Rum aus aller Welt: die große Länder-Übersicht

Rum › Japan › Ryoma Rum-Erzeuger · Japan Ryoma: der Zuckerrohr-Rum aus Kōchi Von Branislav Jelcic · zuletzt aktualisiert am 28. Juli 2026 · Lesezeit ca. 5 Min. ▶ Vorlesen Ryoma Japan · Kōchi Japan · Rum-Erzeuger im Porträt. Ryoma aus der Kikusui-Brennerei in Kōchi ist ein japanischer Zuckerrohr-Rum – benannt nach dem Nationalhelden Sakamoto Ryōma. Ryoma auf einen Blick Typ Marke (Kikusui Distillery) Land Japan (Kōchi, Shikoku) Rohstoff Zuckerrohrsaft / Zuckerrohr-Sirup Brennart Pot Still Reifung mindestens 3 Jahre in amerikanischer Eiche Stärke meist 40 % Stil weicher, leicht floraler Zuckerrohr-Rum Herkunft Japan (kein GI) Kern Ryoma 7 Jahre Besonderheit...

Rum › Japan › Nine Leaves Rum-Erzeuger · Japan Nine Leaves: die japanische Craft-Legende Von Branislav Jelcic · zuletzt aktualisiert am 28. Juli 2026 · Lesezeit ca. 5 Min. ▶ Vorlesen Nine Leaves Japan · Craft-Agricole Japan · Rum-Erzeuger im Porträt. Nine Leaves war Japans bekannteste Craft-Rum-Brennerei – ein Ein-Mann-Betrieb mit Agricole aus Zuckerrohrsaft, 2023 geschlossen und heute gesucht. Nine Leaves auf einen Blick Typ Marke / Craft-Destillerie Land Japan (Festland) Gegründet 2013 von Yoshiharu Takeuchi (Ein-Mann-Betrieb) Rohstoff frischer Zuckerrohrsaft (Agricole) Brennart kleine Pot Stills Reifung u. a. Ex-Bourbon- und Sherry-Fässer; ohne feste Altersangaben Stärke diverse, oft hochprozentig Stil präziser,...

Rum › Japan › Helios / Teeda Rum-Erzeuger · Japan Helios & Teeda: der Okinawa-Rum Von Branislav Jelcic · zuletzt aktualisiert am 28. Juli 2026 · Lesezeit ca. 5 Min. ▶ Vorlesen Helios / Teeda Japan · Okinawa Japan · Rum-Erzeuger im Porträt. Helios auf Okinawa ist eine der bekanntesten Brennereien Japans – aus Melasse entsteht hier der Rum Teeda, gereift auch als Kiyomi. Helios / Teeda auf einen Blick Typ Destillerie und Marke (Helios Distillery / Teeda) Land Japan (Okinawa) Rohstoff Melasse (Okinawa-Zuckerrohr) Brennart Brennerei der Helios Distillery (auch Awamori-Tradition) Reifung Eichenfässer; Kiyomi mit 5 Jahren Stärke 40 %...

Rum › Japan Rum-Länder Rum aus Japan: Okinawa-Zuckerrohr und Craft-Präzision Von Branislav Jelcic · zuletzt aktualisiert am 28. Juli 2026 · Lesezeit ca. 5 Min. ▶ Vorlesen Japan Okinawa · Craft Japans junge Rum-Szene: Zuckerrohr von Okinawa und den Inseln, Melasse- und Agricole-Rums und typisch japanische Feinheit. Japan ist eine junge, aber spannende Rum-Nation. Zuckerrohr wächst seit Jahrhunderten auf Okinawa sowie den Amami- und Ogasawara-Inseln – hier liegt Japans natürliche Rum-Heimat. Das Bild teilt sich in zwei Seiten: die Insel-Brennereien, die oft aus Melasse arbeiten (etwa Helios/Teeda auf Okinawa), und die Craft-Brenner, die als Agricole aus frischem Zuckerrohrsaft brennen (Nine...

Rum › Brasilien › Cachaça Rum-Erzeuger · Brasilien Cachaça: Brasiliens Zuckerrohr-Seele Von Branislav Jelcic · zuletzt aktualisiert am 28. Juli 2026 · Lesezeit ca. 5 Min. ▶ Vorlesen Cachaça Brasilien · Kategorie Brasilien · Rum-Erzeuger im Porträt. Cachaça ist die brasilianische Zuckerrohr-Spirituose aus frischem Saft – eine eigene, geschützte Kategorie, verwandt mit Agricole-Rum, aber rechtlich kein Rum. Cachaça auf einen Blick Typ Spirituosen-Kategorie (Brasilien) Land Brasilien (geschützte Herkunft) Rohstoff frischer Zuckerrohrsaft (garapa) Brennart Einzeldestillation; industriell (Kolonne) oder handwerklich im Alambique (Pot Still) Stärke 38–48 % vol Reifung oft ungereift; gereift in Fässern bis 700 Liter, auch in brasilianischen Hölzern wie...

Rum › Brasilien › Santos Dumont Rum-Erzeuger · Brasilien Santos Dumont: der brasilianische Rum Von Branislav Jelcic · zuletzt aktualisiert am 28. Juli 2026 · Lesezeit ca. 5 Min. ▶ Vorlesen Santos Dumont Brasilien · Rum Brasilien · Rum-Erzeuger im Porträt. Santos Dumont ist ein brasilianischer Rum – bewusst als Rum vermarktet, nicht als Cachaça, weich und süßlich im Stil. Santos Dumont auf einen Blick Typ Marke (brasilianischer Rum) Land Brasilien Namensgeber Alberto Santos Dumont, brasilianischer Luftfahrt-Pionier Rohstoff Zuckerrohrsaft und Melasse Brennart Kolonne Reifung tropisch, Fassreifung (XO) Stärke 40 % vol Stil weicher, süßlicher brasilianischer Rum Verkehrsbezeichnung Rum (bewusst nicht...

