Ryoma: der Zuckerrohr-Rum aus Kōchi, Japan

Rum › Barbados › West Indies Rum Distillery Rum-Erzeuger · Barbados West Indies Rum Distillery: das Haus hinter Plantation Von Branislav Jelcic · zuletzt aktualisiert am 28. Juli 2026 · Lesezeit ca. 5 Min. ▶ Vorlesen West Indies Rum Distillery Barbados · seit 1893 Barbados · Rum-Erzeuger im Porträt. Die West Indies Rum Distillery (WIRD) in Black Rock ist die größte Destillerie der Insel und liefert den Rum für Plantation, Cockspur und viele weitere Marken. West Indies Rum Distillery auf einen Blick Typ Destillerie Land Barbados (Black Rock) Gegründet 1893 Eigentümer Maison Ferrand (Alexandre Gabriel), seit 2017 Rohstoff Melasse Brennart...

Rum › Barbados › Foursquare Rum-Erzeuger · Barbados Foursquare: der Purist von Barbados Von Branislav Jelcic · zuletzt aktualisiert am 28. Juli 2026 · Lesezeit ca. 5 Min. ▶ Vorlesen Foursquare Barbados · Pure Single Rum Barbados · Rum-Erzeuger im Porträt. Foursquare aus St. Philip ist eine der angesehensten Destillerien der Rumwelt – ein purer, zusatzfreier Barbados-Blend von Master Distiller Richard Seale. Foursquare auf einen Blick Typ Destillerie und Marke Land Barbados (St. Philip) Gegründet moderne Destillerie 1996 (David Seale); Standort mit Rumhistorie seit 1737 Eigentümer R.L. Seale & Co., Familie Seale (unabhängig); Master Distiller Richard Seale Rohstoff Melasse Brennart...

Rum › Barbados › Mount Gay Rum-Erzeuger · Barbados Mount Gay: die älteste Rummarke der Welt Von Branislav Jelcic · zuletzt aktualisiert am 28. Juli 2026 · Lesezeit ca. 5 Min. ▶ Vorlesen Mount Gay Barbados · seit 1703 Barbados · Rum-Erzeuger im Porträt. Mount Gay aus St. Lucy gilt als älteste kommerzielle Rummarke der Welt – ein eleganter Barbados-Blend aus Pot- und Column-Still. Mount Gay auf einen Blick Typ Destillerie und Marke Land Barbados (Kirchspiel St. Lucy) Gegründet ältestes Dokument von 1703; gilt als älteste kommerzielle Rummarke der Welt Eigentümer Rémy Cointreau (Mehrheit seit 1989, vollständig inkl. Destillerie seit...

Rum › Barbados Rum-Länder Rum aus Barbados: die Wiege des Rums und der Pot-Column-Blend Von Branislav Jelcic · zuletzt aktualisiert am 28. Juli 2026 · Lesezeit ca. 5 Min. ▶ Vorlesen Barbados Rum · Pot + Column Melasse, der klassische Pot-Column-Blend, vier Destillerien und der Streit um die Herkunftsangabe. Barbados gilt als eine der Wiegen des Rums. Der Stil ist englisch geprägt und melassebasiert, das Markenzeichen ist der Verschnitt aus Pot-Still- und Column-Still-Rum: elegant und ausbalanciert. Vier Destillerien prägen die Insel. Barbados auf einen Blick Region Karibik / Kleine Antillen Stil englischer Stil, Melasse, Pot-Column-Blend Rohstoff Melasse Brennart Pot Still...

Rum › Peru › Ron Millonario Rum-Erzeuger · Peru Ron Millonario: der italienisch geprägte Peru-Rum Von Branislav Jelcic · zuletzt aktualisiert am 28. Juli 2026 · Lesezeit ca. 5 Min. ▶ Vorlesen Ron Millonario Peru · Solera Peru · Rum-Erzeuger im Porträt. Ron Millonario ist ein peruanischer Solera-Rum, entwickelt vom Italiener Fabio Rossi – weich und süßlich, mit Toffee, Datteln und Honig. Ron Millonario auf einen Blick Typ Marke (Fabio Rossi / Rossi & Rossi, Italien) Land Peru (Nordperu, Chiclayo/Pomalca, Region Lambayeque) Entwickelt von Fabio Rossi (Rossi & Rossi, Italien) Produktion in Peru (Prolisa), aus Melasse der Zuckermühle Pomalca Rohstoff...

Rum › Peru › Ron Cartavio Rum-Erzeuger · Peru Ron Cartavio: das große Rumhaus Perus Von Branislav Jelcic · zuletzt aktualisiert am 28. Juli 2026 · Lesezeit ca. 5 Min. ▶ Vorlesen Ron Cartavio Peru · seit 1929 Peru · Rum-Erzeuger im Porträt. Ron Cartavio ist eines der ältesten und größten Rumhäuser Perus – ein weicher, spanisch geprägter Solera-Rum aus dem Chicama-Tal bei Trujillo. Ron Cartavio auf einen Blick Typ Marke (Cartavio Rum Company) Land Peru (Chicama-Tal, Region La Libertad, nahe Trujillo) Gegründet 1929 Eigentümer Cartavio Rum Company S.A.C. (Teil von Grupo Gloria) Rohstoff Melasse Brennart Kolonnen- und Pot-Still (u....

