeit 6 Min. ▶ Vorlesen Alberta Distillers in Calgary – der große Roggen-Spezialist Kanadas. Alberta Distillers in Calgary ist der große Roggen-Spezialist Kanadas. Die Brennerei arbeitet fast ausschließlich mit Roggen und beliefert nicht nur die eigene Marke Alberta Premium, sondern auch viele gefeierte Rye-Whiskeys in den USA. Alberta Distillers auf einen Blick Region Calgary, Alberta Gegründet 1946 Eigentümer Suntory Global Spirits Stil kanadischer Rye, oft 100 % Roggen Kernmarken Alberta Premium, Alberta Premium Cask Strength,...

Whisky › Kanada › J.P. Wiser's Kanadischer Whisky · Blend J.P. Wiser's – Tradition seit 1857 Von Branislav Jelcic· zuletzt aktualisiert 26. Juli 2026· Lesezeit 6 Min. ▶ Vorlesen J.P. Wiser's – eine der ältesten durchgehend produzierten kanadischen Whisky-Marken. J.P. Wiser's zählt zu den ältesten durchgehend produzierten kanadischen Whisky-Marken. 1857 von John Philip Wiser gegründet, gehört sie heute zu Corby und wird bei Hiram Walker gebrannt – mit der gefeierten Northern Border Collection als Aushängeschild. J.P. Wiser's auf einen Blick Herkunft Windsor, Ontario (produziert bei Hiram Walker) Gegründet 1857 (John Philip Wiser) Eigentümer Corby Spirit and Wine / Pernod Ricard...

Whisky › Kanada › Canadian Club Kanadischer Whisky · Blend Canadian Club – der Klassiker aus Walkerville Von Branislav Jelcic· zuletzt aktualisiert 26. Juli 2026· Lesezeit 6 Min. ▶ Vorlesen Canadian Club – der Whisky, der im 19. Jahrhundert die Herrenclubs eroberte. Canadian Club ist eine der bekanntesten kanadischen Whisky-Marken der Welt. Von Hiram Walker im 19. Jahrhundert als „Club Whisky“ geschaffen, wurde er zum Exportschlager – und in der Prohibitionszeit zur Schmuggelware. Heute gehört die Marke zu Suntory. Canadian Club auf einen Blick Herkunft Windsor/Walkerville, Ontario (produziert bei Hiram Walker) Ursprung ab 1858 als „Club Whisky“ Eigentümer Suntory Global...

Whisky › Kanada › Hiram Walker Kanadischer Whisky · Brennerei Hiram Walker – die Großbrennerei von Windsor Von Branislav Jelcic· zuletzt aktualisiert 26. Juli 2026· Lesezeit 6 Min. ▶ Vorlesen Die Hiram Walker Distillery in Windsor – die größte Whiskybrennerei Nordamerikas. Die Hiram Walker Distillery in Windsor, Ontario, ist die größte Whiskybrennerei Nordamerikas. Unter ihrem Dach entstehen die Marken gleich mehrerer konkurrierender Konzerne – von J.P. Wiser's über Canadian Club bis Lot 40. Hiram Walker auf einen Blick Region Windsor, Ontario (gegenüber Detroit) Gegründet 1858 von Hiram Walker Eigentümer Pernod Ricard (Betrieb über Corby) Stil kanadische Blends, Rye, Grain Marken...

Whisky › Kanada › Crown Royal Kanadischer Whisky · Blend Crown Royal – Kanadas Krone aus Gimli Von Branislav Jelcic· zuletzt aktualisiert 26. Juli 2026· Lesezeit 6 Min. ▶ Vorlesen Crown Royal aus Gimli, Manitoba – der meistverkaufte kanadische Whisky der Welt. Crown Royal aus Gimli in Manitoba ist der meistverkaufte kanadische Whisky der Welt. 1939 zu Ehren eines britischen Königsbesuchs geschaffen, verbindet die Brennerei über fünfzig verschiedene Whiskys zu ihren weichen, geschmeidigen Blends. Crown Royal auf einen Blick Region Gimli, Manitoba Gegründet Marke 1939 (zum Besuch von König George VI.) Eigentümer Diageo Stil weicher kanadischer Blend Kernmarken Crown Royal...