Rum › Brasilien Rum-Länder Rum aus Brasilien: zwischen Cachaça und echtem Rum Von Branislav Jelcic · zuletzt aktualisiert am 28. Juli 2026 · Lesezeit ca. 5 Min. ▶ Vorlesen Brasilien Zuckerrohr · Cachaça Der weltgrößte Zuckerrohr-Brand: fast alles ist Cachaça (eigene Kategorie) – dazu Marken, die sich als brasilianischer Rum positionieren. Brasilien ist der weltgrößte Produzent von Zuckerrohr-Spirituosen – aber fast alles davon ist Cachaça, nicht Rum. Cachaça ist eine eigene, geschützte Kategorie aus frischem Zuckerrohrsaft, eng verwandt mit Agricole-Rum. Daneben gibt es Marken, die sich bewusst als brasilianischer Rum positionieren – etwa Santos Dumont, das wir führen. Brasilien auf...

Rum › Trinidad › Plantation Trinidad Rum-Erzeuger · Trinidad Plantation Trinidad: Trinidad-Rum vom Abfüller Von Branislav Jelcic · zuletzt aktualisiert am 28. Juli 2026 · Lesezeit ca. 5 Min. ▶ Vorlesen Plantation Trinidad Trinidad · Abfüller Trinidad · Rum-Erzeuger im Porträt. Plantation Trinidad ist ein echter Trinidad-Rum, ausgewählt und in Frankreich nachgereift vom unabhängigen Abfüller Plantation (Maison Ferrand). Plantation Trinidad auf einen Blick Typ unabhängige Abfüllung (Plantation / Maison Ferrand) Land Trinidad (Rum); Nachreifung in Frankreich Rohstoff Melasse (Trinidad-Kolonnenrum) Brennart Kolonne Reifung tropisch in Trinidad, dann Nachreifung in Cognac-Fässern in Frankreich (Plantation Double Aging) Stärke 42 % vol Zuckerzusatz Plantation...

Rum › Trinidad › Caroni Rum-Erzeuger · Trinidad Caroni: die legendäre Kult-Destillerie Von Branislav Jelcic · zuletzt aktualisiert am 28. Juli 2026 · Lesezeit ca. 5 Min. ▶ Vorlesen Caroni Trinidad · geschlossen 2002 Trinidad · Rum-Erzeuger im Porträt. Caroni ist die berühmteste Rum-Destillerie Trinidads – 2002 geschlossen, ihre schweren Pot-Still-Rums gelten heute als Kult und sind gesucht. Caroni auf einen Blick Typ ehemalige Destillerie (geschlossen 2002) Land Trinidad (Caroni) Rohstoff Melasse Brennart Pot Still (schwerer Stil), dazu Kolonne Reifung tropisch Stärke diverse, oft hochprozentig Stil schwerer, teeriger, rauchig-öliger Pot-Still-Rum Herkunft Trinidad Status 2002 geschlossen Besonderheit die verbliebenen Fässer wurden...

Rum › Trinidad › Angostura Rum-Erzeuger · Trinidad Angostura: Bitters-Ikone und Trinidads Rum-Haus Von Branislav Jelcic · zuletzt aktualisiert am 28. Juli 2026 · Lesezeit ca. 5 Min. ▶ Vorlesen Angostura Trinidad · Port of Spain Trinidad · Rum-Erzeuger im Porträt. Angostura ist weltberühmt für seine Aromatic Bitters – und zugleich praktisch die einzige verbliebene Rum-Destillerie Trinidads, mit leichtem Melasse-Rum. Angostura auf einen Blick Typ Destillerie und Marke (House of Angostura) Land Trinidad (Port of Spain) Gegründet 1824 die Angostura-Bitters (Dr. Johann Siegert); ab 1876 in Trinidad Rohstoff Melasse Brennart Kolonne (leichter Stil) Reifung tropisch, u. a. Ex-Bourbon-Fässer Stärke meist...

Rum › Trinidad Rum-Länder Rum aus Trinidad: Angostura, Caroni und der Kolonnen-Stil Von Branislav Jelcic · zuletzt aktualisiert am 28. Juli 2026 · Lesezeit ca. 5 Min. ▶ Vorlesen Trinidad Angostura · Caroni Die Bitters-Insel: Angostura als lebendes Rum-Haus, die legendäre Caroni und ein Trinidad-Rum vom Abfüller Plantation. Trinidad ist die Heimat der weltberühmten Angostura-Bitters – und eines eigenständigen Rum-Stils. Traditionell entsteht hier leichter Melasse-Rum aus der Kolonne. Zwei Namen prägen das Bild: Angostura, praktisch die einzige verbliebene Destillerie der Insel, und die 2002 geschlossene Caroni, deren schwere Pot-Still-Rums heute Kult sind. Aus unserem Sortiment kommt ein Trinidad-Rum vom unabhängigen...

Rum › St. Lucia › Admiral Rodney Rum-Erzeuger · St. Lucia Admiral Rodney: der Premium-Rum von St. Lucia Von Branislav Jelcic · zuletzt aktualisiert am 28. Juli 2026 · Lesezeit ca. 5 Min. ▶ Vorlesen Admiral Rodney St. Lucia · Premium St. Lucia · Rum-Erzeuger im Porträt. Admiral Rodney ist die Premium-Linie von St. Lucia Distillers – ein gereifter, kolonnenbetonter Sipping-Rum, benannt nach einem britischen Admiral. Admiral Rodney auf einen Blick Typ Marke (Saint Lucia Distillers) Land St. Lucia Rohstoff Melasse Brennart Schwerpunkt Kolonnen-Brand Reifung tropisch, Ex-Bourbon; teils Sherry- und Port-Finishes Stärke meist 40–46 % Stil gereifter, eleganter Premium-Sipping-Rum Herkunft...