Rum › Peru Rum-Länder Rum aus Peru: Solera-Stil zwischen Cartavio und Millonario Von Branislav Jelcic · zuletzt aktualisiert am 28. Juli 2026 · Lesezeit ca. 5 Min. ▶ Vorlesen Peru Rum · Solera Melasse, Kolonnenbrand, Solera-Reifung – und die Abgrenzung zu Pisco im Überblick. Peru steht für einen weichen, spanisch geprägten Rum-Stil – melassebasiert, aus dem Kolonnenbrand und häufig im Solera-Verfahren gereift. Getragen wird das Bild von zwei Häusern: dem traditionsreichen Cartavio und dem italienisch entwickelten Ron Millonario. Peru auf einen Blick Region Südamerika Stil spanischer Stil, Melasse, Kolonnenbrand, Solera Rohstoff Melasse Reifung küstennah/tropisch, Solera-Stil Herkunftsangabe keine geschützte GI für...

Rum › Kolumbien › Ron Medellín Rum-Erzeuger · Kolumbien Ron Medellín: der Rum aus Antioquia Von Branislav Jelcic · zuletzt aktualisiert am 28. Juli 2026 · Lesezeit ca. 5 Min. ▶ Vorlesen Ron Medellín Kolumbien · Antioquia Kolumbien · Rum-Erzeuger im Porträt. Ron Medellín ist der Rum der staatlichen Fábrica de Licores de Antioquia – neben Ron Viejo de Caldas das zweite große departementale Haus Kolumbiens. Ron Medellín auf einen Blick Typ Marke (Fábrica de Licores de Antioquia, FLA) Land Kolumbien (Departement Antioquia, Medellín) Träger staatlich/departemental (Antioquia) Rohstoff Melasse Brennart Säulenbrand Reifung tropisch in Eichenfässern Stärke meist 40 % vol...

Rum › Kolumbien › La Hechicera Rum-Erzeuger · Kolumbien La Hechicera: der Premium-Verschnitt Kolumbiens Von Branislav Jelcic · zuletzt aktualisiert am 28. Juli 2026 · Lesezeit ca. 5 Min. ▶ Vorlesen La Hechicera Kolumbien · Solera-Verschnitt Kolumbien · Rum-Erzeuger im Porträt. La Hechicera ist ein kolumbianischer Premium-Rum der Familie Riascos – ein Solera-Verschnitt aus Rums von 12 bis 21 Jahren, seit 2021 mehrheitlich bei Pernod Ricard. La Hechicera auf einen Blick Typ Marke (Casa Santana, Familie Riascos) Land Kolumbien (Karibikküste) Gegründet 2012 (Familie Riascos) Eigentümer Pernod Ricard (Mehrheit seit 2021) Rohstoff melassebasierter Rum (Verschnitt-/Reifehaus) Reifung Solera-Verschnitt aus Rums von 12...

Rum › Kolumbien › Ron Viejo de Caldas Rum-Erzeuger · Kolumbien Ron Viejo de Caldas: der Klassiker aus Caldas Von Branislav Jelcic · zuletzt aktualisiert am 28. Juli 2026 · Lesezeit ca. 5 Min. ▶ Vorlesen Ron Viejo de Caldas Kolumbien · Höhenreifung Kolumbien · Rum-Erzeuger im Porträt. Ron Viejo de Caldas ist einer der großen Alltags-Rums Kolumbiens – hergestellt von der staatlichen Industria Licorera de Caldas und in der Höhe gereift. Ron Viejo de Caldas auf einen Blick Typ Marke (Industria Licorera de Caldas, ILC) Land Kolumbien (Departement Caldas, Manizales) Träger staatlich/departemental (Departamento de Caldas) Rohstoff Melasse Brennart Säulenbrand...

Rum › Kolumbien › Dictador Rum-Erzeuger · Kolumbien Dictador: der Solera-Premium aus Kolumbien Von Branislav Jelcic · zuletzt aktualisiert am 28. Juli 2026 · Lesezeit ca. 5 Min. ▶ Vorlesen Dictador Kolumbien · Solera aus Cartagena Kolumbien · Rum-Erzeuger im Porträt. Dictador ist der international bekannteste Rum Kolumbiens – ein weicher, süßlicher Solera-Rum aus Zuckerrohrhonig, geprägt von der Blender-Familie Parra. Dictador auf einen Blick Typ Marke (Destilería Colombiana / Dictador-Gruppe) Land Kolumbien (Marke aus Cartagena) Gegründet 1913 (Julio Arango y Parra) Eigentümer Dictador-Gruppe (Mariusz Jawoszek, seit 2009); Master Blender aus der Familie Parra Rohstoff Zuckerrohrhonig (miel de caña) Brennart Säulen-...

Rum › Kolumbien Rum-Länder Rum aus Kolumbien: Solera-Premium und departementale Brennereien Von Branislav Jelcic · zuletzt aktualisiert am 28. Juli 2026 · Lesezeit ca. 5 Min. ▶ Vorlesen Kolumbien Rum · Solera & Staatsbrennereien Melasse und Zuckerrohrhonig, Solera, Höhenreifung und das departementale Licorera-System im Überblick. Kolumbien vereint zwei Welten des Rums: private Premiumhäuser wie Dictador und La Hechicera im Solera-Stil und die staatlichen, departementalen Brennereien mit ihren großen Alltagsmarken. Melasse und Zuckerrohrhonig, Säulenbrand und teils Höhenreifung prägen das Bild. Kolumbien auf einen Blick Region Südamerika Stil spanischer Stil, Melasse/Zuckerrohrhonig, Säulenbrand, Solera Rohstoff Melasse, teils Zuckerrohrhonig Reifung tropisch und teils Höhenreifung...