Whisky › USA › Waterfill & Frazier Amerikanischer Whiskey · Geschichte Waterfill & Frazier – Bourbon im Exil Von Branislav Jelcic· zuletzt aktualisiert 26. Juli 2026· Lesezeit 6 Min. ▶ Vorlesen Waterfill & Frazier Amerikanischer Whiskey · Geschichte Waterfill & Frazier hat eine der ungewöhnlichsten Geschichten des amerikanischen Whiskeys: Um die Prohibition zu umgehen, verlegte die Kentucky-Brennerei ihre Produktion nach Juárez in Mexiko – angeführt von der bemerkenswerten Unternehmerin Mary Dowling. Waterfill & Frazier auf einen Blick Region ursprünglich Tyrone/Lawrenceburg, Kentucky Gegründet 1870er Jahre (Waterfill und Frazier) Prohibition Produktion nach Juárez, Mexiko verlagert Schlüsselfigur Mary Dowling, die „Whiskey Woman“ Status...

Whisky › USA › Medley Amerikanischer Whiskey · Geschichte Medley – die Bourbon-Dynastie aus Owensboro Von Branislav Jelcic· zuletzt aktualisiert 26. Juli 2026· Lesezeit 6 Min. ▶ Vorlesen Die Medley-Brennerei in Owensboro – eine der großen Bourbon-Dynastien Kentuckys. Die Familie Medley zählt zu den historischen Bourbon-Dynastien Kentuckys. Über Generationen prägte sie die Brennstadt Owensboro. Der Familienbetrieb wurde Ende der 1980er verkauft; am selben Ort wird heute wieder Bourbon gebrannt. Medley auf einen Blick Region Owensboro, Kentucky Tradition Brennerfamilie Medley über mehrere Generationen Blütezeit erste Hälfte bis Mitte des 20. Jahrhunderts Familienverkauf Ende der 1980er Status heute am Standort heute die...

Whisky › USA › Old Overholt Amerikanischer Whiskey · Traditionsmarke Old Overholt – Amerikas alter Rye-Klassiker Von Branislav Jelcic· zuletzt aktualisiert 26. Juli 2026· Lesezeit 6 Min. ▶ Vorlesen Old Overholt – eine der ältesten durchgehenden Whiskey-Marken der USA, klassischer Rye. Old Overholt gilt als eine der ältesten durchgehend erhältlichen Whiskey-Marken der USA. Der Rye geht auf Abraham Overholt und die Rye-Tradition Pennsylvanias zurück und wird heute von Suntory/Jim Beam fortgeführt. Old Overholt auf einen Blick Art Rye Whiskey (Traditionsmarke) Ursprung 1810, Abraham Overholt, West Overton, Pennsylvania Tradition Monongahela-Rye aus Pennsylvania Heute im Besitz von Suntory/Jim Beam Stil würziger, klassischer...

Whisky › USA › Old Grand-Dad Amerikanischer Whiskey · Traditionsmarke Old Grand-Dad – der Bourbon von Basil Hayden Von Branislav Jelcic· zuletzt aktualisiert 26. Juli 2026· Lesezeit 6 Min. ▶ Vorlesen Old Grand-Dad – roggenbetonter Bourbon zu Ehren von Basil Hayden Sr., heute bei Suntory/Jim Beam. Old Grand-Dad ist ein roggenbetonter Bourbon-Klassiker mit langer Geschichte. Die Marke ehrt den Brenner Basil Hayden Sr., dessen Konterfei sie auf dem Etikett trägt. Heute gehört sie zu Suntory/Jim Beam. Old Grand-Dad auf einen Blick Art roggenbetonter Bourbon (Traditionsmarke) Namensgeber Basil Hayden Sr. (der „Grand-Dad“ auf dem Etikett) Ursprung Bourbon-Tradition des 19. Jahrhunderts Heute...