Rum › St. Lucia › Chairman's Reserve Rum-Erzeuger · St. Lucia Chairman's Reserve: der Blend-Klassiker von St. Lucia Von Branislav Jelcic · zuletzt aktualisiert am 28. Juli 2026 · Lesezeit ca. 5 Min. ▶ Vorlesen Chairman's Reserve St. Lucia · Blend St. Lucia · Rum-Erzeuger im Porträt. Chairman's Reserve ist die bekannteste Marke von St. Lucia Distillers – ein komplexer Blend aus Pot- und Kolonnen-Bränden, benannt nach dem früheren Firmen-Chairman. Chairman's Reserve auf einen Blick Typ Marke (Saint Lucia Distillers) Land St. Lucia Rohstoff Melasse (Blend aus Pot- und Kolonnen-Bränden) Brennart Pot Stills und Kolonne kombiniert Reifung tropisch, Ex-Bourbon; diverse...

Rum › St. Lucia › St. Lucia Distillers Rum-Erzeuger · St. Lucia St. Lucia Distillers: viele Brennblasen, ein Gelände Von Branislav Jelcic · zuletzt aktualisiert am 28. Juli 2026 · Lesezeit ca. 5 Min. ▶ Vorlesen St. Lucia Distillers St. Lucia · Roseau Valley St. Lucia · Rum-Erzeuger im Porträt. St. Lucia Distillers im Roseau Valley ist die einzige Destillerie der Insel – berühmt für die Vielfalt ihrer Brennblasen und komplexe Blends. St. Lucia Distillers auf einen Blick Typ Destillerie (Saint Lucia Distillers) Land St. Lucia (Roseau Valley) Gegründet 1932 Eigentümer Groupe Bernard Hayot (GBH) – auch Clément und Depaz...

Rum › St. Lucia Rum-Länder Rum aus St. Lucia: eine Destillerie, viele Brennblasen Von Branislav Jelcic · zuletzt aktualisiert am 28. Juli 2026 · Lesezeit ca. 5 Min. ▶ Vorlesen St. Lucia Roseau Valley · Blend St. Lucia Distillers im Roseau Valley, komplexe Blends aus Pot- und Kolonnen-Bränden und die Marke Chairman's Reserve. St. Lucia ist ein kleines Rum-Land mit großem Ruf – dank einer einzigen Destillerie: St. Lucia Distillers im Roseau Valley. Ihr Markenzeichen ist die ungewöhnliche Vielfalt an Brennblasen auf einem Gelände, aus der komplexe Blends entstehen. Bekannteste Marke ist Chairman's Reserve, dazu kommen die Premium-Linie Admiral Rodney...

Rum › Spanien › Ron Montero Rum-Erzeuger · Spanien Ron Montero: Festland-Rum aus Motril Von Branislav Jelcic · zuletzt aktualisiert am 28. Juli 2026 · Lesezeit ca. 5 Min. ▶ Vorlesen Ron Montero Spanien · Motril Spanien · Rum-Erzeuger im Porträt. Ron Montero aus Motril in Andalusien ist Festland-Spaniens klassischer Rum – Melasse-Rum von der letzten Zuckerrohr-Küste des europäischen Kontinents, gereift in Solera. Ron Montero auf einen Blick Typ Destillerie und Marke Land Spanien (Motril, Granada, Andalusien – Festland) Gegründet 1963 Rohstoff Melasse (Zuckerrohr von der Küste bei Motril) Brennart Kolonne Reifung Criaderas y Soleras in amerikanischer Eiche Stärke diverse...

Rum › Spanien › Ron Aldea Rum-Erzeuger · Spanien Ron Aldea: der Agricole von La Palma Von Branislav Jelcic · zuletzt aktualisiert am 28. Juli 2026 · Lesezeit ca. 5 Min. ▶ Vorlesen Ron Aldea Spanien · La Palma Spanien · Rum-Erzeuger im Porträt. Ron Aldea von der Kanareninsel La Palma ist eine Rarität – einer der wenigen europäischen Rums aus frischem Zuckerrohrsaft, im Agricole-Stil. Ron Aldea auf einen Blick Typ Destillerie (Destilerías Aldea) Land Spanien (La Palma, Kanaren) Eigentümer traditionsreiche Familiendestillerie Rohstoff frischer Zuckerrohrsaft (Agricole) von La Palma Brennart Kolonne Reifung subtropisch, Eichenfässer Stärke diverse Stil kanarischer Agricole aus...

Rum › Spanien › Arehucas Rum-Erzeuger · Spanien Arehucas: der große Kanaren-Rum aus Zuckerrohrsaft Von Branislav Jelcic · zuletzt aktualisiert am 28. Juli 2026 · Lesezeit ca. 5 Min. ▶ Vorlesen Arehucas Spanien · Gran Canaria Spanien · Rum-Erzeuger im Porträt. Arehucas auf Gran Canaria ist eine der ältesten und größten Rum-Destillerien Europas – ein kanarischer Rum aus frischem Zuckerrohrsaft. Arehucas auf einen Blick Typ Destillerie und Marke Land Spanien (Arucas, Gran Canaria, Kanaren) Gegründet Ursprünge 1884 Rohstoff frischer Zuckerrohrsaft (Kanaren mit eigenem Zuckerrohr) Brennart Kolonne Reifung amerikanische Eiche; große historische Bodega Stärke diverse Stil kanarischer Rum aus Zuckerrohrsaft; auch...