Rum › Costa Rica › FANAL Rum-Erzeuger · Costa Rica FANAL: Guaro, Rum und der Unterschied Von Branislav Jelcic · zuletzt aktualisiert am 28. Juli 2026 · Lesezeit ca. 5 Min. ▶ Vorlesen FANAL Costa Rica · staatliche Fabrik Costa Rica · Rum-Erzeuger im Porträt. FANAL ist Costa Ricas staatliche Spirituosenfabrik – berühmt für Cacique Guaro, das aber Guaro ist und kein Rum. FANAL auf einen Blick Typ staatliche Fabrik (Fábrica Nacional de Licores) Land Costa Rica (Grecia, Provinz Alajuela) Träger staatlich (Consejo Nacional de Producción) Bekanntestes Produkt Cacique Guaro – ein Guaro, kein Rum Guaro klarer Zuckerrohr-Brand, niedrigprozentig (Cacique...

Rum › Costa Rica › Ron Centenario Rum-Erzeuger · Costa Rica Ron Centenario: der Solera-Rum Costa Ricas Von Branislav Jelcic · zuletzt aktualisiert am 28. Juli 2026 · Lesezeit ca. 5 Min. ▶ Vorlesen Ron Centenario Costa Rica · Solera Costa Rica · Rum-Erzeuger im Porträt. Ron Centenario ist der bekannteste Rum Costa Ricas – ein weicher, süßlicher Solera-Rum aus Melasse, gereift in amerikanischer Weißeiche. Ron Centenario auf einen Blick Typ Marke (Centenario Internacional S.A.) Land Costa Rica (Firmensitz San José) Eigentümer privates costa-ricanisches Unternehmen (Centenario Internacional S.A.) Rohstoff Melasse Brennart Säulenbrand (Multi-Column) Reifung tropisch; Solera-Stil in Fässern aus amerikanischer...

Rum › Costa Rica Rum-Länder Rum aus Costa Rica: Solera-Stil und die Guaro-Tradition Von Branislav Jelcic · zuletzt aktualisiert am 28. Juli 2026 · Lesezeit ca. 5 Min. ▶ Vorlesen Costa Rica Rum · Solera Melasse, Säulenbrand, Solera-Reifung und die Nationalspirituose Guaro im Überblick. Costa Rica steht für einen weichen, spanisch geprägten Rum-Stil – melassebasiert, aus dem Säulenbrand und im Solera-Verfahren gereift. Prägend ist der bekannteste Rum des Landes, Ron Centenario, sowie die staatliche Guaro-Tradition. Costa Rica auf einen Blick Region Mittelamerika Stil spanischer Stil, Melasse, Säulenbrand, Solera Rohstoff Melasse (Rum); Zuckerrohr (Guaro) Reifung tropisch, Solera-Stil Herkunftsangabe keine geschützte GI...

Rum › Nicaragua › Mombacho Rum-Erzeuger · Nicaragua Mombacho: nicaraguanischer Rum mit Fass-Finishes Von Branislav Jelcic · zuletzt aktualisiert am 28. Juli 2026 · Lesezeit ca. 5 Min. ▶ Vorlesen Mombacho Nicaragua · Fass-Finishes Nicaragua · Rum-Erzeuger im Porträt. Mombacho ist eine nicaraguanische Rum-Marke, benannt nach dem Vulkan bei Granada – bekannt für Abfüllungen mit vielfältigen Fass-Finishes. Mombacho auf einen Blick Typ Marke (aktuell nicht im Sortiment) Land Nicaragua (benannt nach dem Vulkan Mombacho bei Granada) Rohstoff Melasse Brennart nicaraguanischer Säulenrum (Craft-/Pot-Still-Zuordnung nicht belegt) Reifung tropisch; Finishes u. a. in Sauternes-, Port-, Sherry- und Armagnac-Fässern Stärke meist 40 % vol...

Rum › Nicaragua › Flor de Caña Rum-Erzeuger · Nicaragua Flor de Caña: der trockene Rum vom Vulkan Von Branislav Jelcic · zuletzt aktualisiert am 28. Juli 2026 · Lesezeit ca. 5 Min. ▶ Vorlesen Flor de Caña Nicaragua · slow aged Nicaragua · Rum-Erzeuger im Porträt. Flor de Caña ist das große Rumhaus Nicaraguas – ein trockener, langsam gereifter Säulenrum vom Fuß des Vulkans San Cristóbal, vermarktet ohne Zuckerzusatz. Flor de Caña auf einen Blick Typ Marke (Compañía Licorera de Nicaragua) Land Nicaragua (Chichigalpa, am Vulkan San Cristóbal) Gegründet Ursprünge 1890; Firma Compañía Licorera de Nicaragua seit 1937 Eigentümer...

Rum › Nicaragua Rum-Länder Rum aus Nicaragua: trockener spanischer Stil vom Vulkan Von Branislav Jelcic · zuletzt aktualisiert am 28. Juli 2026 · Lesezeit ca. 5 Min. ▶ Vorlesen Nicaragua Rum · trockener Stil Melasse, Säulenbrand, langsame Reifung und der betont trockene Stil im Überblick. Nicaragua steht für einen trockenen, klaren Rum-Stil im spanischen Erbe – melassebasiert, aus dem Säulenbrand und langsam tropisch gereift. Geprägt wird das Land vor allem vom großen Haus Flor de Caña am Fuß des Vulkans San Cristóbal. Nicaragua auf einen Blick Region Mittelamerika Stil spanischer Stil, Melasse, Säulenbrand, trocken Rohstoff Melasse Reifung tropisch in Ex-Bourbon-Fässern,...