Whisky › USA › Old Fitzgerald Amerikanischer Whiskey · Traditionsmarke Old Fitzgerald – der klassische Weizen-Bourbon Von Branislav Jelcic· zuletzt aktualisiert 26. Juli 2026· Lesezeit 6 Min. ▶ Vorlesen Old Fitzgerald – klassischer Weizen-Bourbon mit Wurzeln bei Stitzel-Weller, heute bei Heaven Hill. Old Fitzgerald ist einer der traditionsreichsten Weizen-Bourbons der USA. Einst in der legendären Stitzel-Weller Distillery gebrannt, wird die Marke heute von Heaven Hill fortgeführt – als „Whisper of Wheat“. Old Fitzgerald auf einen Blick Art Weizen-Bourbon (Traditionsmarke) Marke seit 1870 (erstmals hergestellt; Registrierung 1884) Ursprung legendäre Weizen-Bourbon-Tradition von Stitzel-Weller Heute im Besitz von Heaven Hill (seit 1999) Stil...

Whisky › USA › Michter's Pennsylvania Amerikanischer Whiskey · Geschichte Michter's Pennsylvania – die historische Wiege eines Namens Von Branislav Jelcic· zuletzt aktualisiert 26. Juli 2026· Lesezeit 6 Min. ▶ Vorlesen Die historische Michter's Distillery in Pennsylvania – nicht zu verwechseln mit der heutigen Marke. Lange bevor Michter's zu einer gefeierten Kentucky-Marke wurde, gab es eine historische Michter's Distillery in Schaefferstown, Pennsylvania. Sie berief sich auf Wurzeln im 18. Jahrhundert und schloss 1989 – ihr Name lebte später anderswo weiter. Michter's Pennsylvania auf einen Blick Region Schaefferstown, Pennsylvania Historischer Anspruch Ursprünge bis ins 18. Jahrhundert (Shenk's, Bomberger's) Name „Michter's“ von...

Whisky › USA › National Distillers Amerikanischer Whiskey · Geschichte National Distillers – ein verlorenes Bourbon-Imperium Von Branislav Jelcic· zuletzt aktualisiert 26. Juli 2026· Lesezeit 6 Min. ▶ Vorlesen National Distillers – der Konzern hinter Old Grand-Dad, Old Crow und Old Taylor, 1987 an Beam verkauft. National Distillers war einst einer der größten Spirituosenkonzerne der USA und hielt legendäre Bourbon-Marken wie Old Grand-Dad, Old Crow und Old Taylor. 1987 verkaufte das Unternehmen seine Whiskey-Sparte an Beam – ein Wendepunkt der Branche. National Distillers auf einen Blick Art historischer Spirituosenkonzern Bekannte Marken Old Grand-Dad, Old Crow, Old Taylor, Old Overholt Wendepunkt...

Whisky › USA › Old Crow Amerikanischer Whiskey · Geschichte Old Crow – der Whiskey des Dr. James Crow Von Branislav Jelcic· zuletzt aktualisiert 26. Juli 2026· Lesezeit 6 Min. ▶ Vorlesen Old Crow – benannt nach Dr. James C. Crow, dem Wegbereiter der wissenschaftlichen Bourbon-Herstellung. Old Crow trägt den Namen von Dr. James C. Crow, der im 19. Jahrhundert die Bourbon-Herstellung auf eine wissenschaftliche Grundlage stellte. Die gleichnamige Brennerei war lange eine Größe in Kentucky, bevor sie 1985 geschlossen wurde. Old Crow auf einen Blick Region Glenns Creek, Kentucky Marke seit 1870 (Registrierung; Namensgebung 1867) Namensgeber Dr. James C....