Rum › Spanien Rum-Länder Rum aus Spanien: Kanaren, Festland und die Jerez-Reifung Von Branislav Jelcic · zuletzt aktualisiert am 28. Juli 2026 · Lesezeit ca. 5 Min. ▶ Vorlesen Spanien Kanaren · Zuckerrohr Europas einziges echtes Rum-Land: Zuckerrohr auf den Kanaren und in Motril – plus die Veredelung in Sherry-Fässern. Spanien ist das einzige Land Europas mit nennenswertem eigenem Zuckerrohr-Anbau – und damit das einzige mit echtem europäischem Rum. Zwei Regionen prägen ihn: die Kanaren mit Zuckerrohrsaft-Rums wie Arehucas und dem Agricole Ron Aldea, und das Festland rund um Motril in Andalusien mit dem Melasse-Rum Ron Montero. Dazu kommt eine...

Rum › Guyana › El Dorado Rum-Erzeuger · Guyana El Dorado: die große Demerara-Marke Von Branislav Jelcic · zuletzt aktualisiert am 28. Juli 2026 · Lesezeit ca. 5 Min. ▶ Vorlesen El Dorado Guyana · Demerara Guyana · Rum-Erzeuger im Porträt. El Dorado ist die bekannteste Demerara-Marke aus Guyana – dunkler, vollmundiger Rum von Demerara Distillers, mit einem eher süßen Stil. El Dorado auf einen Blick Typ Marke (Demerara Distillers) Land Guyana Rohstoff Melasse (Demerara) Brennart Kolonnen und Holzbrennblasen Reifung tropisch, u. a. Ex-Bourbon-Fässer Stärke meist 40 % vol Zuckerzusatz eher süßer Stil; ältere 12/15 lagen laut Messungen über 30...

Rum › Guyana › Demerara Distillers Rum-Erzeuger · Guyana Demerara Distillers: die Heimat des Demerara-Rums Von Branislav Jelcic · zuletzt aktualisiert am 28. Juli 2026 · Lesezeit ca. 5 Min. ▶ Vorlesen Demerara Distillers Guyana · Diamond Guyana · Rum-Erzeuger im Porträt. Demerara Distillers (DDL) in Diamond ist der einzige große Rum-Produzent Guyanas – und betreibt die letzten Holzbrennblasen der Welt. Demerara Distillers auf einen Blick Typ Destillerie (Demerara Distillers Limited, DDL) Land Guyana (Diamond, East Bank Demerara, bei Georgetown) Geschichte Zusammenschluss von einst über 40 Estate-Destillerien zu einer; zeitweise zweitgrößter Rum-Produzent der Welt Eigentümer börsennotierte Gesellschaft in Guyana Rohstoff...

Rum › Guyana Rum-Länder Rum aus Guyana: Demerara, die Holzbrennblasen und El Dorado Von Branislav Jelcic · zuletzt aktualisiert am 28. Juli 2026 · Lesezeit ca. 5 Min. ▶ Vorlesen Guyana Demerara · Holzstills Vollmundiger Melasse-Rum vom Demerara-Fluss, die letzten Holzbrennblasen der Welt und die Marke El Dorado. Guyana steht für Demerara-Rum – benannt nach dem Demerara-Fluss, an dem seit Jahrhunderten Zuckerrohr wächst. Der Stil ist dunkel, vollmundig und melassebetont. Heute läuft fast alles über Demerara Distillers (DDL), das die Tradition vieler alter Estates bewahrt – samt den letzten Holzbrennblasen der Welt. International bekannt ist die Marke El Dorado. Guyana...

Rum › Philippinen › Tanduay Rum-Erzeuger · Philippinen Tanduay: der Volumen-Riese der Philippinen Von Branislav Jelcic · zuletzt aktualisiert am 28. Juli 2026 · Lesezeit ca. 5 Min. ▶ Vorlesen Tanduay Philippinen · Manila Philippinen · Rum-Erzeuger im Porträt. Tanduay ist der große einheimische Rum der Philippinen – seit 1854 in Manila und nach Verkaufsvolumen einer der meistverkauften Rums der Welt. Tanduay auf einen Blick Typ Destillerie und Marke Land Philippinen (Manila) Gegründet 1854 Eigentümer LT Group (Lucio Tan) Rohstoff Melasse Brennart Kolonne Reifung tropisch Stärke klassische Trinkstärken Stil leichter, süßlicher Melasse-Rum; Massenmarkt Herkunft Philippinen (kein GI) Kern Tanduay Silver/Gold,...

Rum › Philippinen › Don Papa Rum-Erzeuger · Philippinen Don Papa: der süße Super-Premium-Rum aus Negros Von Branislav Jelcic · zuletzt aktualisiert am 28. Juli 2026 · Lesezeit ca. 5 Min. ▶ Vorlesen Don Papa Philippinen · Negros Philippinen · Rum-Erzeuger im Porträt. Don Papa ist der bekannteste Rum der Philippinen – ein weicher, vanillebetonter Melasse-Rum von der Zuckerinsel Negros, heute im Besitz von Diageo. Don Papa auf einen Blick Typ Marke (Bleeding Heart Rum Company) Land Philippinen (Negros) Gegründet 2012 von Stephen Carroll (Ex-Rémy-Cointreau) Eigentümer Diageo (seit 2023, Kauf für rund 260 Mio. €) Rohstoff Melasse einer alten Zuckerrohrsorte...

Rum › Philippinen Rum-Länder Rum von den Philippinen: Negros, Don Papa und der süße Stil Von Branislav Jelcic · zuletzt aktualisiert am 28. Juli 2026 · Lesezeit ca. 5 Min. ▶ Vorlesen Philippinen Negros · Melasse Die Zuckerinsel Negros, der Export-Star Don Papa und der Volumen-Riese Tanduay – ein süßer Melasse-Stil. Die Philippinen sind ein großes Zuckerrohr-Land, und ihr Rum kommt fast vollständig aus Melasse. Herz der Produktion ist die Insel Negros, die Zuckerinsel des Landes. International bekannt ist vor allem Don Papa – ein bewusst süßer Super-Premium-Rum. Daneben steht mit Tanduay einer der meistverkauften Rums der Welt. Ein eigenes...