Rum › Venezuela › Carúpano Rum-Erzeuger · Venezuela Carúpano: das Haus aus dem Osten Von Branislav Jelcic · zuletzt aktualisiert am 28. Juli 2026 · Lesezeit ca. 5 Min. ▶ Vorlesen Carúpano Venezuela · Ostvenezuela Venezuela · Rum-Erzeuger im Porträt. Carúpano ist eine traditionsreiche Destillerie aus dem Osten Venezuelas – eines der wenigen eigenständigen Rumhäuser des Landes. Carúpano auf einen Blick Typ Marke (Destilería Carúpano) Land Venezuela (Carúpano, Sucre – Ostvenezuela) Eigentümer eigenständiges venezolanisches Haus Rohstoff Melasse Brennart Säulenbrand Reifung tropisch Stärke meist 40 % vol Stil weicher spanischer Stil Herkunft DOC Ron de Venezuela Kern Carúpano Reserva Exclusiva, 12,...

Rum › Venezuela › Cacique Rum-Erzeuger · Venezuela Cacique: der venezolanische Klassiker Von Branislav Jelcic · zuletzt aktualisiert am 28. Juli 2026 · Lesezeit ca. 5 Min. ▶ Vorlesen Cacique Venezuela · spanischer Stil Venezuela · Rum-Erzeuger im Porträt. Cacique ist eine venezolanische Traditionsmarke, in Spanien und Venezuela weit verbreitet – bekannt für den Extra Añejo 500. Cacique auf einen Blick Typ Marke Land Venezuela Eigentümer La Martiniquaise-Bardinet (Frankreich), seit Januar 2025; zuvor Diageo Rohstoff Melasse Brennart Säulenbrand Reifung tropisch Stärke 40 % vol Stil weicher spanischer Stil Herkunft DOC Ron de Venezuela Kern Cacique 500 (Extra Añejo), Antiguo, Añejo...

Rum › Venezuela › Pampero Rum-Erzeuger · Venezuela Pampero: der Rum im Lederbeutel Von Branislav Jelcic · zuletzt aktualisiert am 28. Juli 2026 · Lesezeit ca. 5 Min. ▶ Vorlesen Pampero Venezuela · Aniversario Venezuela · Rum-Erzeuger im Porträt. Pampero ist eine venezolanische Traditionsmarke von 1885 – bekannt für den Aniversario im genähten Lederbeutel. Pampero auf einen Blick Typ Marke Land Venezuela Gegründet Industrias Pampero, 1885 Eigentümer Gruppo Montenegro (Italien), seit Juli 2024; zuvor Diageo Rohstoff Melasse Brennart Säulenbrand Reifung tropisch Stärke 40 % vol Stil weicher spanischer Stil Herkunft DOC Ron de Venezuela (Aniversario) Kern Aniversario (im Lederbeutel), Especial,...

Rum › Venezuela › Santa Teresa Rum-Erzeuger · Venezuela Santa Teresa: das Familienhaus aus Aragua Von Branislav Jelcic · zuletzt aktualisiert am 28. Juli 2026 · Lesezeit ca. 5 Min. ▶ Vorlesen Santa Teresa Venezuela · seit 1796 Venezuela · Rum-Erzeuger im Porträt. Santa Teresa ist eines der ältesten Rumhäuser Venezuelas – seit 1796 in Aragua, geführt von der Familie Vollmer und bekannt für den Solera-Rum 1796. Santa Teresa auf einen Blick Typ Marke (Familienhaus, börsennotiert) Land Venezuela (El Consejo, Aragua) Gegründet Gut 1796; Rum durch die Familie Vollmer ab dem 19. Jahrhundert Eigentümer Familie Vollmer; C.A. Ron Santa Teresa,...

Rum › Venezuela › Botucal Rum-Erzeuger · Venezuela Botucal: der Diplomático aus Venezuela Von Branislav Jelcic · zuletzt aktualisiert am 28. Juli 2026 · Lesezeit ca. 5 Min. ▶ Vorlesen Botucal Venezuela · in DE für Diplomático Venezuela · Rum-Erzeuger im Porträt. Botucal ist der weltweit als Diplomático bekannte Rum der Destillerie DUSA – ein weicher, spanisch geprägter Venezolaner, in Deutschland aus Markenrechtsgründen unter dem Namen Botucal. Botucal auf einen Blick Typ Marke (Rum von DUSA) Name in Deutschland Botucal, international Diplomático – gleicher Rum Land Venezuela (Destillerie La Miel, Lara) Eigentümer Brown-Forman (seit Januar 2023) Rohstoff Melasse und Zuckerrohrhonig...

Rum › Venezuela Rum-Länder Rum aus Venezuela: spanischer Stil mit eigener DOC Von Branislav Jelcic · zuletzt aktualisiert am 28. Juli 2026 · Lesezeit ca. 5 Min. ▶ Vorlesen Venezuela Rum · spanischer Stil Melasse, Säulenbrand und die geschützte Herkunft Ron de Venezuela im Überblick. Venezuela steht für einen weichen, spanisch geprägten Rum-Stil – melassebasiert, überwiegend aus dem Säulenbrand und tropisch gereift. Als eines der wenigen Länder besitzt Venezuela eine geschützte Herkunftsangabe: die DOC Ron de Venezuela. Venezuela auf einen Blick Region Südamerika / Karibikküste Stil spanischer Stil, Melasse, Säulenbrand, weich Rohstoff Melasse, teils Zuckerrohrhonig Reifung tropisch Herkunftsangabe DOC Ron...

Rum › Panama › Don Pancho Origenes Rum-Erzeuger · Panama Don Pancho Origenes: die Marke des Maestro Ronero Von Branislav Jelcic · zuletzt aktualisiert am 28. Juli 2026 · Lesezeit ca. 5 Min. ▶ Vorlesen Don Pancho Origenes Panama · Maestro Ronero Panama · Rum-Erzeuger im Porträt. Don Pancho Origenes ist die persönliche Marke von Maestro Ronero Francisco Don Pancho Fernández – lange gereifte Panama-Rums aus der PILSA-Brennerei. Don Pancho Origenes auf einen Blick Typ Hausmarke von Don Pancho (PILSA) Land Panama (Las Cabras de Pesé, Herrera) Schöpfer Francisco Don Pancho Fernández (kubanischer Maestro Ronero) Produktion PILSA Rohstoff Melasse Brennart...