Whisky › USA › Old Taylor Amerikanischer Whiskey · Geschichte Old Taylor – die Schloss-Brennerei von Colonel Taylor Von Branislav Jelcic· zuletzt aktualisiert 26. Juli 2026· Lesezeit 6 Min. ▶ Vorlesen Die Old Taylor Distillery – Colonel E.H. Taylors Schloss-Brennerei, heute als Castle & Key wiederbelebt. Die Old Taylor Distillery war eine der spektakulärsten Brennereien ihrer Zeit: 1887 erbaute Colonel E.H. Taylor Jr. sie im Stil einer mittelalterlichen Burg. Nach Jahrzehnten des Verfalls lebt der Ort seit 2016 als Castle & Key wieder. Old Taylor auf einen Blick Region Millville bei Frankfort, Kentucky Gegründet 1887 (Colonel E.H. Taylor Jr.) Stillgelegt...

Whisky › USA › Stitzel-Weller Amerikanischer Whiskey · Geschichte Stitzel-Weller – die Legende des Weizen-Bourbons Von Branislav Jelcic· zuletzt aktualisiert 26. Juli 2026· Lesezeit 6 Min. ▶ Vorlesen Die Stitzel-Weller Distillery in Louisville – legendäre Heimat der großen Weizen-Bourbons. Kaum eine geschlossene Brennerei genießt einen solchen Kultstatus wie Stitzel-Weller in Louisville. Von 1935 bis 1992 entstanden hier die großen Weizen-Bourbons rund um Pappy Van Winkle – bis heute Maßstab und Sehnsuchtsort der Bourbon-Welt. Stitzel-Weller auf einen Blick Region Shively/Louisville, Kentucky Eröffnet am Kentucky-Derby-Tag 1935 Produktion eingestellt 1992 Status heute Diageo-Besucherzentrum (Bulleit-Experience, Blade and Bow) Stil Weizen-Bourbon (Wheated Bourbon) Prägende Figur...

Whisky › USA › Kings County Amerikanischer Whiskey · American Craft (New York) Kings County – Brooklyns Whiskey-Pionier Von Branislav Jelcic· zuletzt aktualisiert 26. Juli 2026· Lesezeit 6 Min. ▶ Vorlesen Kings County im Brooklyn Navy Yard – die älteste arbeitende Whiskey-Brennerei New York Citys. Kings County im Brooklyn Navy Yard ist die älteste arbeitende Whiskey-Brennerei New York Citys und eine der ersten der Stadt seit der Prohibition. In einem historischen Backsteingebäude entstehen Bourbon und der regionaltypische Empire Rye. Kings County auf einen Blick Region Brooklyn, New York (Navy Yard) Gegründet 2010 (Colin Spoelman und David Haskell) Eigentümer unabhängig Stil...

Whisky › USA › Corsair Amerikanischer Whiskey · American Craft (Tennessee) Corsair – Experimentierlabor des amerikanischen Whiskeys Von Branislav Jelcic· zuletzt aktualisiert 26. Juli 2026· Lesezeit 6 Min. ▶ Vorlesen Corsair in Nashville und Bowling Green – die experimentierfreudigste Craft-Brennerei der USA. Corsair aus Nashville und Bowling Green gilt als eine der experimentierfreudigsten Craft-Brennereien der USA. Gründer Darek Bell spielt mit ungewöhnlichen Getreiden und Raucharten – am bekanntesten ist der dreifach geräucherte Triple Smoke. Corsair auf einen Blick Region Nashville, Tennessee und Bowling Green, Kentucky Gegründet 2008 (Darek Bell und Andrew Webber) Eigentümer unabhängig Stil experimenteller American Craft Whiskey Kernmarken...

Whisky › USA › Koval Amerikanischer Whiskey · American Craft (Illinois) Koval – biologischer Craft-Whiskey aus Chicago Von Branislav Jelcic· zuletzt aktualisiert 26. Juli 2026· Lesezeit 6 Min. ▶ Vorlesen Koval in Chicago, Illinois – die erste Brennerei der Stadt seit der Prohibition. Koval aus Chicago war die erste Brennerei der Stadt seit der Prohibition. Das Gründerpaar Birnecker setzt auf biologische Zutaten, koschere Zertifizierung und einen eigenen Ansatz: nur das reine „Herzstück“ des Destillats kommt ins Fass. Koval auf einen Blick Region Chicago, Illinois Gegründet 2008 (Robert und Sonat Birnecker) Eigentümer unabhängig (Familie Birnecker) Stil American Craft Whiskey, biologisch und...