Rum › US-Jungferninseln › A.H. Riise Rum-Erzeuger · US-Jungferninseln A.H. Riise: die St.-Thomas-Marke, heute Old St. Croix Von Branislav Jelcic · zuletzt aktualisiert am 28. Juli 2026 · Lesezeit ca. 5 Min. ▶ Vorlesen A.H. Riise St. Thomas · heute Old St. Croix US-Jungferninseln · Rum-Erzeuger im Porträt. A.H. Riise wurzelt im St. Thomas des 19. Jahrhunderts, ist heute aber eine dänische Marke mit zugekauftem Karibik-Rum – und heißt seit 2025 Old St. Croix. A.H. Riise auf einen Blick Typ Marke (heute Old St. Croix) Markenheimat St. Thomas (US-Jungferninseln); Firma heute in Dragør, Dänemark Gegründet 1838 von Albert Heinrich Riise...

Rum › US-Jungferninseln › Captain Morgan Rum-Erzeuger · US-Jungferninseln Captain Morgan: Spiced Rum von St. Croix Von Branislav Jelcic · zuletzt aktualisiert am 28. Juli 2026 · Lesezeit ca. 5 Min. ▶ Vorlesen Captain Morgan St. Croix · Diageo US-Jungferninseln · Rum-Erzeuger im Porträt. Captain Morgan ist der weltgrößte Spiced Rum – für den US-Markt gebrannt in einer riesigen Destillerie auf St. Croix, angelockt durch die US-Rum-Steuer. Captain Morgan auf einen Blick Typ Marke (Diageo); Destillerie auf St. Croix Land US-Jungferninseln (St. Croix) – für den US-Markt Geschichte Marke ursprünglich Jamaika, dann Puerto Rico (1950er), seit rund 2010 St. Croix...

Rum › US-Jungferninseln › Cruzan Rum-Erzeuger · US-Jungferninseln Cruzan: der leichte Rum von St. Croix Von Branislav Jelcic · zuletzt aktualisiert am 28. Juli 2026 · Lesezeit ca. 5 Min. ▶ Vorlesen Cruzan St. Croix · Estate Diamond US-Jungferninseln · Rum-Erzeuger im Porträt. Cruzan aus St. Croix ist der klassische Insel-Rum der US-Jungferninseln – ein leichter Melasse-Rum von der Estate Diamond, wo seit 1760 gebrannt wird. Cruzan auf einen Blick Typ Destillerie und Marke Land US-Jungferninseln (St. Croix, Estate Diamond) Geschichte Rum auf Estate Diamond seit 1760; Marke Cruzan seit 1934 Eigentümer lange Familie Nelthropp (ab 1950); heute Beam Suntory...

Rum › US-Jungferninseln Rum-Länder Rum von den US-Jungferninseln: St. Croix, Captain Morgan und A.H. Riise Von Branislav Jelcic · zuletzt aktualisiert am 28. Juli 2026 · Lesezeit ca. 5 Min. ▶ Vorlesen US-Jungferninseln St. Croix · St. Thomas Die US-Rum-Insel: leichter Melasse-Rum aus St. Croix, der Rum Cover-Over und die St.-Thomas-Marke A.H. Riise. Die US-Jungferninseln sind eine der wichtigsten Rum-Regionen der USA. Fast alles dreht sich um St. Croix: Auf der Estate Diamond wird seit 1760 gebrannt, hier stehen Cruzan und die riesige Captain-Morgan-Destillerie von Diageo. Die zweite Insel, St. Thomas, ist die Heimat der Traditionsmarke A.H. Riise – die...

Rum › Mauritius › Medine Rum-Erzeuger · Mauritius Medine und Penny Blue: Premium-Rum aus Mauritius Von Branislav Jelcic · zuletzt aktualisiert am 28. Juli 2026 · Lesezeit ca. 5 Min. ▶ Vorlesen Medine Mauritius · Penny Blue Mauritius · Rum-Erzeuger im Porträt. Die Medine-Destillerie steht hinter dem Premium-Blend Penny Blue – benannt nach der berühmten Briefmarke – und dem Vanille-Rum Pink Pigeon. Medine auf einen Blick Typ Destillerie (Medine) und Marke (Penny Blue) Land Mauritius (Medine, Westen) Gegründet Medine-Destillerie, seit 1926 Rohstoff Melasse Brennart Kolonne Reifung tropisch; teils Sherry-/Port-Fässer Stärke Premium-Abfüllungen Stil fein gebauter Premium-Blend Herkunft Mauritius (kein GI/AOC) Kern...

Rum › Mauritius › New Grove Rum-Erzeuger · Mauritius New Grove: der Melasse-Rum von Mauritius Von Branislav Jelcic · zuletzt aktualisiert am 28. Juli 2026 · Lesezeit ca. 5 Min. ▶ Vorlesen New Grove Mauritius · Grays Mauritius · Rum-Erzeuger im Porträt. New Grove aus der Grays Distillery ist das internationale Aushängeschild des mauritischen Melasse-Rums – rund, gereift und oft vanillebetont. New Grove auf einen Blick Typ Marke (Grays Distillery) Land Mauritius Gegründet Grays Distillery, seit 1931 Rohstoff Melasse Brennart Kolonne Reifung tropisch Stärke klassische Trinkstärken Stil klassischer, runder Melasse-Rum; Export-Flaggschiff Herkunft Mauritius (kein GI/AOC) Kern New Grove (diverse Alter,...