Rum › Panama › SelvaRey Rum-Erzeuger · Panama SelvaRey: der Panama-Rum von Bruno Mars Von Branislav Jelcic · zuletzt aktualisiert am 28. Juli 2026 · Lesezeit ca. 5 Min. ▶ Vorlesen SelvaRey Panama · Don Pancho Panama · Rum-Erzeuger im Porträt. SelvaRey ist ein panamaischer Rum von Maestro Ronero Don Pancho, prominent mitgetragen von Musiker Bruno Mars. SelvaRey auf einen Blick Typ Marke (Don Pancho / PILSA) Land Panama Partner Bruno Mars (Miteigentümer) Master Blender Francisco Don Pancho Fernández Rohstoff Melasse Brennart Säulenbrennerei Reifung tropisch Stärke meist 40 % vol Stil weich, zugänglich, spanischer Stil Kern White, Chocolate, Coconut, Owner's...

Rum › Panama › Zafra Rum-Erzeuger · Panama Zafra: Don Panchos Master Reserve Von Branislav Jelcic · zuletzt aktualisiert am 28. Juli 2026 · Lesezeit ca. 5 Min. ▶ Vorlesen Zafra Panama · Don Pancho / PILSA Panama · Rum-Erzeuger im Porträt. Zafra ist die alterszentrierte Marke von Maestro Ronero Don Pancho Fernández – ein panamaischer Rum, oft mit Zacapa aus Guatemala verwechselt. Zafra auf einen Blick Typ Marke (Don Pancho / PILSA) Land Panama (Las Cabras de Pesé, Herrera) Schöpfer Francisco Don Pancho Fernández (kubanischer Maestro Ronero) Produktion PILSA (Las Cabras de Pesé) Rohstoff Melasse Brennart Säulenbrennerei Reifung tropisch;...

Rum › Panama › Ron Abuelo Rum-Erzeuger · Panama Ron Abuelo: das Familienhaus aus Pesé Von Branislav Jelcic · zuletzt aktualisiert am 28. Juli 2026 · Lesezeit ca. 5 Min. ▶ Vorlesen Ron Abuelo Panama · Varela Hermanos Panama · Rum-Erzeuger im Porträt. Ron Abuelo ist die Marke des Familienhauses Varela Hermanos aus Pesé – einer der wenigen Panama-Rums noch aus eigener Zuckerrohr-Melasse. Ron Abuelo auf einen Blick Typ Marke (Familienhaus Varela Hermanos) Land Panama (Pesé, Provinz Herrera) Gegründet Varela Hermanos 1908; Rumproduktion ab 1936 Eigentümer Familie Varela, unabhängig Rohstoff Melasse aus eigenem Zuckerrohr Brennart Säulenbrennerei (Destillerie San Isidro /...

Rum › Panama › Rum Malecon Rum-Erzeuger · Panama Rum Malecon: der weiche Panama-Rum Von Branislav Jelcic · zuletzt aktualisiert am 28. Juli 2026 · Lesezeit ca. 5 Min. ▶ Vorlesen Rum Malecon Panama · spanisch-kubanischer Stil Panama · Rum-Erzeuger im Porträt. Rum Malecon ist ein weicher, süßlicher Panama-Rum im spanisch-kubanischen Stil – abgefüllt über Bodegas de América, das Destillat wird der Don-Pancho-Schule zugeschrieben. Rum Malecon auf einen Blick Typ Marke (Rum aus Panama) Land Panama; tropische Tieflandreifung Markeninhaber Marco Savio / Savio S.r.l. (Italien) Abfüllung Bodegas de América S.A. (Panama) Rohstoff Melasse Brennart Säulenbrennerei (leichter spanisch-kubanischer Stil) Destillat dem...

Rum › Panama Rum-Länder Rum aus Panama: leichter spanischer Stil und Maestros Roneros Von Branislav Jelcic · zuletzt aktualisiert am 28. Juli 2026 · Lesezeit ca. 5 Min. ▶ Vorlesen Panama Rum · spanischer Stil Melasse, Säulenbrand und die Handschrift der panamaischen Maestro Roneros im Überblick. Panama steht für einen leichten, weichen Rum-Stil im spanischen Erbe. Charakteristisch sind die Melasse-Basis, der Säulenbrand und die tropische Tieflandreifung – geprägt von zwei Brennereien und einer starken Maestro-Ronero-Kultur. Panama auf einen Blick Region Mittelamerika Stil spanischer Stil, Melasse, Säulenbrand, leicht Rohstoff Melasse Reifung tropisches Tiefland (Herrera / Pesé) Herkunftsangabe keine geschützte GI für...

Rum › Guatemala › Ron Botran Rum-Erzeuger · Guatemala Ron Botran: die Solera der Familie Botran Von Branislav Jelcic · zuletzt aktualisiert am 28. Juli 2026 · Lesezeit ca. 5 Min. ▶ Vorlesen Ron Botran Guatemala · Solera 1893 Guatemala · Rum-Erzeuger im Porträt. Ron Botran ist die Marke der Familie Botran, die über ILG auch den Rum für Zacapa brennt – ein weicher Hochland-Solera-Rum aus Zuckerrohrsaft. Ron Botran auf einen Blick Typ Marke (aktuell nicht im Sortiment) Land Guatemala; Hochlandreifung in Quetzaltenango (~2.300 m) Haus Familie Botran / Industrias Licoreras de Guatemala (ILG), seit 1939 Eigentümer Familie Botran (ILG),...