Whisky › USA › Frey Ranch Amerikanischer Whiskey · Farm-Whiskey (Nevada) Frey Ranch – Whiskey vom eigenen Feld Von Branislav Jelcic· zuletzt aktualisiert 26. Juli 2026· Lesezeit 6 Min. ▶ Vorlesen Frey Ranch in Fallon, Nevada – echter Farm-to-Glass-Whiskey aus eigenem Getreide. Frey Ranch aus Fallon, Nevada, ist ein seltener echter Farm-to-Glass-Betrieb: Die Familie Frey baut das gesamte Getreide selbst an und brennt es auf der eigenen Farm. Vom Korn bis zur Flasche bleibt alles in einer Hand. Frey Ranch auf einen Blick Region Fallon, Nevada Gegründet 2013 (Colby und Ashley Frey; Farm seit Generationen) Eigentümer unabhängig (Familie Frey) Stil...

Whisky › USA › Triple Eight Amerikanischer Whiskey · American Single Malt Triple Eight – Inselwhisky von Nantucket Von Branislav Jelcic· zuletzt aktualisiert 26. Juli 2026· Lesezeit 6 Min. ▶ Vorlesen Triple Eight auf Nantucket – maritim gereifter Single Malt mit dem Namen „The Notch“. Triple Eight auf der Insel Nantucket brennt einen der ungewöhnlichsten American Single Malts: „The Notch“ – ein Wortspiel auf „Not Scotch“. Der Whisky reift in Meeresnähe und trägt eine maritime Handschrift. Triple Eight auf einen Blick Region Nantucket, Massachusetts (Insel) Gegründet Ende der 1990er (Teil von Cisco Brewers) Eigentümer unabhängig (Familie Hudson) Stil American Single...

Whisky › USA › Santa Fe Spirits Amerikanischer Whiskey · American Single Malt Santa Fe Spirits – der Wüsten-Single-Malt Von Branislav Jelcic· zuletzt aktualisiert 26. Juli 2026· Lesezeit 6 Min. ▶ Vorlesen Santa Fe Spirits in New Mexico – Single Malt mit Mesquite-Rauch statt Torf. Santa Fe Spirits aus New Mexico gibt dem American Single Malt eine Südwest-Note: Statt mit Torf wird das Malz mit Mesquite-Holz geräuchert. Der Colkegan Single Malt schmeckt dadurch nach der Hochwüste New Mexicos. Santa Fe Spirits auf einen Blick Region Santa Fe, New Mexico Gegründet 2010 (Colin Keegan) Eigentümer unabhängig Stil American Single Malt mit...

Whisky › USA › Westward Amerikanischer Whiskey · American Single Malt Westward – American Single Malt aus Portland Von Branislav Jelcic· zuletzt aktualisiert 26. Juli 2026· Lesezeit 6 Min. ▶ Vorlesen Westward in Portland, Oregon – American Single Malt nach Craft-Bier-Vorbild. Westward aus Portland hat den American Single Malt aus der lebendigen Craft-Bier-Szene Oregons heraus entwickelt. Der Whiskey wird mit Ale-Hefe vergoren – das gibt ihm fruchtige, an gutes Bier erinnernde Aromen. Westward auf einen Blick Region Portland, Oregon Gegründet 2004 als House Spirits Distillery (Christian Krogstad) Eigentümer mit Beteiligung von Distill Ventures (Diageo) Stil American Single Malt mit Ale-Hefe-Vergärung...