Rum › Mauritius › St Aubin Rum-Erzeuger · Mauritius St Aubin: Agricole vom historischen Zuckergut Von Branislav Jelcic · zuletzt aktualisiert am 28. Juli 2026 · Lesezeit ca. 5 Min. ▶ Vorlesen St Aubin Mauritius · Süden Mauritius · Rum-Erzeuger im Porträt. St Aubin im Süden ist eine Agricole-Rhumerie auf einem Zuckergut, dessen Geschichte bis 1819 zurückreicht – frischer Zuckerrohrsaft und Vanille-Rum. St Aubin auf einen Blick Typ Destillerie und Marke Land Mauritius (Rivière des Anguilles, Süden) Geschichte Zuckergut seit 1819; moderne Rhumerie (2000er-Jahre) Rohstoff frischer Zuckerrohrsaft (Agricole) Brennart Alambic und Kolonne Reifung tropisch Stärke Blanc bis Gold Stil Estate-Agricole;...

Rum › Mauritius › Chamarel Rum-Erzeuger · Mauritius Chamarel: der Hochland-Agricole von Mauritius Von Branislav Jelcic · zuletzt aktualisiert am 28. Juli 2026 · Lesezeit ca. 5 Min. ▶ Vorlesen Chamarel Mauritius · Hochland Mauritius · Rum-Erzeuger im Porträt. Chamarel im Südwesten ist die höchstgelegene Rhumerie der Insel – ein Single-Estate-Agricole aus eigenem Zuckerrohr, umgeben vom Nationalpark. Chamarel auf einen Blick Typ Destillerie und Marke Land Mauritius (Chamarel, Südwesten, Hochland) Gegründet Rhumerie de Chamarel, in den 2000er-Jahren Rohstoff frischer Zuckerrohrsaft (Agricole) vom eigenen Anwesen Brennart Alambic (Pot Still) und Kolonne; Coeur de Chauffe doppelt destilliert Reifung tropisch Stärke Blanc bis...

Rum › Mauritius Rum-Länder Rum aus Mauritius: Agricole, Melasse und eine junge, freie Szene Von Branislav Jelcic · zuletzt aktualisiert am 28. Juli 2026 · Lesezeit ca. 5 Min. ▶ Vorlesen Mauritius Indischer Ozean · ohne GI Die junge Rum-Insel im Indischen Ozean: beide Stile nebeneinander, viel Vanille und kein GI. Mauritius ist eine der jüngsten Rum-Nationen. Anders als das benachbarte Réunion oder die Karibik hat die Insel keine jahrhundertealte Rum-Tradition: Agricole aus Zuckerrohrsaft wurde erst 2006 erlaubt, richtig los ging es in den 2000er-Jahren. Dafür ist die Szene besonders frei – Melasse-Rum und Agricole stehen gleichberechtigt nebeneinander, ganz ohne...

Rum › Réunion › Isautier Rum-Erzeuger · Réunion Isautier: die älteste Destillerie Réunions Von Branislav Jelcic · zuletzt aktualisiert am 28. Juli 2026 · Lesezeit ca. 5 Min. ▶ Vorlesen Isautier Réunion · Saint-Pierre Réunion · Rum-Erzeuger im Porträt. Isautier in Saint-Pierre besteht seit 1845 und ist die älteste noch aktive Destillerie Réunions – ein Familienbetrieb für Traditionnel, Agricole und Arrangés. Isautier auf einen Blick Typ Destillerie und Marke (Familienbetrieb) Land Réunion (Saint-Pierre) Gegründet 1845 (älteste Destillerie der Insel) Eigentümer Familie Isautier Rohstoff Melasse (Traditionnel) und Zuckerrohrsaft (Agricole) Brennart Säulenbrand Reifung tropisch Stärke klassische Trinkstärken Stil klassischer Réunion-Traditionnel; bekannt für...

Rum › Réunion › Rivière du Mât Rum-Erzeuger · Réunion Rivière du Mât: der große Melasse-Rum Réunions Von Branislav Jelcic · zuletzt aktualisiert am 28. Juli 2026 · Lesezeit ca. 5 Min. ▶ Vorlesen Rivière du Mât Réunion · Saint-Benoît Réunion · Rum-Erzeuger im Porträt. Rivière du Mât ist der größte Rum-Produzent Réunions – klassischer Melasse-Rum aus Beaufond, heute Teil der La-Martiniquaise-Gruppe. Rivière du Mât auf einen Blick Typ Destillerie und Marke Land Réunion (Beaufond, Saint-Benoît) Gegründet 1886 Eigentümer La Martiniquaise (COFEPP-Gruppe), seit 2012 Rohstoff überwiegend Melasse; auch Zuckerrohrsaft Brennart Säulenbrand Reifung tropisch; Reifelager in Saint-Louis Stärke klassische Trinkstärken Stil...

Rum › Réunion › Savanna Rum-Erzeuger · Réunion Savanna: der Grand-Arôme-Rum von Réunion Von Branislav Jelcic · zuletzt aktualisiert am 28. Juli 2026 · Lesezeit ca. 5 Min. ▶ Vorlesen Savanna Réunion · Grand Arôme Réunion · Rum-Erzeuger im Porträt. Savanna in Bois Rouge ist die Grand-Arôme-Adresse Réunions – berühmt für hochesterige Rums, dazu Melasse-Traditionnel und Agricole aus einer Hand. Savanna auf einen Blick Typ Destillerie und Marke Land Réunion (Bois Rouge, Saint-André) Gegründet 1870; heute am Zuckerkomplex Bois Rouge Eigentümer Familien Hugot und de Villèle (Sucrière de Bois Rouge) Rohstoff überwiegend Melasse; dazu Zuckerrohrsaft (Agricole) Brennart Säulenbrand; Grand Arôme...