Rum › Guatemala › Ron Zacapa Rum-Erzeuger · Guatemala Ron Zacapa: die Solera aus dem Hochland Von Branislav Jelcic · zuletzt aktualisiert am 28. Juli 2026 · Lesezeit ca. 5 Min. ▶ Vorlesen Ron Zacapa Guatemala · Hochland-Solera Guatemala · Rum-Erzeuger im Porträt. Ron Zacapa ist Guatemalas bekanntester Rum – ein weicher Solera-Rum aus konzentriertem Zuckerrohrsaft, gereift im Hochland auf rund 2.300 Metern. Ron Zacapa auf einen Blick Typ Marke (Rum von ILG/DARSA) Land Guatemala; Reifung im Hochland von Quetzaltenango (~2.300 m) Gegründet Marke 1976 Eigentümer Diageo (50 %, seit 2011) und die guatemaltekische Seite; Rum von ILG/DARSA Rohstoff konzentrierter...

Rum › Guatemala Rum-Länder Rum aus Guatemala: Hochland-Solera und Zuckerrohrhonig Von Branislav Jelcic · zuletzt aktualisiert am 28. Juli 2026 · Lesezeit ca. 5 Min. ▶ Vorlesen Guatemala Rum · Hochland-Solera Konzentrierter Zuckerrohrsaft, Solera-Reifung und das Hochland von Quetzaltenango im Überblick. Guatemala steht für einen weichen, süßlichen Rum-Stil im spanischen Erbe. Charakteristisch sind der konzentrierte Zuckerrohrsaft statt Melasse, die Solera-Reifung und die Lagerung im Hochland von Quetzaltenango auf rund 2.300 Metern. Guatemala auf einen Blick Region Mittelamerika Stil spanischer Stil, Zuckerrohrsaft, Column Still, Solera Rohstoff konzentrierter Zuckerrohrsaft (miel de caña) statt Melasse Reifung Hochland von Quetzaltenango (~2.300 m), dynamische Solera-Systeme...

Rum › Jamaika › Rum-Bar Rum-Erzeuger · Jamaika Rum-Bar: der Bar-Rum von Worthy Park Von Branislav Jelcic · zuletzt aktualisiert am 28. Juli 2026 · Lesezeit ca. 5 Min. ▶ Vorlesen Rum-Bar Jamaika · Worthy Park Jamaika · Rum-Erzeuger im Porträt. Rum-Bar ist die zugängliche, bar-orientierte Marke der unabhängigen Destillerie Worthy Park. Rum-Bar auf einen Blick Typ Marke von Worthy Park Estate Land Jamaika (Lluidas Vale, St. Catherine) Eingeführt ab 2007 mit der Wiederbelebung von Worthy Park Eigentümer Familie Clarke, unabhängig Rohstoff Melasse aus eigenem Zuckerrohr Brennart Forsyths Double-Retort-Pot-Still Ester mittlerer Ester Stärke 40 % vol; Overproof 63 % Kern...

Rum › Jamaika › Smith & Cross Rum-Erzeuger · Jamaika Smith & Cross: Navy-Strength-Pot-Still-Kult Von Branislav Jelcic · zuletzt aktualisiert am 28. Juli 2026 · Lesezeit ca. 5 Min. ▶ Vorlesen Smith & Cross Jamaika · Navy Strength Jamaika · Rum-Erzeuger im Porträt. Smith & Cross ist ein reiner Pot-Still-Rum aus Jamaika in Navy Strength – Kult-Zutat der Tiki- und Cocktailszene. Smith & Cross auf einen Blick Typ Marke (keine eigene Destillerie) Herkunft Rum aus Jamaika; Name geht auf einen Londoner Betrieb seit 1788 zurück Eigentümer Hayman Distillers (London) Rohstoff Melasse Brennart reiner Pot-Still-Blend aus Wedderburn- und Plummer-Marks Ester High...

Rum › Jamaika › Coruba Rum-Erzeuger · Jamaika Coruba: jamaikanischer Rum mit Basler Wurzeln Von Branislav Jelcic · zuletzt aktualisiert am 28. Juli 2026 · Lesezeit ca. 5 Min. ▶ Vorlesen Coruba Jamaika · Marke Jamaika · Rum-Erzeuger im Porträt. Coruba ist eine jamaikanische Rum-Marke, 1889 in Basel gegründet und bis heute für dunkle, tiki-taugliche Rums bekannt. Coruba auf einen Blick Typ Marke (keine eigene Destillerie) Herkunft Rum aus Jamaika; Marke 1889 in Basel gegründet Name CO-lombo RU-m BA-sel Verflechtung seit den 1960ern mit J. Wray & Nephew verbunden; EU-Blending/Vertrieb über Haecky (Schweiz) Rohstoff Melasse Brennart überwiegend Pot-Still-Blends Ester mittlerer...

Rum › Jamaika › Wray & Nephew Overproof Rum-Erzeuger · Jamaika Wray & Nephew: Jamaikas Nationalgetränk Von Branislav Jelcic · zuletzt aktualisiert am 28. Juli 2026 · Lesezeit ca. 5 Min. ▶ Vorlesen Wray & Nephew Overproof Jamaika · White Overproof Jamaika · Rum-Erzeuger im Porträt. Wray & Nephew White Overproof ist der meistverkaufte Rum Jamaikas – ein ungereifter, hochprozentiger Pot-Still-Rum mit tiefer kultureller Verankerung. Wray & Nephew Overproof auf einen Blick Typ Marke (Destillat u. a. aus New Yarmouth) Land Jamaika Haus J. Wray & Nephew (Campari, Firma seit 1825) Rohstoff Melasse Brennart pot-lastig, ungereift Ester deutlich esterig Stärke...