Whisky › USA › Copperworks Amerikanischer Whiskey · American Single Malt Copperworks – Single Malt aus der Brauer-Perspektive Von Branislav Jelcic· zuletzt aktualisiert 26. Juli 2026· Lesezeit 6 Min. ▶ Vorlesen Copperworks in Seattle, Washington – American Single Malt mit Brauerei-Handschrift. Copperworks aus Seattle bringt eine Brauer-Perspektive in den American Single Malt: Die Gründer kommen aus der Bierwelt und behandeln die Maische mit derselben Sorgfalt wie ein gutes Ale. Das Ergebnis ist ein malzbetonter, aromatischer Single Malt. Copperworks auf einen Blick Region Seattle, Washington Gegründet 2013 (Jason Parker und Micah Nutt) Eigentümer unabhängig Stil American Single Malt aus verschiedenen Braumalzen...

Whisky › USA › Virginia Distillery Amerikanischer Whiskey · American Single Malt Virginia Distillery – Single Malt aus den Blue Ridge Mountains Von Branislav Jelcic· zuletzt aktualisiert 26. Juli 2026· Lesezeit 6 Min. ▶ Vorlesen Virginia Distillery in Lovingston, Virginia – American Single Malt am Fuß der Blue Ridge Mountains. Die Virginia Distillery Company in Lovingston brennt American Single Malt am Fuß der Blue Ridge Mountains – nach schottischem Vorbild, aber mit eigenem Charakter. Ihr Aushängeschild ist die Reihe Courage & Conviction. Virginia Distillery auf einen Blick Region Lovingston, Virginia (Blue Ridge Mountains) Gegründet 2011; Courage & Conviction ab 2020...

Whisky › USA › Balcones Amerikanischer Whiskey · American Single Malt Balcones – texanischer Single Malt aus Waco Von Branislav Jelcic· zuletzt aktualisiert 26. Juli 2026· Lesezeit 6 Min. ▶ Vorlesen Balcones in Waco, Texas – Pionier des texanischen Single Malt und Whiskys aus blauem Mais. Balcones aus Waco war eine der ersten Craft-Brennereien in Texas und ein Pionier des American Single Malt. Bekannt ist sie außerdem für Baby Blue, einen Whisky aus blauem Mais, und für den intensiv rauchigen Brimstone. Im heißen Texas-Klima reift alles besonders schnell. Balcones auf einen Blick Region Waco, Texas Gegründet 2008 (Chip Tate) Eigentümer...

Whisky › USA › Hillrock Estate Amerikanischer Whiskey · American Single Malt Hillrock Estate – Field-to-Glass im Hudson Valley Von Branislav Jelcic· zuletzt aktualisiert 26. Juli 2026· Lesezeit 6 Min. ▶ Vorlesen Hillrock Estate im Hudson Valley, New York – eine der wenigen Estate-Brennereien mit eigener Mälzerei. Hillrock Estate im Hudson Valley von New York ist eine der wenigen amerikanischen Brennereien, die vom Getreideanbau bis zur eigenen Mälzerei alles selbst macht. Der Estate-Ansatz reicht vom Feld bis ins Glas. Hillrock Estate auf einen Blick Region Ancram, New York (Hudson Valley) Gegründet um 2011 (Jeffrey Baker) Eigentümer unabhängig Stil American Single...

Whisky › USA › Cedar Ridge Amerikanischer Whiskey · American Single Malt Cedar Ridge – Single Malt aus dem Corn Belt Von Branislav Jelcic· zuletzt aktualisiert 26. Juli 2026· Lesezeit 6 Min. ▶ Vorlesen Cedar Ridge in Swisher, Iowa – die erste Brennerei Iowas nach der Prohibition. Cedar Ridge aus Swisher war die erste lizenzierte Brennerei Iowas nach der Prohibition. Inmitten des Corn Belt setzt die Familie Quint neben Bourbon zunehmend auf American Single Malt – ihr QuintEssential hat der Kategorie viel Aufmerksamkeit gebracht. Cedar Ridge auf einen Blick Region Swisher, Iowa Gegründet 2005 (Familie Quint) Eigentümer unabhängig (Familie Quint)...