Rum › Réunion Rum-Länder Rum aus Réunion: Melasse, Grand Arôme und die IGP Von Branislav Jelcic · zuletzt aktualisiert am 28. Juli 2026 · Lesezeit ca. 5 Min. ▶ Vorlesen Réunion Indischer Ozean · IGP Der Melasse-Kontrast zu den Agricole-Inseln: Grand Arôme, drei Destillerien und die IGP Rhum de la Réunion. Réunion im Indischen Ozean ist eine französische Rum-Insel mit eigenem Charakter. Anders als Martinique oder Guadeloupe entsteht hier fast aller Rum aus Melasse, nicht aus Zuckerrohrsaft. Die Spezialität der Insel ist der Grand Arôme – ein hochesteriger, sehr aromatischer Stil. Geschützt wird das Ganze durch die IGP Rhum de...

Rum › Haiti › Boukman Rum-Erzeuger · Haiti Boukman: der Botanical-Rhum aus Haiti Von Branislav Jelcic · zuletzt aktualisiert am 28. Juli 2026 · Lesezeit ca. 5 Min. ▶ Vorlesen Boukman Haiti · Botanical Haiti · Rum-Erzeuger im Porträt. Boukman verbindet gereiften haitianischen Agricole mit karibischen Gewürzen und Rinden – ein moderner Botanical-Rhum, benannt nach dem Revolutionär Dutty Boukman. Boukman auf einen Blick Typ Botanical-Rhum (Marke) Land Haiti (Basis-Rum) / Frankreich (Konzept) Rohstoff gereifter Rhum agricole aus Haiti (Zuckerrohrsaft) Aromatisierung karibische Botanicals: u. a. Rinde, Bitterorange, Gewürze Stärke um 45 % Stil würzig-aromatisch, trocken statt süß Namensgeber Dutty Boukman, Anführer...

Rum › Haiti › Clairin Rum-Erzeuger · Haiti Clairin: der wilde Bauern-Rum Haitis Von Branislav Jelcic · zuletzt aktualisiert am 28. Juli 2026 · Lesezeit ca. 5 Min. ▶ Vorlesen Clairin Haiti · Bauern-Rum Haiti · Rum-Erzeuger im Porträt. Clairin ist Haitis ursprünglichster Rum: unfiltrierter, ungereifter Zuckerrohr-Brand aus kleinen Bauern-Destillerien, wild vergoren und voller Terroir. Clairin auf einen Blick Typ Rum-Kategorie (Terroir-Rum) Land Haiti (viele kleine Destillerien im ganzen Land) Rohstoff frischer Zuckerrohrsaft oder Zuckerrohr-Sirup Gärung wild und spontan, mit eigenen Hefen, ohne Zusätze Brennart einfache Pot-Still (oft handwerklich) Reifung meist ungereift (Blanc) Stärke hochprozentig, oft 50 % und mehr...

Rum › Haiti › Barbancourt Rum-Erzeuger · Haiti Barbancourt: der Cognac-Rum aus Haiti Von Branislav Jelcic · zuletzt aktualisiert am 28. Juli 2026 · Lesezeit ca. 5 Min. ▶ Vorlesen Barbancourt Haiti · Port-au-Prince Haiti · Rum-Erzeuger im Porträt. Barbancourt ist der große Name Haitis – ein Rum aus frischem Zuckerrohrsaft, doppelt gebrannt nach der Cognac-Methode und in Limousin-Eiche gereift. Barbancourt auf einen Blick Typ Destillerie und Marke Land Haiti (bei Port-au-Prince, Damiens) Gegründet 1862 von Dupré Barbancourt Eigentümer Familie Gardère (Société du Rhum Barbancourt) Rohstoff frischer Zuckerrohrsaft (Rhum agricole) Brennart doppelte Destillation nach der Cognac-Methode (Kupfer-Alambic) Reifung Limousin-Eiche (französisches...

Rum › Haiti Rum-Länder Rum aus Haiti: Barbancourt, Clairin und der Cognac-Einfluss Von Branislav Jelcic · zuletzt aktualisiert am 28. Juli 2026 · Lesezeit ca. 5 Min. ▶ Vorlesen Haiti Zuckerrohrsaft · Clairin Zuckerrohrsaft statt Melasse, die Cognac-Methode von Barbancourt und die wilden Clairins der Bauern-Destillerien. Haiti ist eine der eigenständigsten Rum-Nationen der Karibik. Der meiste Rum entsteht hier aus frischem Zuckerrohrsaft oder -sirup, nicht aus Melasse. Zwei Pole prägen das Bild: der elegante, cognacnah gebrannte Barbancourt und die wilden, ungereiften Clairins aus hunderten kleiner Bauern-Destillerien. Haiti auf einen Blick Region Karibik / Große Antillen (Hispaniola) Stil überwiegend aus Zuckerrohrsaft...

Rum › Guadeloupe › Père Labat Rum-Erzeuger · Guadeloupe Père Labat: der 59°-Klassiker von Marie-Galante Von Branislav Jelcic · zuletzt aktualisiert am 28. Juli 2026 · Lesezeit ca. 5 Min. ▶ Vorlesen Père Labat Guadeloupe · Marie-Galante Guadeloupe · Rum-Erzeuger im Porträt. Père Labat aus der Distillerie Poisson auf Marie-Galante ist berühmt für seinen weißen Agricole mit 59° – ein Wahrzeichen der Hochprozent-Tradition der Insel. Père Labat auf einen Blick Typ Destillerie (Distillerie Poisson) Land Guadeloupe (Grand-Bourg, Marie-Galante) Gegründet Zuckerbetrieb ab 1860, Destillerie ab 1916 Rohstoff Zuckerrohrsaft (Rhum agricole) Brennart Kupfer-Alambic / Kolonne Reifung tropisch Stärke der ikonische Blanc 59°;...