Rum › Jamaika › New Yarmouth Rum-Erzeuger · Jamaika New Yarmouth: der stille High-Ester-Geheimtipp Von Branislav Jelcic · zuletzt aktualisiert am 28. Juli 2026 · Lesezeit ca. 5 Min. ▶ Vorlesen New Yarmouth Jamaika · Clarendon Jamaika · Rum-Erzeuger im Porträt. New Yarmouth ist eine lange kaum sichtbare Destillerie, die vor allem das Destillat für Wray & Nephew Overproof liefert – und über unabhängige Abfüller als High-Ester-Geheimtipp bekannt wurde. New Yarmouth auf einen Blick Typ Destillerie (kaum eigene Marke) Land Jamaika (Clarendon Parish) Gegründet Wurzeln im 18. Jahrhundert Eigentümer J. Wray & Nephew (Campari, seit 2012) Rohstoff Melasse Brennart Pot...

Rum › Jamaika › Monymusk Rum-Erzeuger · Jamaika Monymusk: die Clarendon-Destillerie Von Branislav Jelcic · zuletzt aktualisiert am 28. Juli 2026 · Lesezeit ca. 5 Min. ▶ Vorlesen Monymusk Jamaika · Clarendon Jamaika · Rum-Erzeuger im Porträt. Monymusk ist die Marke der Clarendon-Destillerie, einer der größten Rum-Produzenten Jamaikas mit Schwerpunkt auf zugänglichen Blends. Monymusk auf einen Blick Typ Destillerie (Marke Monymusk) Land Jamaika (Clarendon Parish) Gegründet Rumproduktion zwischen 1794 und 1807 Eigentümer Clarendon Distillers: National Rums of Jamaica 73 %, Diageo 27 % Rohstoff Melasse Brennart zwei Double-Retort-Pot-Stills und eine Column Ester niedriger bis mittlerer Ester, große Volumina Stärke je...

Rum › Jamaika › Long Pond Rum-Erzeuger · Jamaika Long Pond: High-Ester-Haus in Trelawny Von Branislav Jelcic · zuletzt aktualisiert am 28. Juli 2026 · Lesezeit ca. 5 Min. ▶ Vorlesen Long Pond Jamaika · Trelawny Jamaika · Rum-Erzeuger im Porträt. Long Pond in Trelawny ist bekannt für kräftige High-Ester-Rums und beliefert viele unabhängige Abfüller. Long Pond auf einen Blick Typ Destillerie (Marks für viele Marken) Land Jamaika (Trelawny) Gegründet 1753 Eigentümer National Rums of Jamaica (Staat, Demerara Distillers, Maison Ferrand) Rohstoff Melasse Brennart mehrere Double-Retort-Pot-Stills und eine alte Column Ester High Ester/Wedderburn; Marks u. a. TECA/TECB/TECC Stärke je nach...

Rum › Jamaika › Worthy Park Rum-Erzeuger · Jamaika Worthy Park: das unabhängige Single Estate Von Branislav Jelcic · zuletzt aktualisiert am 28. Juli 2026 · Lesezeit ca. 5 Min. ▶ Vorlesen Worthy Park Jamaika · St. Catherine Jamaika · Rum-Erzeuger im Porträt. Worthy Park ist eine unabhängige, familiengeführte Single-Estate-Destillerie, die 2005 nach langer Pause wiederbelebt wurde. Worthy Park auf einen Blick Typ Destillerie mit eigenen Marken Land Jamaika (Lluidas Vale, St. Catherine) Gegründet Estate seit 1670; Destillerie 2005 neu gebaut Eigentümer Familie Clarke, unabhängig Rohstoff Melasse aus eigenem Zuckerrohr Brennart eine Forsyths Double-Retort-Pot-Still Ester kontrolliert von leicht bis hochesterig...

Rum › Jamaika › Hampden Estate Rum-Erzeuger · Jamaika Hampden Estate: das Epizentrum des Funks Von Branislav Jelcic · zuletzt aktualisiert am 28. Juli 2026 · Lesezeit ca. 5 Min. ▶ Vorlesen Hampden Estate Jamaika · Trelawny Jamaika · Rum-Erzeuger im Porträt. Hampden Estate in Trelawny ist die Heimat des jamaikanischen High-Ester-Funks – reiner Pot-Still-Rum mit intensiver, überreifer Tropenfrucht-Aromatik. Hampden Estate auf einen Blick Typ Destillerie mit eigener Marke Land Jamaika (Trelawny) Gegründet Estate ab 1743, Zuckerbetrieb ab 1753 Eigentümer Familie Hussey / Everglades Farms (seit 2009) Rohstoff Melasse Brennart ausschließlich Pot Stills (Double Retort) Ester High Ester; Marks von...

Rum › Jamaika › Appleton Estate Rum-Erzeuger · Jamaika Appleton Estate: Jamaikas große Blend-Ikone Von Branislav Jelcic · zuletzt aktualisiert am 28. Juli 2026 · Lesezeit ca. 5 Min. ▶ Vorlesen Appleton Estate Jamaika · Nassau Valley Jamaika · Rum-Erzeuger im Porträt. Appleton Estate ist die bekannteste Destillerie Jamaikas und produziert seit 1749 – ein ausgewogener Blend aus Pot- und Column-Still-Rum. Appleton Estate auf einen Blick Typ Destillerie mit eigener Marke Land Jamaika (Nassau Valley, St. Elizabeth) Gegründet Rumproduktion seit 1749 Eigentümer J. Wray & Nephew (Campari, seit 2012) Rohstoff Melasse Brennart Pot Still und Column Still Ester mittlerer Ester,...