Whisky › USA › Clear Creek Amerikanischer Whiskey · American Single Malt Clear Creek – getorfter Single Malt aus Oregon Von Branislav Jelcic· zuletzt aktualisiert 26. Juli 2026· Lesezeit 6 Min. ▶ Vorlesen Clear Creek in Oregon – Heimat von McCarthy's, einem der ersten getorften US-Single-Malts. Clear Creek aus Oregon ist die Heimat von McCarthy's Oregon Single Malt – einem der frühesten American Single Malts überhaupt. Ungewöhnlich für die USA: Er wird aus getorftem schottischem Malz gebrannt und in Oregon-Eiche gereift. Clear Creek auf einen Blick Region Oregon (Portland bzw. Hood River) Gegründet 1985 (Steve McCarthy) Eigentümer Hood River Distillers...

Whisky › USA › St. George Amerikanischer Whiskey · American Single Malt St. George – kalifornischer Craft-Pionier Von Branislav Jelcic· zuletzt aktualisiert 26. Juli 2026· Lesezeit 6 Min. ▶ Vorlesen St. George Spirits in Alameda, Kalifornien – Craft-Pionier in einem alten Flugzeughangar. St. George Spirits aus Alameda gehört zu den ältesten Craft-Brennereien der USA. In einem früheren Flugzeughangar an der Bucht von San Francisco entstehen seit den 1980ern Edelbrände – und seit den späten 1990ern ein früher American Single Malt. St. George auf einen Blick Region Alameda, Kalifornien (bei San Francisco) Gegründet 1982 (Jörg Rupf) Eigentümer unabhängig Stil American Single...

Whisky › USA › Stranahan's Amerikanischer Whiskey · American Single Malt Stranahan's – Colorados Single-Malt-Pionier Von Branislav Jelcic· zuletzt aktualisiert 26. Juli 2026· Lesezeit 6 Min. ▶ Vorlesen Stranahan's in Denver, Colorado – einer der größten American Single Malts. Stranahan's aus Denver war einer der ersten dedizierten American Single Malts und ist heute einer der größten seiner Art. Das Wasser stammt aus den Rocky Mountains; berühmt ist die jährliche Kult-Abfüllung Snowflake. Stranahan's auf einen Blick Region Denver, Colorado Gegründet 2004 (Jess Graber und George Stranahan) Eigentümer Proximo Spirits (seit 2010) Stil American Single Malt Kernmarken Original, Blue Peak, Sagebrush, Snowflake...

Whisky › USA › Westland Amerikanischer Whiskey · American Single Malt Westland – American Single Malt aus Seattle Von Branislav Jelcic· zuletzt aktualisiert 26. Juli 2026· Lesezeit 6 Min. ▶ Vorlesen Westland in Seattle, Washington – Wegbereiter des American Single Malt aus dem pazifischen Nordwesten. Westland aus Seattle gehört zu den wichtigsten Namen des American Single Malt. Die Brennerei setzt auf regionale Gerste aus dem Skagit Valley und experimentiert mit heimischer Garry-Eiche – für einen Single Malt, der bewusst nach dem pazifischen Nordwesten schmeckt. Westland auf einen Blick Region Seattle, Washington Gegründet um 2010 (Emerson Lamb und Matt Hofmann) Eigentümer...

Whisky › USA › High West Amerikanischer Whiskey · Rye (Utah) High West – Whiskey aus den Bergen Utahs Von Branislav Jelcic· zuletzt aktualisiert 26. Juli 2026· Lesezeit 6 Min. ▶ Vorlesen High West Amerikanischer Whiskey · Rye (Utah) High West aus Park City war die erste legal lizenzierte Brennerei in Utah seit dem Ende der Prohibition. Bekannt wurde sie vor allem als kunstvoller Blender: High West kombiniert eigene und zugekaufte Whiskeys zu vielschichtigen Ryes und Bourbons. High West auf einen Blick Region Park City, Utah Gegründet 2006 (David Perkins) Eigentümer Constellation Brands (seit 2016) Stil Rye und Bourbon, oft...