Rum › Guadeloupe › Bielle Rum-Erzeuger · Guadeloupe Bielle: der Hochprozent-Agricole von Marie-Galante Von Branislav Jelcic · zuletzt aktualisiert am 28. Juli 2026 · Lesezeit ca. 5 Min. ▶ Vorlesen Bielle Guadeloupe · Marie-Galante Guadeloupe · Rum-Erzeuger im Porträt. Bielle auf Marie-Galante steht für den kräftigen Agricole-Stil der Insel – hohe Trinkstärken und die Heimat des Premium-Projekts Rhum Rhum. Bielle auf einen Blick Typ Destillerie und Marke Land Guadeloupe (Marie-Galante) Rohstoff Zuckerrohrsaft (Rhum agricole) Brennart Kolonne créole Reifung tropisch Stärke Marie-Galante-Hochprozent (bis 59°); Vieux Stil kräftiger Marie-Galante-Agricole Herkunft IG Guadeloupe Kern Blanc, Vieux; dazu der Bois-Bandé-Likör Besonderheit auf Bielle wird...

Rum › Guadeloupe › Montebello Rum-Erzeuger · Guadeloupe Montebello: der Familien-Agricole aus Petit-Bourg Von Branislav Jelcic · zuletzt aktualisiert am 28. Juli 2026 · Lesezeit ca. 5 Min. ▶ Vorlesen Montebello Guadeloupe · Basse-Terre Guadeloupe · Rum-Erzeuger im Porträt. Montebello in Petit-Bourg ist ein familiengeführter Rhum agricole aus Basse-Terre – seit 1930 in Hand der Familie Marsolle. Montebello auf einen Blick Typ Destillerie und Marke Land Guadeloupe (Petit-Bourg, Basse-Terre) Gegründet 1930 als Carrère, seit 1975 Montebello; Familie Marsolle (5. Generation) Eigentümer Familie Marsolle Rohstoff Zuckerrohrsaft (Rhum agricole) Brennart Kolonne créole Reifung tropisch Stärke Blanc, Vieux Stil familiengeführter Agricole Herkunft IG...

Rum › Guadeloupe › Bologne Rum-Erzeuger · Guadeloupe Bologne: der Agricole vom Fuß der Soufrière Von Branislav Jelcic · zuletzt aktualisiert am 28. Juli 2026 · Lesezeit ca. 5 Min. ▶ Vorlesen Bologne Guadeloupe · Canne noire Guadeloupe · Rum-Erzeuger im Porträt. Bologne bei Basse-Terre ist die älteste arbeitende Destillerie der Hauptinsel – ein Rhum agricole, bekannt als einziger mit schwarzem Zuckerrohr (canne noire). Bologne auf einen Blick Typ Destillerie und Marke Land Guadeloupe (Basse-Terre, am Fuß der Soufrière) Gegründet Destillerie 1887; Familie Sargenton-Callard (vier Generationen) Eigentümer Familie Sargenton-Callard Rohstoff Zuckerrohrsaft (Rhum agricole), u. a. schwarzes Zuckerrohr Brennart Kolonne créole...

Rum › Guadeloupe › Longueteau Rum-Erzeuger · Guadeloupe Longueteau: der Single-Estate-Agricole Von Branislav Jelcic · zuletzt aktualisiert am 28. Juli 2026 · Lesezeit ca. 5 Min. ▶ Vorlesen Longueteau Guadeloupe · Single Estate Guadeloupe · Rum-Erzeuger im Porträt. Longueteau in Capesterre-Belle-Eau ist ein familiengeführter Single-Estate-Agricole aus Basse-Terre – dieselbe Destillerie steht hinter der Marke Karukera. Longueteau auf einen Blick Typ Destillerie und Marke Land Guadeloupe (Capesterre-Belle-Eau, Basse-Terre) Eigentümer Familie Longueteau (unabhängig); seit 2005 auf dem Domaine Sainte-Marie Rohstoff Zuckerrohrsaft aus eigenem Anbau (Single-Estate-Agricole) Brennart Kolonne créole Reifung tropisch; auch Parzellen-Rums (parcellaires) Stärke Blanc 40–55°; Vieux Stil Single-Estate-Agricole, terroirbetont Herkunft IG...

Rum › Guadeloupe › Damoiseau Rum-Erzeuger · Guadeloupe Damoiseau: der große Agricole von Grande-Terre Von Branislav Jelcic · zuletzt aktualisiert am 28. Juli 2026 · Lesezeit ca. 5 Min. ▶ Vorlesen Damoiseau Guadeloupe · Grande-Terre Guadeloupe · Rum-Erzeuger im Porträt. Damoiseau in Le Moule ist der größte Rum-Produzent Guadeloupes – ein kräftiger Rhum agricole aus frischem Zuckerrohrsaft, die einzige Destillerie auf Grande-Terre. Damoiseau auf einen Blick Typ Destillerie und Marke Land Guadeloupe (Le Moule, Grande-Terre) Familie Damoiseau seit 1942; heute Hervé Damoiseau Eigentümer Familie Damoiseau (unabhängig) Rohstoff frischer Zuckerrohrsaft (Rhum agricole) Brennart Kolonne créole (Säulenbrand), Destillat 86–88 % Reifung tropisch,...

Rum › Guadeloupe Rum-Länder Rum aus Guadeloupe: Agricole-Vielfalt und die IG statt AOC Von Branislav Jelcic · zuletzt aktualisiert am 28. Juli 2026 · Lesezeit ca. 5 Min. ▶ Vorlesen Guadeloupe Rhum agricole · IG Zuckerrohrsaft, Kolonne créole, die Marie-Galante-Hochprozent-Tradition und der Unterschied zu Martinique. Guadeloupe ist eine der großen Agricole-Inseln: Der meiste Rum entsteht aus frischem Zuckerrohrsaft in der Kolonne créole. Anders als Martinique hat Guadeloupe kein AOC, sondern die etwas weniger strenge IG Guadeloupe – und mit Marie-Galante eine eigene Hochprozent-Tradition. Guadeloupe auf einen Blick Region Karibik / Kleine Antillen Stil französischer Stil, überwiegend Rhum agricole Rohstoff frischer...