Rum › Jamaika Rum-Länder Rum aus Jamaika: die Heimat des Funks Von Branislav Jelcic · zuletzt aktualisiert am 28. Juli 2026 · Lesezeit ca. 5 Min. ▶ Vorlesen Jamaika Rum · High Ester Melasse, Pot Still und der berühmte High-Ester-Funk im Überblick. Jamaika steht für den kräftigsten, aromatischsten Rum-Stil der Karibik. Der Rum ist melassebasiert und kommt klassisch aus der Pot Still – berühmt für den High-Ester-„Funk“, eine intensive, überreife Tropenfrucht-Aromatik. Jamaika auf einen Blick Region Karibik / Große Antillen Stil englischer Stil, Melasse, Pot Still, High Ester Rohstoff Melasse Ester-System Marks von Common Clean bis DOK (bis ~1600 g/hl...

Rum › Martinique › A1710 Rum-Erzeuger · Martinique A1710: junger Craft-Agricole abseits der AOC Von Branislav Jelcic · zuletzt aktualisiert am 28. Juli 2026 · Lesezeit ca. 5 Min. ▶ Vorlesen A1710 Martinique · Rhum Agricole Martinique · Rum-Erzeuger im Porträt. A1710 ist eine junge, unabhängige Craft-Destillerie auf Martinique, die bewusst außerhalb der AOC arbeitet und für feine, aromatische Rhums bekannt ist. A1710 auf einen Blick Land Martinique (Habitation du Simon, Le François) Gegründet Genehmigung 2015, erste Produktion 2016 Eigentümer unabhängig (Assier de Pompignan) Rohstoff frischer Zuckerrohrsaft (Agricole) Herkunft Martinique, jedoch ohne AOC-Label Reifung überwiegend Blanc, einzelne Holzgereifte Stärke mind....

Rum › Martinique › La Favorite Rum-Erzeuger · Martinique La Favorite: die letzte unabhängige Familiendistillerie Von Branislav Jelcic · zuletzt aktualisiert am 28. Juli 2026 · Lesezeit ca. 5 Min. ▶ Vorlesen La Favorite Martinique · AOC Agricole Martinique · Rum-Erzeuger im Porträt. La Favorite gilt als letzte unabhängige, familiengeführte Distillerie Martiniques und arbeitet besonders traditionell. La Favorite auf einen Blick Land Martinique (Le Lamentin) Gegründet 1842; Familie Dormoy seit 1905 Eigentümer unabhängig, Familie Dormoy (4. Generation) Rohstoff frischer Zuckerrohrsaft (Agricole) Brennart Colonne créole Herkunft AOC Martinique Reifung Blanc, Vieux, Millésimes Stärke mind. 40 % vol Stil Agricole, traditionell Kern...

Rum › Martinique › Neisson Rum-Erzeuger · Martinique Neisson: unabhängiger Bio-Agricole Von Branislav Jelcic · zuletzt aktualisiert am 28. Juli 2026 · Lesezeit ca. 5 Min. ▶ Vorlesen Neisson Martinique · AOC Agricole Martinique · Rum-Erzeuger im Porträt. Neisson ist ein unabhängiges, familiengeführtes Haus und seit 2017 bio-zertifiziert – ein kräftiger, terroirbetonter Agricole. Neisson auf einen Blick Land Martinique (Le Carbet) Gegründet 1931/1932 (Brüder Neisson) Eigentümer unabhängig, Familie Neisson-Vernant Rohstoff frischer Zuckerrohrsaft eigener Felder Brennart kupferne Savalle-Säule (1952) Herkunft AOC Martinique Reifung Blanc, Vieux; Profil 105/107 Stärke mind. 40 % vol (Blancs oft stärker) Stil Agricole, kräftig, vegetal, terroirbetont Kern...

Rum › Martinique › Rhum J.M Rum-Erzeuger · Martinique Rhum J.M: die nördlichste Destillerie der Insel Von Branislav Jelcic · zuletzt aktualisiert am 28. Juli 2026 · Lesezeit ca. 5 Min. ▶ Vorlesen Rhum J.M Martinique · AOC Agricole Martinique · Rum-Erzeuger im Porträt. Rhum J.M liegt im Norden Martiniques am Fuß der Montagne Pelée und gilt als besonders terroirbetonter Agricole. Das Haus gehört zur Groupe Bernard Hayot. Rhum J.M auf einen Blick Land Martinique (Macouba, Fonds-Préville) Marke seit Initialen von Jean-Marie Martin (Erwerb 1845) Eigentümer Groupe Bernard Hayot / Spiribam (seit 2002) Rohstoff frischer Zuckerrohrsaft (Agricole) Brennart zwei kreolische...

Rum › Martinique › HSE — Habitation Saint-Étienne Rum-Erzeuger · Martinique HSE: Agricole mit Vorliebe für Fass-Finishes Von Branislav Jelcic · zuletzt aktualisiert am 28. Juli 2026 · Lesezeit ca. 5 Min. ▶ Vorlesen HSE — Habitation Saint-Étienne Martinique · AOC Agricole Martinique · Rum-Erzeuger im Porträt. HSE (Habitation Saint-Étienne) ist ein unabhängiges Agricole-Haus, bekannt für gereifte Rhums und experimentelle Fass-Finishes. HSE — Habitation Saint-Étienne auf einen Blick Land Martinique (Gros-Morne) Gegründet Gut modernisiert 1882 (Amédée Aubéry) Eigentümer Yves & José Hayot (eigene Linie, nicht GBH) Rohstoff frischer Zuckerrohrsaft (Agricole) Brennart Colonne créole Herkunft AOC Martinique Reifung Blanc, Vieux, viele...