Whisky › USA › Sagamore Spirit Amerikanischer Whiskey · Rye (Maryland) Sagamore Spirit – Maryland Rye kehrt zurück Von Branislav Jelcic· zuletzt aktualisiert 26. Juli 2026· Lesezeit 6 Min. ▶ Vorlesen Sagamore Spirit in Baltimore, Maryland – die Wiederbelebung der Maryland-Rye-Tradition. Sagamore Spirit aus Baltimore knüpft an die einst berühmte Rye-Tradition des US-Bundesstaats Maryland an. Das Quellwasser stammt von der Sagamore Farm; der Stil ist ein weicher, zugänglicher Rye – anders als die kräftigen Ryes aus dem Norden. Sagamore Spirit auf einen Blick Region Baltimore, Maryland Gegründet 2016/2017 (Kevin Plank, Gründer von Under Armour) Eigentümer unabhängig Stil Maryland-Style Rye, eher...

Whisky › USA › Chattanooga Whiskey Amerikanischer Whiskey · Tennessee Whiskey Chattanooga Whiskey – erkämpft mit „Vote Whiskey“ Von Branislav Jelcic· zuletzt aktualisiert 26. Juli 2026· Lesezeit 6 Min. ▶ Vorlesen Chattanooga Whiskey in Tennessee – die Brennerei, die per Kampagne das Brennen zurück in die Stadt holte. Chattanooga Whiskey aus Tennessee verdankt ihre Existenz einer Bürgerkampagne: Mit „Vote Whiskey“ erreichte Gründer Tim Piersant 2013 eine Gesetzesänderung, die das Brennen in der Stadt wieder erlaubte. Bekannt ist die Brennerei für ihren malzbetonten Stil. Chattanooga Whiskey auf einen Blick Region Chattanooga, Tennessee Gegründet 2011 (Tim Piersant) Eigentümer unabhängig Stil „Tennessee High...

Whisky › USA › Nelson's Green Brier Amerikanischer Whiskey · Tennessee Whiskey Nelson's Green Brier – Nashvilles historische Brennerei kehrt zurück Von Branislav Jelcic· zuletzt aktualisiert 26. Juli 2026· Lesezeit 6 Min. ▶ Vorlesen Nelson's Green Brier in Nashville, Tennessee – die Wiederbelebung einer Brennerei des 19. Jahrhunderts. Nelson's Green Brier in Nashville führt eine Familientradition fort, die bis ins 19. Jahrhundert zurückreicht. Damals war Charles Nelson einer der größten Whiskey-Produzenten Tennessees. 2014 erweckten seine Nachfahren die Brennerei wieder zum Leben. Nelson's Green Brier auf einen Blick Region Nashville, Tennessee Gegründet Ursprung im 19. Jahrhundert (Charles Nelson); Wiederbelebung 2014 Eigentümer...

Whisky › USA › Dad's Hat Amerikanischer Whiskey · Rye (Pennsylvania) Dad's Hat – Pennsylvania Rye lebt wieder Von Branislav Jelcic· zuletzt aktualisiert 26. Juli 2026· Lesezeit 6 Min. ▶ Vorlesen Dad's Hat in Bristol, Pennsylvania – die Wiederbelebung des Pennsylvania-Rye. Dad's Hat aus Bristol, Pennsylvania, hat die alte Tradition des Pennsylvania-Rye – auch Monongahela-Rye genannt – zurückgebracht. Der Bundesstaat war einst ein Zentrum des amerikanischen Rye-Whiskeys, bevor die Prohibition die Tradition beendete. Dad's Hat auf einen Blick Region Bristol, Pennsylvania (Mountain Laurel Spirits) Gegründet 2011 (Herman Mihalich und John Cooper) Eigentümer unabhängig Stil Pennsylvania- bzw. Monongahela-Rye Kernmarken Dad's Hat...